Objetivo
Desenvolvimento da neurociência aplicada à avaliação sensorial dos produtos cosméticos com o objetivo de aportar à investigação sensorial e do consumidor um valor diferencial ao integrar a componente emocional medida de forma objetiva. Assim, o objetivo geral é o desenvolvimento de metodologias baseadas na aplicação de ferramentas de neurociência como a eletroencefalografia, a expressão facial automática e a resposta galvânica da pele para avaliar as alterações fisiológicas e emocionais do consumidor durante o consumo, uso ou aplicação de produtos cosméticos.
Atividades
- Estudo preliminar sobre o uso de ferramentas de neurociência para a avaliação sensorial de produtos cosméticos.
- Desenvolvimento das tecnologias de neurociência selecionadas.
- Definição das necessidades das empresas e desenho dos casos práticos de investigação com consumidores em produtos de cosmética.
- Casos práticos com consumidores. Trabalhos de campo.
- Aplicabilidade das ferramentas de neurociência à avaliação sensorial de produtos cosméticos.
- Comunicação e difusão do projeto
- Transferência e promoção de resultados
Resultados
- O Índice de Motivação obtido mediante eletroencefalografia demonstrou, em determinados contextos sensoriais, uma maior capacidade para discriminar entre amostras cosméticas do que as medidas tradicionais de aceitabilidade e as emoções auto-reportadas, especialmente na avaliação de fragrâncias.
- Os resultados confirmam que as métricas de neurociência não substituem as técnicas clássicas, mas complementam-nas, aportando informação diferencial sobre a motivação e a experiência de uso que nem sempre é explícita para o consumidor.
- Foi identificado que fatores experimentais como o movimento, a modalidade sensorial ou a abertura dos olhos influenciam de forma significativa os sinais neurofisiológicos, o que delimita claramente as condições atuais de aplicação destas técnicas.
- A análise neurocientífica permitiu detetar efeitos não captados pelos testes tradicionais, como a influência da imagem de marca e da embalagem sobre a perceção sensorial do produto após um uso prolongado.
- Outras métricas, como os indicadores de ativação cerebral ou a resposta galvânica da pele, encontram-se ainda em fase exploratória e requerem maior validação teórica e experimental antes da sua utilização operacional em cosmética.
Difusão/Transferência
Notas de imprensa
- AINIA desenvolverá 13 novos projetos de I+D financiados pelo IVACE
- AINIA aplicará a neurociência na investigação sensorial de produtos cosméticos
- Novos processos para a obtenção sustentável de ingredientes, tendências e regulação, principais desafios do setor cosmético
- AINIA, AIMPLAS e Feeling Innovation by Stanpa apresentam as soluções mais inovadoras em packaging cosmético sustentável
II Encontro de Inovação em packaging cosmético
Artigos de divulgação
- A neurociência, ferramenta-chave para investigar as emoções que os cosméticos nos provocam
- Inovação em cosméticos: a chave está na sensorialidade
Comunicação interna
