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José María Ferrer Villar

23 Abr 2026

La Comisión Europea refuerza el marco de plásticos reciclados para uso alimentario: cambios en el Reglamento (UE) 2022/1616

El Reglamento (UE) 2022/1616 ha supuesto un cambio sustancial en el régimen aplicable a los...

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26 Mar 2026

Nuevo marco legislativo para la comercialización de la carne de aves de corral en la UE. Principales cambios introducidos por los Reglamentos (UE) 2026/343 y 2026/344

La UE ha actualizado de forma integral las normas de comercialización de la carne de...

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13 Mar 2026

La UE notifica a la OMC su propuesta para fijar límites máximos de MOAH en los alimentos

La Comisión Europea continúa avanzando en el proceso regulatorio para fijar los límites máximos de...

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27 Feb 2026

El Real Decreto 142/2026 ya es una realidad: se aprueban los cambios en las normas de calidad alimentaria

Se ha publicado el Real Decreto 142/2026, de 25 de febrero, por el que se...

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13 Feb 2026

Novedades en el etiquetado para el sector vitivinícola

Se aproximan cambios relevantes en materia de etiquetado para el sector vitivinícola mediante la Propuesta...

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29 Ene 2026

Cambios clave en la legislación UE sobre aditivos alimentarios

Las novedades en la materia vienen de la mano de dos reglamentos, por un lado,...

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20 Ene 2026

Nueva propuesta de la UE sobre etiquetado ecológico: qué cambia en el uso del logotipo y los términos “eco”

La Propuesta de Reglamento COM(2025) 780 final, se centra entre otros aspectos en las cuestiones...

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16 Ene 2026

Sistemas de control del aceite de oliva en la UE: avances, retos y recomendaciones

El Tribunal de Cuentas de Europeo ha publicado el Informe Especial 1/2026 “Sistemas de control...

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08 Ene 2026

NIAS y su situación legal: La necesidad de la evaluación del riesgo

Las NIAS (sustancias no añadidas intencionadamente por sus siglas en inglés) son compuestos químicos de...

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15 Dic 2025

La UE refuerza la gestión de sustancias químicas con un nuevo marco legal basado en datos y cooperación científica

La Unión Europea ha concretado las medidas para la implementación de su Estrategia de Sostenibilidad...

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24 Nov 2025

Hacia un marco común sobre ultraprocesados: ciencia, políticas y desafíos globales

Los alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés) se han convertido en uno de...

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12 Nov 2025

ACE-EX: Formación para liderar la economía circular en el sector agroalimentario de la Unión Europea

La transición hacia una economía circular en el sector agroalimentario de la UE requiere no...

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07 Nov 2025

De la I+D al mercado: la UE impulsa una nueva regulación para que las innovaciones lleguen antes a la sociedad

La Comisión Europea prevé adoptar para el primer trimestre de 2026 la futura Ley europea...

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31 Oct 2025

Una sustancia, una evaluación: Plataforma común de datos sobre las sustancias químicas

Tal y como explicábamos en nuestro artículo de 2024 la Comisión Europea sigue avanzando y...

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19 Sep 2025

Seguridad Alimentaria: la futura propuesta ómnibus de la UE busca eficiencia, innovación y menos cargas administrativas

La Comisión Europea ha abierto la consulta pública previa a la redacción de la futura...

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02 Sep 2025

Los disruptores endocrinos en los productos cosméticos y su legislación

La legislación de productos cosméticos (Reglamento 1223/2009) de la Unión Europea trabaja para identificar y...

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05 Ago 2025

Ciencia, empresa y regulación: claves del futuro europeo en biotecnología

La Comisión Europea está trabajando en el desarrollo de la futura Ley Europea de Biotecnología...

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04 Ago 2025

Alcaloides pirrolizidínicos y su control en los productos alimenticios

Los contaminantes y su control en los alimentos están regulados mediante el Reglamento (UE) 2023/915...

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31 Jul 2025

¿Qué hay de nuevo en alimentación? La UE da luz verde a más ingredientes innovadores

Durante el mes de julio de 2025, la Unión Europea ha aprobado varios reglamentos en...

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25 Jul 2025

Pesticidas, salud y coherencia normativa: la UE revisa el Reglamento 396/2005

El Reglamento (CE) n.º 396/2005, que establece los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas...

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03 Jul 2025

Nuevo marco para los controles oficiales agroalimentarios en España: Real Decreto 562/2025

El 2 de julio de 2025 se publicó en el BOE el Real Decreto 562/2025...

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03 Jul 2025

FLAVEAT: Impulsando el Derecho Alimentario en la Formación Profesional de Palestina y Jordania

En un mundo donde la seguridad alimentaria y la protección del consumidor son prioridades globales,...

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13 Jun 2025

Sustitutos vegetales del pescado: ¿responde la normativa de la UE a las nuevas realidades del mercado?

Los productos elaborados a partir de vegetales que se asemejan a los productos cárnicos y...

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