Deteção rápida de contaminação microbiológica

Desenvolvemos ferramentas tecnológicas que ajudam as empresas do setor agroalimentar a reforçar os seus programas de autocontrolo em matéria de inocuidade alimentar. Técnicas de inspeção para o controlo microbiológico, como a visão hiperespectral e os biossensores.

Reforçamos o controlo online da inocuidade alimentar através de soluções baseadas em visão hiperespectral, uma vez que esta permite a caracterização microbiológica dos produtos durante os processos de transformação.

Por outro lado, em matéria de controlo offline, desenhamos soluções de diagnóstico baseadas em biossensores, que permitem a deteção de riscos microbiológicos em diversos alimentos.