AINIA News
25 Ene 2017
Aguas envasadas en España, una visión legal
El sector de las aguas envasadas cada vez tiene mayor relevancia. En el artículo hacemos...
25 Ene 2017
Extracción supercrítica para la eliminación de trazas en alimentos
Las trazas o restos de impurezas en los productos de alimentación condicionan negativamente la percepción...
23 Ene 2017
AINIA identifica la capacidad antioxidante de productos de la comunidad valenciana como granada, uva, manzana y canela para alimentación y cosmética
En este proyecto se ha analizado la capacidad antioxidante de extractos agrícolas de estos productos...
18 Ene 2017
Lo último en soluciones tecnológicas para la prevención y control de biofilms en instalaciones industriales
Los biofilms suponen una amenaza para la eficiencia operativa de las industrias y para la...
18 Ene 2017
Control de las contaminaciones por aceites minerales (MOH)
Se acaba de publicar la RECOMENDACIÓN (UE) 2017/84 DE LA COMISIÓN de 16 de enero...
18 Ene 2017
Para agendas: 13 cursos AINIA de formación especializada para 2017
Las acciones para la transferencia del conocimiento pretenden articular el compromiso de AINIA con el...
18 Ene 2017
Big Data y agricultura de precisión, cómo reducir los riesgos en la producción de alimentos agropecuarios
Abastecimiento sostenible, gestión de riesgos e incertidumbres en producciones agrícolas, aumento de ratios de productividad...
16 Ene 2017
El limoneno, clavo y tomillo microencapsulados, de interés para alimentación, calzado y plástico
En su primer año de investigación, los tecnólogos del proyecto INORCAP, en el que participan...
11 Ene 2017
Jornadas AINIA 2017: 14 actividades para incluir en las agendas del primer trimestre
En 2017 empezamos con fuerza. 14 actividades formativas que nos acercan a ti y nos...
11 Ene 2017
Novedades del Reglamento de Controles Oficiales de la Unión Europea
El futuro reglamento de la UE sobre control oficial para el sector agroalimentario se encuentra...
10 Ene 2017
AINIA apuesta por la conciliación laboral, la igualdad de género, la flexibilidad laboral y la formación como políticas de retención de talento
El Centro Tecnológico finaliza su segundo Plan de Igualdad 2013-2016 en el que el 20,5%...
02 Ene 2017
Cómo sobrevivir a las comidas navideñas
Las fiestas navideñas son días para compartir momentos con familia y amigos alrededor de la...
21 Dic 2016
Nuevas normas de calidad para la cerveza, aceitunas de mesa y harinas
Se han aprobado las nuevas normas de calidad para la cerveza, aceitunas de mesa y...
21 Dic 2016
Tendencias, consumidor y nuevos alimentos: Lo que ha dado de sí el último semestre de 2016
A punto de acabar el año 2016, en AINIA repasamos las tendencias más significativas en...
21 Dic 2016
Cómo orientar una formación especializada en innovación y tecnología, la experiencia de AINIA
Si entendemos la innovación como palanca integradora de las diferentes áreas de la gestión empresarial,...
21 Dic 2016
La cosmética funcional gana terreno en el mercado de los nutracéuticos
Todas las previsiones apuntan que en los próximos años el mercado de los nutracéuticos va...
21 Dic 2016
Superalimentos a partir de microalgas cultivadas gracias a una central eléctrica
El proyecto Algae for Healtty World, A4HW, está integrado por siete socios muy heterogéneos, liderados...
14 Dic 2016
Envase alimentario, las claves para aumentar las ventas
En un supermercado medio hay unos 25.000 artículos diferentes y sólo dedicamos un minuto...
14 Dic 2016
Situación del fraude alimentario en la UE y recomendaciones para profesionales de la industria
Desde 2013 opera en la Unión Europea la red de fraude alimentario, un mecanismo de...
14 Dic 2016
¿Qué nos va a traer 2017 en materia de Derecho Alimentario?
Estamos finalizando el año y en nuestra línea de trabajo anticipatorio, queremos comentar algunos de...
14 Dic 2016
Alimentos exóticos: ¿son tendencia esta Navidad?
El consumo de productos tropicales continúa creciendo cada año en toda Europa, pero también lo...
07 Dic 2016
Biopolímeros para envases de alimentos, ¿en qué se está trabajando?
La innovación aplicada al desarrollo de biopolímeros se centra en mejorar sus propiedades y disminuir...
07 Dic 2016
Nueva norma de calidad para caseínas y caseinatos, ¿cómo afecta a su etiquetado?
Con el arranque de la nueva legislatura se ha activado la legislación alimentaria. Un...
