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José María Ferrer Villar

28 Jun 2017

Control de residuos en alimentos: extrapolación de límites máximos de LMR’s en sustancias medicamentosas

La aprobación del Reglamento (UE) 2017/880 ha fijado los criterios para la extrapolación de los...

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Juan Pablo Lázaro

21 Jun 2017

Innovar en productos cárnicos, ¿cómo integrar al consumidor en el proceso?

El sector cárnico se dispone a superar grandes retos impuestos por el contexto actual. La...

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Diego Del Agua

14 Jun 2017

Industria 4.0, Bioeconomía y Biofilms: 3 jornadas de interés para la innovación en el sector agroalimentario

Durante el mes de junio se celebran tres jornadas de interés para los profesionales de...

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José María Ferrer Villar

14 Jun 2017

7 pasos para tramitar un material en contacto con alimentos ante la EFSA

Aprovechando la actualización de la guía para presentar solicitudes de nuevos materiales en con contacto...

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Marga Fernández

13 Jun 2017

Manuel García–Portillo, nuevo presidente de AINIA

Manuel García-Portillo, Presidente de Tecnidex, ha sido nombrado presidente de AINIA centro tecnológico en la...

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José María Ferrer Villar

07 Jun 2017

Novedades legislativas en medios de defensa fitosanitaria

La Comisión Europea finalmente ha respondido a la solicitud de España de 2015 en relación...

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Marga Fernández

07 Jun 2017

Los consumidores buscan innovación y dinamismo en la oferta de productos cosméticos

AINIA ha organizado una jornada sobre innovación en productos cosméticos el próximo 27 de junio...

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Begoña Ruiz

07 Jun 2017

Interés creciente por el cuidado personal, ¿cómo innovar en cosmética?

La sociedad cada vez da más importancia al cuidado personal y la estética, lo que...

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Marga Fernández

01 Jun 2017

Meetingpack2017 se consolida como punto de encuentro internacional del envase plástico alimentario

La innovación tecnológica es la clave para dar una respuesta personalizada y funcional a los...

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José María Ferrer Villar

31 May 2017

Los insectos podrán emplearse como fuente de proteína para alimentación animal

El Reglamento (UE) 2017/893, de 24 de mayo de 2017, establece que es factible el...

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José María Ferrer Villar

24 May 2017

Aditivos alimentarios: nuevos usos de los fosfatos en preparados de carne

La lista positiva de aditivos ha sido actualiza recientemente en dos aspectos. Por un lado,...

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José García

24 May 2017

Impulsan 12 líneas de investigación para aumentar la competitividad del sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana

AINIA intensifica su I+D con el desarrollo de doce proyectos de investigación y desarrollo tecnológico...

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Sonia Marco

24 May 2017

Métodos rápidos para el control microbiológico de Yersinia spp

En el ámbito de las zoonosis y agentes zoonóticos causantes de brotes de intoxicación alimentaria,...

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Concha Bosch

24 May 2017

Novedades en envases barrera que veremos en MeetingPack 2017

Queda menos de una semana para que se celebre MeetingPack, el acontecimiento de alcance internacional...

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José María Ferrer Villar

17 May 2017

Conjugando Derecho Alimentario e Innovación

El Derecho Alimentario es una oportunidad, siempre y cuando seamos capaces de manejar y gestionar...

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Alfredo Rodrigo

17 May 2017

Modelos de economía circular para un sector agroalimentario más sostenible y competitivo

El sector agroalimentario se prepara para afrontar grandes retos en relación al uso eficiente de...

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Elvira Casas

10 May 2017

Cómo aprovechar el potencial de la extracción con CO2 supercrítico

El consumidor actual demanda productos más ecológicos, naturales y seguros. Buscando satisfacer estas necesidades, la...

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Carlos Enguix

10 May 2017

Meetingpack2017 reúne a toda la cadena de valor del sector del envase plástico en valencia con un completo programa

El único evento mundial especializado en packaging convenience y envases barrera que agrupa a toda...

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Ana Torrejón

10 May 2017

La biotecnología alimentaria para el desarrollo de ingredientes funcionales y aditivos naturales

Productos saludables, naturales, sostenibles y con un perfil organoléptico diferenciado son las principales demandas del...

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José María Ferrer Villar

10 May 2017

Nuevo sistema de certificación electrónica de la UE para las importaciones de productos ecológicos

El comercio de productos ecológicos en la UE cada vez cobra mayor importancia y hace...

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José García

10 May 2017

Tendencias en cosméticos: Lo natural y sostenible vende

Se consolida la tendencia que aúna lo natural y sostenible en cosmética. Los ingredientes ecológicos,...

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Andrés Pascual

09 May 2017

Primera planta demostrativa de co-oxidación supercrítica que consigue valorizar lodos contaminados de depuradoras urbanas junto a otros residuos

Consigue eliminar plaguicidas y recupera más del 95% del fósforo presentes en los residuos tratados,...

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José García

03 May 2017

Más allá de los nuevos ingredientes: Ideas para inspirar a quienes desarrollan nuevos productos para alimentación

Los nuevos ingredientes están abriendo un campo de oportunidades tanto para emprendedores y startups como...

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José María Ferrer Villar

26 Abr 2017

¿Se aprobará la lista de coadyuvantes tecnológicos de alimentos en 2017?

El sector agroalimentario en su conjunto lleva años demandando una regulación más clara y específica...

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