- Calidad y Seguridad
Estrategias e Ingredientes para Sanidad Vegetal y Animal
Mejorar la sanidad animal o vegetal es crítico para mejorar los márgenes de beneficio
Parte de las pérdidas en el sector primario se asocian con la aparición de enfermedades bacterianas en cultivos y animales, que se atajan mediante el uso de plaguicidas de síntesis química en el caso de las plantas, y con antibióticos en el caso de los animales. Sin embargo, estas soluciones tradicionales están limitadas por diversos factores, como las resistencias antimicrobianas y los planes ‘one health’, la necesidad de reducir el uso de plaguicidas de síntesis química y de cumplir con las exigencias en cuanto a los límites máximos en los alimentos, o la ausencia de tratamientos efectivos en algunos casos.
Fortalecer los cultivos y animales mediante el uso de sustancias que potencien la salud puede contribuir a mejorar los rendimientos y la competitividad.
En AINIA te aportamos valor
- Diagnóstico de problemáticas específicas en granjas y explotaciones ganaderas
- Desarrollo de principios activos para sanidad vegetal y animal
- Análisis metagenómicos de los entornos de cultivo y explotación ganadera
- Adecuación de los principios activos con técnicas de microencapsulación para mejorar su conservación y potenciar su eficacia
Mejora de la sanidad vegetal y animal
Definimos estrategias que mejoren la salud de los cultivos y los animales y que permitan maximizar los rendimientos.
- Desarrollo y producción de ingredientes probióticos y antimicrobianos específicos, para uso en alimentación animal
- Desarrollo y producción de microorganismos con actividad bioestimulante y antagonista
- Diseño de moléculas a la carta, con actividad antimicrobiana especifica como las endolisinas o las bacteriocinas
- Aislamiento y producción de virus bacteriófagos
- Estudios metagenómicos de microbiota de diferentes ecosistemas
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