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Jesús Martínez

11 May 2026

Alimentos con imperfecciones estéticas: qué factores condicionan su aceptación en el mercado

¿Puede un alimento con una apariencia diferente mantener el mismo valor para el consumidor? En...

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Eva Sánchez Sáez

11 May 2026

Los productos que no cumplen los estándares estéticos abren una oportunidad para la industria alimentaria

Un informe elaborado por AINIA en el marco del proyecto europeo BREADCRUMB revela que el...

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Eva Sánchez Sáez

07 May 2026

FEBIO Valencia 2026 reunirá a los líderes de biotecnología alimentaria para acelerar la transformación del sistema foodtech europeo

Valencia acogerá los próximos 24 y 25 de noviembre de 2026 la primera edición de...

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Eva Sánchez Sáez

05 May 2026

El IV Foro de Innovación Cosmética organizado por AINIA y el PCUMH analiza los retos de la cosmética del futuro

AINIA y el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche, PCUMH, celebrarán el...

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Begoña Ruiz

04 May 2026

In-cosmetics 2026: biotecnología, sostenibilidad y bienestar holístico marcan el nuevo rumbo de la innovación cosmética

La edición 2026 de in-cosmetics ha vuelto a confirmar que la innovación cosmética está evolucionando...

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Álvaro Carceller

30 Abr 2026

Biogás y bioeconomía circular: cómo transformar subproductos orgánicos en energía renovable y nuevos recursos

El biogás agroindustrial se consolida como una solución clave para avanzar hacia una bioeconomía circular,...

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Eva Sánchez Sáez

30 Abr 2026

AINIA y ESIC impulsan una alianza para desarrollar acciones conjuntas de formación

AINIA y ESIC han firmado un convenio de colaboración para desarrollar actividades y actuaciones conjuntas...

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Eva Sánchez Sáez

27 Abr 2026

AINIA y el MAPA celebran la III Hackathon StartBEC con soluciones disruptivas para liderar el futuro de la Bioeconomía

AINIA ha celebrado la tercera edición de la Hackathon StartBEC, un encuentro intensivo de dos...

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José María Ferrer Villar

23 Abr 2026

La Comisión Europea refuerza el marco de plásticos reciclados para uso alimentario: cambios en el Reglamento (UE) 2022/1616

El Reglamento (UE) 2022/1616 ha supuesto un cambio sustancial en el régimen aplicable a los...

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Eva Sánchez Sáez

22 Abr 2026

MeetingPack 2026 cierra su séptima edición con más de 200 participantes consolidando las claves para el envase del futuro

MeetingPack 2026 ha clausurado hoy su séptima edición en el Museu de les Ciències de...

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Eva Sánchez Sáez

22 Abr 2026

MeetingPack 2026 presenta en Valencia la cesta de compra del futuro, alineada con la normativa europea

La forma de hacer la compra está a punto de cambiar. Con la entrada en...

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Eva Sánchez Sáez

16 Abr 2026

Fibtray Solutions y Grupo La Plana impulsan la fabricación de Fibtray®, la tecnología patentada por AINIA para envasado en cartón con atmósfera modificada

Fibtray Solutions S.L., startup participada por AINIA y REDIT Ventures, ha firmado un acuerdo con...

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José Peris

15 Abr 2026

La nueva economía colaborativa: espacios de datos

La transformación digital en la industria agroalimentaria y tecnológica no solo depende de la automatización...

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Eva Sánchez Sáez

14 Abr 2026

AINIA cumple su objetivo estratégico y alcanza los 25 millones de euros de ingresos en 2025

AINIA ha cerrado 2025 cumpliendo uno de los principales objetivos de su plan estratégico 2021-2025:...

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Roberto Ortuño

10 Abr 2026

?¿Qué es el sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos?appcc??

En un entorno agroalimentario cada vez más exigente, donde la calidad e inocuidad alimentaria son...

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Roberto Ortuño

10 Abr 2026

Qué es la trazabilidad alimentaria y cómo asegurarla

¿Qué es la trazabilidad en alimentos? La trazabilidad alimentaria es la línea de vida de...

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América Bueno

09 Abr 2026

Nuevas maneras de interpretar el entorno: realidad aumentada, visión artificial y deep learning

La forma en que interpretamos y analizamos el entorno en la industria agroalimentaria está experimentando...

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Eva Sánchez Sáez

09 Abr 2026

MeetingPack 2026 abordará los retos de la economía circular en el sector del envase barrera

El sector del packaging se enfrenta a una transformación sin precedentes impulsada por la sostenibilidad...

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Eva Sánchez Sáez

07 Abr 2026

AINIA y REDIT Ventures lanzan ART Technologies, la nueva compañía de base tecnológica para el control de calidad alimentario

AINIA y REDIT Ventures, vehículo de inversión especializado promovido por los once institutos tecnológicos de...

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Miguel Ángel Leal

02 Abr 2026

Biochar y digestión anaerobia: una alianza para aumentar la eficiencia y la estabilidad

El biochar se está consolidando como un aditivo de alto potencial para mejorar la eficiencia,...

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José María Ferrer Villar

26 Mar 2026

Nuevo marco legislativo para la comercialización de la carne de aves de corral en la UE. Principales cambios introducidos por los Reglamentos (UE) 2026/343 y 2026/344

La UE ha actualizado de forma integral las normas de comercialización de la carne de...

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Eva Sánchez Sáez

25 Mar 2026

Fibtray cierra una ronda de 250.000 euros con REDIT Ventures y su Club de Inversión para acelerar su escalado industrial e internacional

Fibtray®, startup valenciana especializada en soluciones innovadoras de packaging sostenible para el sector alimentario, ha...

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Roberto Ortuño

24 Mar 2026

¿Qué patógeno causa la salmonella? Prevención y control en los alimentos

La salmonella es una de las bacterias más comunes y peligrosas asociadas con los brotes...

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