Objetivo
Desarrollo de la neurociencia aplicada a la evaluación sensorial de los productos cosméticos con objeto de aportar a la investigación sensorial y del consumidor un valor diferencial al integrar la componente emocional medida de manera objetiva. Así, el objetivo general es el desarrollo de metodologías basadas en la aplicación de herramientas de neurociencia como la electroencefalografía, la expresión facial automática y la respuesta galvánica de la piel para evaluar los cambios fisiológicos y emocionales del consumidor durante el consumo, uso o aplicación de productos cosméticos.
Actividades
- Estudio preliminar sobre el uso de herramientas de neurociencia para la evaluación sensorial de productos cosméticos.
- Desarrollo de las tecnologías de neurociencia seleccionadas.
- Definición de las necesidades de las empresas y diseño de los casos prácticos de investigación con consumidores en productos de cosmética.
- Casos prácticos con consumidores. Trabajos de campo.
- Aplicabilidad de las herramientas de neurociencia a la evaluación sensorial de productos cosméticos.
- Comunicación y difusión del proyecto
- Transferencia y promoción de resultados
Resultados
- El Índice de Motivación obtenido mediante electroencefalografía ha demostrado, en determinados contextos sensoriales, una mayor capacidad para discriminar entre muestras cosméticas que las medidas tradicionales de aceptabilidad y las emociones auto‑reportadas, especialmente en la evaluación de fragancias.
- Los resultados confirman que las métricas de neurociencia no sustituyen a las técnicas clásicas, sino que las complementan, aportando información diferencial sobre la motivación y la experiencia de uso que no siempre es explícita para el consumidor.
- Se ha identificado que factores experimentales como el movimiento, la modalidad sensorial o la apertura de los ojos influyen de forma significativa en las señales neurofisiológicas, lo que delimita claramente las condiciones actuales de aplicación de estas técnicas.
- El análisis neurocientífico ha permitido detectar efectos no captados por los test tradicionales, como la influencia de la imagen de marca y del envase sobre la percepción sensorial del producto tras un uso prolongado.
- Otras métricas, como los indicadores de activación cerebral o la respuesta galvánica de la piel, se encuentran todavía en fase exploratoria y requieren mayor validación teórica y experimental antes de su uso operativo en cosmética.
Difusión/Transferencia
Notas de prensa
- AINIA desarrollará 13 nuevos proyectos de I+D financiados por IVACE
- AINIA aplicará la neurociencia en la investigación sensorial de productos cosméticos
- Nuevos procesos para la obtención sostenible de ingredientes, tendencias y regulación, principales retos del sector cosmético
- AINIA, AIMPLAS y Feeling Innovation by Stanpa presentan las soluciones más innovadoras en packaging cosmético sostenible
II Encuentro de Innovación en packaging cosmético
Artículos de divulgación
- La neurociencia, herramienta clave para investigar las emociones que nos producen los cosméticos
- Innovación en cosméticos: la clave está en la sensorialidad
Comunicación interna
