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01 Jul 2020
Nuevas medidas para reforzar la Higiene y Seguridad Alimentaria
Cuando comenzó la crisis sanitaria motivada por el SARS-Cov-2, editamos la primera versión del MANUAL...
01 Jul 2020
Digitalización, Formación y Seguridad. Factores clave en la recuperación del sector HORECA
El sector de la hostelería y la restauración (HORECA) ha sido uno de los grandes...
01 Jul 2020
Reducción de residuos de envases, Economía Circular y su incidencia en el sector agroalimentario
Los envases y los residuos de envases son objeto de debate en la actualidad y...
30 Jun 2020
La digitalización y la formación son esenciales para la recuperación del sector HORECA en la nueva normalidad
Sobre los retos que han tenido que afrontar durante estos meses y los desafíos post...
23 Jun 2020
Flexibilidad y eficiencia, parámetros de referencia en la formación
Hace ya tiempo realizábamos una revisión sobre Formación a medida y adaptación al cambio, un...
23 Jun 2020
Evaluación y reciclabilidad en los envases plásticos
La evaluación de la reciclabilidad en los envases de plástico se ha transformado en un...
23 Jun 2020
¿Por fin tendremos nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva?
El Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de...
23 Jun 2020
Cómo optimizar la relación con clientes y proveedores. Digitalización de procesos
La crisis sanitaria de la COVID-19 ha supuesto un cambio drástico en el comportamiento de...
22 Jun 2020
AINIA desarrolla un protocolo para la desinfección y reutilización de mascarillas FFP2 y FFP3
En colaboración con la Fundación FISABIO y el Dpto. de Salud Xàtiva-Ontinyent AINIA desarrolla un...
17 Jun 2020
Interlaboratorio internacional de detección de SARS-Cov-2. Garantías de calidad y fiabilidad de AINIA Laboratories
Nuestro laboratorio de Microbiología ha participado en un ejercicio intercomparativo para el ensayo de SARS-CoV-2...
17 Jun 2020
Últimas novedades en la legislación sobre LMRS de plaguicidas en la Unión Europea
La legislación sobre límites máximos de residuos de plaguicidas sigue evolucionando, una buena muestra de...
17 Jun 2020
Cultivos hidropónicos y aeropónicos, la digitalización de la agricultura
Adaptar los cultivos a los cambios de clima, garantizar un control de procesos y conseguir...
17 Jun 2020
Agricultura de precisión, tecnologías clave para conseguir una agricultura más sostenible
El sector agrícola se enfrenta a grandes retos para conseguir una agricultura cada vez más...
15 Jun 2020
Biorrefinerías a pequeña escala para añadir valor a los subproductos generados por la producción del aceite de oliva
Las biorrefinerías a pequeña escala en el ámbito rural son un instrumento clave de la...
10 Jun 2020
La innovación y la sostenibilidad claves para afrontar con éxito los desafíos de la realidad post COVID-19
Las empresas alimentarias han tenido que responder a una demanda creciente y variable en tiempo...
10 Jun 2020
Innovación y sostenibilidad, claves del sector para avanzar hacia la «nueva normalidad»
Las empresas de alimentación han tenido que responder a una demanda creciente y variable en...
10 Jun 2020
Regulación sobre fitosanitarios en la Unión Europea, ¿qué nos espera en la próxima década?
La reciente publicación del «Informe de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo Evaluación...
10 Jun 2020
Herramientas genéticas para cubrir las necesidades futuras de la sociedad
La mejora genética de especies agronómicas es una práctica que lleva en uso desde que...
10 Jun 2020
Claves para evolucionar hacia la Economía Circular
Recientemente se ha aprobado en España el anteproyecto de ley sobre la ley de residuos,...
03 Jun 2020
Plásticos de un solo uso, escenario 2021 – 2030
Tras la aprobación en 2019 de la Directiva 904/2019 relativa a los plásticos de...
03 Jun 2020
Innovación tecnológica & COVID-19
Estos últimos meses han sido intensos, hemos observado los cambios que se han producido en...
03 Jun 2020
Conoce cómo adecuar el etiquetado y la información al consumidor en los productos alimenticios
El curso online Etiquetado e información de productos alimenticios 22ª edición tiene como objetivo...
03 Jun 2020
¿Cómo se está adecuando la industria alimentaria a las nuevas demandas del consumidor?
El consumidor está evolucionando hacia nuevos hábitos de compra y de consumo de productos de...