- Microbiologie
Identification des micro-organismes et criblage de souches
Analyses microbiologiques
Identification des micro-organismes et applications de la SM MALDI-TOF
Identifiez rapidement le micro-organisme d’intérêt grâce aux techniques de spectrométrie de masse MALDI-TOF (SM MALDI-TOF).
L’identification des micro-organismes peut s’avérer indispensable dans différents cas :- Face à une altération présumée d’origine microbiologique d’un produit, afin d’en étudier les causes et d’appliquer les mesures correctives nécessaires au procédé.
- Pour analyser les micro-organismes présents sur les surfaces et dans l’environnement lors des processus de fabrication d’un produit.
- Pour caractériser un micro-organisme d’intérêt dans un procédé, comme dans le cas des cultures starters.
- Établir la traçabilité et déterminer, par exemple, si un micro-organisme présent dans un produit provient d’une matière première spécifique.
- Vérifier si le micro-organisme est pathogène.
- Caractériser la composition des biofilms.
Avantages de la SM MALDI-TOF par rapport aux méthodes classiques
Jusqu’à l’introduction de la SM MALDI-TOF, l’identification bactérienne reposait principalement sur les méthodes développées par la bactériologie classique. Ces méthodes présentaient plusieurs inconvénients, notamment la nécessité, dans la plupart des cas, de périodes d’incubation d’au moins 16 à 18 heures, ainsi que d’autres contraintes techniques.
Par rapport à ces méthodes classiques, la SM MALDI-TOF présente des avantages évidents :
Par rapport à ces méthodes classiques, la SM MALDI-TOF présente des avantages évidents :
- Elle permet d’obtenir une identification fiable en un temps réduit, en économisant au minimum ces 16 à 18 heures de croissance dans les systèmes biochimiques d’identification.
- L’analyse du profil protéique du micro-organisme dans le spectre des 2 à 20 kD, où se trouvent la majorité des protéines ribosomiques, offre pour la grande majorité des espèces bactériennes un profil spécifique permettant de les différencier avec une fiabilité comparable à celle des techniques de séquençage les plus courantes (ARNr 16S).
Chez AINIA, nous apportons de la valeur
- Nous adoptons les techniques les plus rapides et fiables, comme la SM MALDI-TOF, pour l’identification des micro-organismes.
- Nous mettons à votre disposition notre équipe d’experts en identification des micro-organismes (pathogènes, altérants, cultures starters, etc.).
- Accrédités pour l’utilisation de la technique SM MALDI-TOF lors de la phase de confirmation des colonies de Salmonella spp. et Listeria monocytogenes.
- Inclus dans le Programme d’Accréditation « Essais microbiologiques des aliments » (NT-70.02). Essais pour la conformité aux critères microbiologiques des aliments.
- Nous enrichissons en continu la base de données de l’équipement avec la caractérisation de nouveaux micro-organismes isolés et identifiés dans différents études et projets de recherche.
-
Nous proposons un service de criblage par la technique REP-PCR permettant de comparer différents micro-organismes identifiés comme appartenant à la même espèce afin de déterminer s’il s’agit de la même souche.
Ce service facilite l’interprétation des résultats obtenus dans les diagnostics de contamination en entreprise, clarifie les doutes concernant l’identité et l’authenticité des cultures starters et permet de déterminer l’origine de potentielles sources de contamination dans des produits altérés ou contenant des pathogènes.
Identification des micro-organismes
Nos solutions incluent :
- Conseil initial pour déterminer la technique d’identification la plus adaptée à chaque cas.
- En cas de résultat non concluant, nous proposons un service d’identification par séquençage.
- Support dans la gestion logistique des échantillons afin d’assurer des conditions optimales de prélèvement, conditionnement, transport et réception, garantissant leur adéquation pour l’analyse.
- Réalisation des analyses avec les techniques les plus appropriées, en conciliant haute fiabilité, coûts et délais adaptés à vos besoins.
- Émission des résultats via des plateformes sécurisées et accessibles, basées sur des technologies modernes de l’information et de la communication.
- Conseil pour une interprétation correcte des résultats obtenUS.
Vous souhaitez en savoir plus ?
Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons pour répondre à vos questions ou poursuivre la conversation.
Sonia Marco
Responsable du laboratoire de microbiologie
