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Carmen Serrano

09 Ene 2019

MeetingPack 2019: Tendencias en envases barrera sostenibles: Hacia el objetivo H2030

Seguridad y sostenibilidad integradas marcan la hoja de ruta del envase del futuro y por...

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Alfredo Rodrigo

09 Ene 2019

TrustEE, plataforma para impulsar proyectos de eficiencia energética y energías renovables

TrustEE, proyecto europeo del que AINIA forma parte, ofrece apoyo técnico y facilita la financiación...

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José María Ferrer Villar

09 Ene 2019

Alimentos especiales, se simplifica su marco legislativo

El recientemente aprobado Real Decreto 1412/2018 tiene como objetivo fundamental la clarificación y simplificación del...

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Marga Fernández

26 Dic 2018

ITC y AINIA crean un servicio para conocer el comportamiento del consumidor ante un producto cerámico antes de ser lanzado

El servicio ofrece una valiosa información de primera mano a la empresa productora a partir...

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Juan Pablo Lázaro

19 Dic 2018

De la predicción de plagas a la mecanización inteligente: 3 líneas de trabajo en agricultura de precisión

¿Cómo realizar un control inteligente de los tratamientos post-cosecha? ¿Es posible evaluar la calidad del...

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Begoña Ruiz

19 Dic 2018

AINIA colabora con el máster de biotecnología agroalimentaria de la Universidad de Valencia

AINIA tiene una potente línea de biotecnología industrial y una amplia experiencia en el campo....

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José Belenguer

19 Dic 2018

Formación abierta: Cursos UPDATEST en tecnologías de inspección avanzadas para la seguridad alimentaria

Aumentar el conocimiento, las competencias y las habilidades en nuevas tecnologías de inspección avanzadas para...

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José María Ferrer Villar

19 Dic 2018

Fraude y Derecho Alimentario. ¿Qué va a pasar en 2019?

El fraude alimentario es una preocupación constante para todos los agentes de la cadena alimentaria,...

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Encarna Gómez

19 Dic 2018

Los artículos de “Tendencias y consumidor” más leídos en 2018

Innovación y desarrollo de nuevos productos, la apuesta por los productos saludables, el perfil del...

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Marga Fernández

18 Dic 2018

Las emociones como factor determinante en la elección de los alimentos

¿Es posible medir las emociones que nos produce un producto mientras lo consumimos? AINIA integra...

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David Martínez Simarro

18 Dic 2018

I Jornadas en Tecnologías Habilitadoras para la Nueva Economía: Tech4cv

La Ciudad Politécnica de la Innovación acogerá el próximo día 19 una interesante Jornada sobre...

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Carlos Enguix

12 Dic 2018

Las claves del éxito en el packaging: Desafíos para la innovación

El pasado enero, en el Foro Económico Mundial de Davos, la Fundación Ellen MacArthur comunicó...

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Marga Fernández

12 Dic 2018

Tendencias 2019: Una visión de prospectiva

En el artículo recogemos siete tendencias que, integrando la visión de mercado con la prospectiva...

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José María Ferrer Villar

12 Dic 2018

Reutilización de aguas, próximo reglamento en 2019

En breve contaremos con nueva legislación en la Unión Europea relativa a los requisitos para...

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Paz Seligra

12 Dic 2018

Formación en seguridad alimentaria: 7 cursos para la agenda 2019

Derecho Alimentario, internacionalización, diseño higiénico de equipos, análisis sensorial de producto… son algunas de las...

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Marga Fernández

10 Dic 2018

MeetingPack 2019 impulsará la Economía Circular en el envase barrera plástico para alimentación y bebidas

El principal encuentro europeo en envase barrera plástico para alimentos, MeetingPack 2019, dedicará su cuarta...

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Beatriz Pérez

07 Dic 2018

Tendencias en el desarrollo de productos de alimentación

Los consumidores suben su nivel de exigencia, la diversidad de oferta crece y todas las...

Imagen de Rafa Soro
Rafa Soro

05 Dic 2018

¿Es posible aplicar la robótica en la evaluación del diseño higiénico de instalaciones?

AINIA viene desarrollando a lo largo de los últimos años una línea de Investigación y...

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Roberto Ortuño

05 Dic 2018

Tendencias en la prevención y control de riesgos microbiológicos. Más allá del APPCC

La industria alimentaria se enfrenta a riesgos microbiológicos de naturaleza diversa, desde los microorganismos alterantes...

Imagen de Paz Seligra
Paz Seligra

05 Dic 2018

Formación en controles preventivos FSPCA: Qué hacer para exportar alimentos a EEUU

Las empresas de alimentación se ven ante la necesidad de adaptarse a la nueva Ley...

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José María Ferrer Villar

05 Dic 2018

Legislación alimentaria, ¿qué veremos en 2019?

Ahora que estamos finalizando 2018 queremos estar preparados para 2019. Por ello, os trasladamos las...

Imagen de Daniel Rivera
Daniel Rivera

04 Dic 2018

Cosméticos personalizados y naturales gracias a la microencapsulación avanzada

Permitirá a la industria cosmética desarrollar productos con propiedades y funcionalidades avanzadas más eficaces, seguras...

Imagen de Marga Fernández
Marga Fernández

03 Dic 2018

La Comisión de Industria conoce un innovador proyecto desarrollado por AINIA para tratar lodos contaminados de baja calidad en la depuradora de Paterna

Diversos integrantes de la Comisión de Industria de las Cortes Valencianas visitaron el viernes las...

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Beatriz Pérez

28 Nov 2018

Tendencias: Aumenta el interés industrial en las algas como ingrediente alimentario

Son muchas las evidencias científicas que demuestran que la incorporación de algas marinas y/o aislados...

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