AINIA News
10 Avr 2026
HACCP Definition: Quest-ce que le système danalyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise ?
Dans un environnement agroalimentaire de plus en plus exigeant, où la qualité et linnocuité des...
26 Mar 2026
Nouveau cadre législatif pour la commercialisation de la viande de volaille dans lUE. Principales modifications introduites par les règlements (UE) 2026/343 et 2026/344
UE a mis à jour de manière intégrale les normes de commercialisation de la viande...
24 Mar 2026
Salmonella : pathogénicité et contrôle dans les aliments
La salmonelle est lune des bactéries les plus courantes et les plus dangereuses associées aux...
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24 Mar 2026
Bactérie E. coli dans les aliments : risques et stratégies de contrôle en industrie agroalimentaire
La présence dEscherichia coli dans les aliments continue de constituer lun des principaux défis en...
17 Mar 2026
Comment choisir le meilleur probiotique contre Helicobacter pylori ?
Choisir le meilleur probiotique pour Helicobacter pylori est un processus qui exige une conception rationnelle...
13 Mar 2026
LUE notifie à lOMC sa proposition visant à fixer des teneurs maximales en MOAH dans les aliments
La Commission européenne continue davancer dans le processus réglementaire visant à fixer les limites maximales...
13 Mar 2026
FRUTALGA démontre le potentiel des technologies avancées pour transformer les résidus de fruits en énergie renouvelable et en extraits pour la cosmétique.
FRUTALGA démontre le potentiel des technologies avancées pour transformer les résidus de fruits en ingrédients...
12 Mar 2026
Cosmétique naturel et bio en skin care: tendances en formulation et durabilité
La demande dingrédients naturels répond à des consommateurs de plus en plus informés, préoccupés par...
09 Mar 2026
Lactobacillus reuteri : bienfaits, types et applications des probiotiques
Dans cet article, nous expliquons tout sur le probiotique Lactobacillus reuteri, connu pour sa capacité...
09 Mar 2026
Durée de vie des produits congelés : une approche accélérée pour décider plus tôt, avec rigueur scientifique
La détermination de la durée de vie des aliments congelés constitue un défi croissant pour...
02 Mar 2026
Définition des SNP : rôle dans le profil nutrigénétique
Comment les données génétiques peuvent-elles être intégrées dans la pratique diététique ? Dans cet article,...
27 Fév 2026
Microalgues et cosmétique : quels sont les types de microalgues utilisés en formulation ?
La cosmétique basée sur la biotechnologie connaît un tournant décisif. La demande croissante dactifs naturels...
26 Fév 2026
Vitamine C : bienfaits, sources et applications en cosmétique
La vitamine C est lun des actifs les plus appréciés et polyvalents en cosmétique en...
25 Fév 2026
Quels sont les bienfaits du resvératrol ? Applications en cosmétique et preuves scientifiques
Le resvératrol sest imposé comme lun des polyphénols les plus étudiés dans le domaine de...
24 Fév 2026
Futur hybride : quand lavantage concurrentiel ne réside plus dans lautomatisation, mais dans une meilleure intégration
Lintelligence artificielle nest plus une promesse. La robotique collaborative nest plus une rareté dans les...
13 Fév 2026
Nouveautés en matière détiquetage pour le secteur vitivinicole
Des évolutions significatives de létiquetage dans le secteur vitivinicole se profilent à travers la proposition...
09 Fév 2026
4 clés pour préserver les critères de qualité organoleptique des ingrédients alimentaires
La pression du marché pour développer de nouveaux ingrédients plus naturels, traçables et peu transformés...
09 Fév 2026
Coproduits végétaux à fort potentiel pour le développement dingrédients fonctionnels
La transition vers des modèles de production plus durables met en lumière une ressource souvent...
02 Fév 2026
Non testé sur les animaux : 6 leviers clés pour accélérer la validation cosmétique
Sur cette page : Approches de weight-of-evidence Digitalisation et automatisation des essais Veille active du...
29 Jan 2026
Validation scientifique des composés bioactifs: les 5 étapes de la digestion
Comprendre, évaluer et démontrer le mécanisme daction des ingrédients fonctionnels est essentiel pour les entreprises...
21 Jan 2026
4 clés pour transitionner vers des procédés plus propres en cosmétique et développement durable
Diagnostic : comprendre limpact du procédé actuel Tests sans animaux : méthodes alternatives pour démontrer...
20 Jan 2026
Cosmétique dorigine naturelle: nouveaux standards defficacité
Que signifie la cosmétique dorigine naturelle 2.0 et pourquoi elle transforme le marché Nouveaux standards...
