- Ingredientes e Alimentos
Extração e separação com CO2 supercrítico
Equipamentos e instalações
Desenvolvimento de processos e serviços de processamento por encomenda para obtenção de ingredientes naturais
O consumidor evolui e presta cada vez mais atenção à sustentabilidade e à origem dos produtos. Aumenta a procura de ingredientes e produtos naturais produzidos segundo padrões sustentáveis. Os processos de extração com CO2 evitam a utilização de solventes orgânicos e dão origem a ingredientes de elevado valor e estabilidade, entre os quais se destacam extratos naturais, óleos essenciais, ingredientes desengordurados e ingredientes proteicos melhorados. A procura de novas fontes de ingredientes é um desafio, tal como a sua obtenção sustentável e limpa.
A qualidade dos ingredientes é um fator-chave para a sua comercialização, razão pela qual se procuram soluções que não impliquem a degradação das propriedades dos ingredientes naturais. Por outro lado, a gestão dos efluentes gerados na extração representa um custo para a empresa, influenciando a sua competitividade e capacidade de negociação.
Na AINIA acrescentamos valor
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Serviços de processamento para obtenção de ingredientes naturais através de CO2 supercrítico. Dispomos de uma unidade industrial multipropósito com certificações ECO, COSMOS e GMP
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Soluções chave na mão
Evoluímos a ideia até à produção industrial
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Ensaios piloto e estudos técnico-económicos prévios para garantir a viabilidade
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Processo de extração sustentável, sem solventes orgânicos nem geração de resíduos
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Estudos técnico-económicos para garantir a viabilidade
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Solução mais sustentável do que as convencionais
Tecnologia limpa que não gera resíduos
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Unidade industrial multipropósito
Certificações ECO e Boas Práticas de Produção
Extração e separação com CO2 supercrítico
A extração com CO2 supercrítico é uma alternativa eficiente e natural que permite a obtenção de novos ingredientes (alimentares e cosméticos, funcionais, fragrâncias, APIs), o desengorduramento e a eliminação de impurezas ou substâncias indesejadas (aromas, pesticidas…). Por outro lado, o CO2 a alta pressão permite a inativação microbiológica sem necessidade de altas temperaturas, podendo também ser utilizado para impregnação e tratamento de materiais avançados.
Alimentação
-Obtenção de extratos naturais
-Desengorduramento de alimentos
-Eliminação de substâncias indesejadas
Cosmética
-Extração de óleos essenciais e gorduras vegetais
-Extração de fragrâncias e ingredientes funcionais
-Eliminação de substâncias indesejadas
Farmácia
-Extração de princípios ativos (Active Pharmaceutical Ingredient, APIs)
-Eliminação de substâncias indesejadas
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