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Roberto Ortuño

27 Feb 2019

8 riesgos químicos que conviene conocer para garantizar la seguridad alimentaria

En la última década, la preocupación por la seguridad alimentaria por parte de los consumidores,...

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Concha Bosch

27 Feb 2019

Avance del programa de MeetingPack 2019: Envases barrera sostenibles

MeetingPack 2019 tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo de 2019. Bajo el...

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José María Ferrer Villar

27 Feb 2019

AINIA organiza un curso de derecho alimentario para explicar los principales requisitos de la exportación a China, Canadá, Rusia, Reino Unido y EE.UU.

AINIA ha organizado para los próximos 7 y 8 de marzo un curso sobre legislación...

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David Martínez Simarro

25 Feb 2019

AINIA desarrolla FOODALERT 4.0 para que las empresas de alimentación y bebidas gestionen las alertas, fraudes e información de seguridad alimentaria de manera personalizada

De las 3.835 notificaciones que hubo en toda la Unión Europa en 2017, un total...

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José Benito Carbajo

20 Feb 2019

Reutilización de aguas depuradas en las industrias agroalimentarias

Las aguas residuales de las industrias agroalimentarias son habitualmente conducidas a una estación depuradora de...

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Miguel Quetglas

20 Feb 2019

Mañana se entregan en AINIA los premios Sabor del Año 2019

Mañana se entregan en AINIA los premios «Sabor del Año» 2019 para productos del retail...

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Beatriz Pérez

20 Feb 2019

Jornada de Innovación: Tendencias en nuevas fuentes proteicas

Barritas con insectos, análogos cárnicos elaborados con proteína vegetal, hummus de leguminosas, pesto con cáñamo,...

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José María Ferrer Villar

20 Feb 2019

¿Caminamos hacia una estrategia europea en materia de proteínas vegetales?

La Comisión ha confirmado su intención de revisar la situación de la oferta y...

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Marga Fernández

20 Feb 2019

AINIA se adhiere a FEIQUE como Business Partner y a la Plataforma Tecnológica Española de Química Sostenible

Esta mañana han visitado AINIA Juan Antonio Labat, director general de FEIQUE, Cristina González, directora...

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Ricardo Díaz

20 Feb 2019

iDRONE, avances en agricultura de precisión para una alimentación más sostenible

En el artículo contamos los avances del proyecto iDRONE, en el que colaboran AVA-ASAJA y...

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José María Ferrer Villar

13 Feb 2019

Materiales en contacto con los alimentos, ¿hacia dónde vamos?

Los materiales en contacto con los alimentos (MCA) son un eslabón fundamental en la actividad...

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Carmen Serrano

13 Feb 2019

Iniciativa BTSF: AINIA intensifica su colaboración con CHAFEA

Better Training for Safer (BTSF) es el mayor programa del mundo en formación en legislación...

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Maite Navarro

13 Feb 2019

Evaluaciones nutricionales y marketing alimentario, la batalla por la diferenciación

Las evaluaciones nutricionales adquieren una importancia creciente en el marketing alimentario. En el artículo contamos...

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Victoria Capilla

13 Feb 2019

Green technologies: hacia una economía sostenible

Los actuales y futuros desequilibrios entre la balanza de demanda de recursos alimentarios y la...

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María José Peris

11 Feb 2019

AINIA, por la mujer en la ciencia y la tecnología

AINIA se suma a esta apuesta por la igualdad de oportunidades entre géneros y las...

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Alfredo Rodrigo

11 Feb 2019

¿Cuánto le cuesta a una pyme agroalimentaria mejorar su eficiencia energética?

AINIA crea, junto a otros socios europeos, la plataforma online TrustEE para impulsar proyectos de...

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Sonia Vico

06 Feb 2019

Fruit Logística 2019: Lo que viene en innovación en productos hortofrutícolas

Hoy se celebra FRUIT LOGISTICA 2019 en Berlín. Es la feria líder del comercio hortofrutícola...

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Mª José Sánchez

06 Feb 2019

Formación en innovación de producto a través del análisis sensorial, sus 9 pilares fundamentales

Avanzamos un nuevo curso de 70 horas en análisis sensorial, para formarse en cómo testar...

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José María Ferrer Villar

06 Feb 2019

Etiquetado e información al consumidor, la evolución del Reglamento 1169/2011

Las cuestiones vinculadas con el etiquetado y la información al consumidor de productos alimenticios son...

Imagen de Begoña Ruiz
Begoña Ruiz

06 Feb 2019

Las claves para entender el potencial de la biotecnología

Desde el control biológico de plagas y el desarrollo de una agricultura más sostenible, al...

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Cristina Jodar Marco

30 Ene 2019

5 tendencias en productos de cosmética según los insights del consumidor

Según apuntan los últimos estudios de tendencias de la industria cosmética, los consumidores cada vez...

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José María Ferrer Villar

30 Ene 2019

Curso Derecho Alimentario Internacional, 3 razones para asistir

La actualidad agroalimentaria en el ámbito internacional viene marcada por cuestiones de impacto global como...

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José María Ferrer Villar

30 Ene 2019

Novedades en los límites máximos de residuos de plaguicidas en la Unión Europea

La regulación sobre los límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR’s) está en constante evolución....

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Sandra Leiva

30 Ene 2019

Riesgos emergentes de residuos veterinarios, ¿cómo identificarlos?

En el último cuatrimestre de 2018 se han registrado en el RASFF 29 notificaciones/incidencias vinculables...

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