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26 Feb 2020
La Ley de la cadena alimentaria a revisión, ¿es suficiente?
La mejora de la Ley de la Cadena Alimentaria contribuye a la búsqueda del equilibrio...
26 Feb 2020
Insecticultura, contribución a la Bioeconomía Circular
Si bien es cierto el reto que se nos plantea de alimentar en 2030 a...
26 Feb 2020
¿Cómo utilizar recursos genéticos en mi negocio?
El Protocolo de Nagoya pretende regular el acceso a los recursos genéticos y que se...
26 Feb 2020
Innovación lateral: nueva respuesta al consumidor globalizado
Tener un enfoque creativo para llamar la atención en torno al lanzamiento de un nuevo...
21 Feb 2020
AINIA recibe el reconocimiento go!ODS 2020 por su compromiso con el agua y la innovación
La Red Española del Pacto Mundial y la Fundación Rafael del Pino han distinguido a...
21 Feb 2020
73 productos han obtenido la distinción Sabor del Año y Sabor del Año Restauraciónido la distinción Sabor del Año y Sabor del Año Restauración
Ayer se entregaron en AINIA los Premios SABOR DEL AÑO 2020 para productos de retail...
19 Feb 2020
Soluciones tecnológicas para innovar con menor riesgo
Del 4 al 5 de marzo, Nutraceuticals Europe Summit ofrecerá al visitante profesional un...
19 Feb 2020
Biología computacional: una nueva revolución para la alimentación y la agricultura
Actualmente nos encontramos en plena era de la genómica. Una era en la que se...
19 Feb 2020
Cinco innovaciones en productos saludables
Los estilos de vida evolucionan y las necesidades nutricionales cambian. El último informe de Encuesta...
19 Feb 2020
El aceite de oliva tendrá una nueva y específica norma de calidad
Parece que por fin va a ver la luz la nueva norma de calidad de...
18 Feb 2020
AINIA y EDEM colaborarán en la formación de los profesionales del sector agroalimentario
AINIA ha firmado hoy un convenio de colaboración con EDEM Escuela de Empresarios para impulsar...
12 Feb 2020
Las biorrefinerías, una apuesta firme hacia la (bio)economía circular
El inminente agotamiento de combustibles fósiles, la generación y acumulación creciente de residuos y el...
12 Feb 2020
Agua potable limpia y segura: la Unión Europea actualiza las normas de calidad
La Unión Europea está trabajando en la nueva regulación sobre agua potable para que a...
12 Feb 2020
El futuro del modelo europeo de seguridad alimentaria a debate
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) contará con la participación de AINIA en la...
12 Feb 2020
Mercado de los compuestos químicos bio-basados
La producción biotecnológica de compuestos químicos de valor añadido, compuestos químicos bio-basados, está ganando interés...
06 Feb 2020
AINIA y Vicky Foods aplican la inteligencia artificial para mejorar la calidad del pan
La inteligencia artificial permite conocer aspectos como: cuáles son los factores que más influyen en...
05 Feb 2020
Alergias, intolerancias o, simplemente, cuestiones éticas marcan las nuevas formulaciones
Cereales, crustáceos, frutos secos, la leche y sus derivados la lista es larga. Muchos consumidores...
05 Feb 2020
Italia, un ejemplo de cómo se va a afrontar la legislación para el etiquetado nutricional a través de sistemas voluntarios
En los últimos meses se ha hablado bastante sobre los sistemas de información nutricional voluntarios,...
05 Feb 2020
Cómo llegar al consumidor con los mayores estándares de calidad y seguridad alimentaria
El sector de la frutas y hortalizas frescas está altamente regulado con el fin de...
05 Feb 2020
3 actividades formativas para mejorar tu conocimiento sobre el mercado internacional
Estar al día de las últimas novedades legislativas, formarse sobre las exigencias de los distintos...
29 Ene 2020
Presentación de resultados del proyecto europeo TrustEE
Las corrientes de residuos sólidos y aguas residuales de la industria agro-alimentaria aportan materias primas...
29 Ene 2020
Un nuevo giro al etiquetado de origen de los productos ecológicos
La próxima aplicación del Reglamento 775/2018 relativa a la indicación del origen del ingrediente primario...
29 Ene 2020
Expertos internacionales ponen cerco a la Listeria en Sevilla
Bajo el título Sharing experiencies, from present to future, Sevilla ha acogido los días 23...