Objectif
Développement de la neurocscience appliquée à l’évaluation sensorielle des produits cosmétiques, afin d’apporter à la recherche sensorielle et consommateur une valeur différentielle en intégrant la composante émotionnelle mesurée de manière objective. Ainsi, l’objectif général consiste à développer des méthodologies basées sur l’application d’outils de neurocscience tels que l’électroencéphalographie, l’expression faciale automatique et la réponse galvanique de la peau, afin d’évaluer les changements physiologiques et émotionnels du consommateur pendant la consommation, l’utilisation ou l’application de produits cosmétiques.
Activités
- Étude préliminaire sur l’utilisation d’outils de neurocscience pour l’évaluation sensorielle des produits cosmétiques.
- Développement des technologies de neurocscience sélectionnées.
- Définition des besoins des entreprises et conception des cas pratiques de recherche auprès des consommateurs sur des produits cosmétiques.
- Cas pratiques avec des consommateurs. Travaux de terrain.
- Applicabilité des outils de neurocscience à l’évaluation sensorielle des produits cosmétiques.
- Communication et diffusion du projet
- Transfert et promotion des résultats
Résultats
- L’Indice de Motivation obtenu par électroencéphalographie a démontré, dans certains contextes sensoriels, une plus grande capacité à discriminer entre des échantillons cosmétiques que les mesures traditionnelles d’acceptabilité et les émotions auto-rapportées, en particulier dans l’évaluation des fragrances.
- Les résultats confirment que les métriques de neurocscience ne remplacent pas les techniques classiques, mais les complètent, en apportant des informations différentielles sur la motivation et l’expérience d’utilisation qui ne sont pas toujours explicites pour le consommateur.
- Il a été identifié que des facteurs expérimentaux tels que le mouvement, la modalité sensorielle ou l’ouverture des yeux influencent de manière significative les signaux neurophysiologiques, ce qui délimite clairement les conditions actuelles d’application de ces techniques.
- L’analyse neurocscientifique a permis de détecter des effets non captés par les tests traditionnels, tels que l’influence de l’image de marque et de l’emballage sur la perception sensorielle du produit après une utilisation prolongée.
- D’autres métriques, comme les indicateurs d’activation cérébrale ou la réponse galvanique de la peau, se trouvent encore en phase exploratoire et nécessitent une validation théorique et expérimentale plus poussée avant leur utilisation opérationnelle en cosmétique.
Diffusion/Transfert
Communiqués de presse
- AINIA développera 13 nouveaux projets de R&D financés par l’IVACE
- AINIA appliquera la neurocscience à la recherche sensorielle sur les produits cosmétiques
- Nouveaux procédés pour l’obtention durable d’ingrédients, tendances et réglementation : principaux défis du secteur cosmétique
- AINIA, AIMPLAS et Feeling Innovation by Stanpa présentent les solutions les plus innovantes en packaging cosmétique durable
IIe Rencontre d’Innovation en packaging cosmétique
Articles de vulgarisation
- La neurocscience, un outil clé pour étudier les émotions que suscitent les cosmétiques
- Innovation en cosmétique : la clé réside dans la sensorialité
Communication interne
