AINIA News
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23 Sep 2020
Cinco foros online sobre seguridad alimentaria, economía circular e innovación alimentaria de interés para el sector
Los profesionales de AINIA participarán durante las próximas semanas en diferentes webinars, cursos y jornadas...
23 Sep 2020
¡Por fin! Norma de Calidad del aceite de oliva
El pasado 18 de septiembre se recibió por parte de la Comisión Europea la última...
23 Sep 2020
Envases celulósicos, cada vez más cerca de los alimentos
Los envases celulósicos o de cartón están cobrando un gran interés a raíz de la...
23 Sep 2020
¿Son los niños cada vez más poderosos en las decisiones de compra?
Los niños se han convertido en los principales protagonistas en el consumo del hogar, siendo...
22 Sep 2020
100 consumidores anónimos eligen las 6 tapas de aceitunas que recorrerán los restaurantes de España
Profesionales de la gastronomía de primer nivel han seleccionado las 10 mejores elaboraciones entre las...
16 Sep 2020
Alimentos más naturales, nutricionales y personalizados, claves para los nuevos tiempos
La crisis provocada por la COVID-19 ha acelerado la exigencia de un consumidor cada vez...
16 Sep 2020
La COVID-19 ha actuado como catalizador para acelerar la tendencia por alimentos personalizados, saludables y funcionales
El impulso del crecimiento del mercado de la comida saludable, parte de una mayoría de...
16 Sep 2020
AINIA apuesta por la formación online en seguridad alimentaria
La formación especializada en sistemas que garanticen la seguridad alimentaria es clave para las empresas...
16 Sep 2020
Estrategia «de la granja a la mesa», una aproximación legislativa
La relevancia de la legislación como herramienta para garantizar la seguridad alimentaria en la Unión...
16 Sep 2020
Las 2 innovaciones en el ámbito de la robótica que están cambiando la industria alimentaria
La robótica colaborativa y la robótica móvil (AGV, RPA o Drones) son las dos grandes...
11 Sep 2020
Aprobados los 9 proyectos FEDER presentados a la convocatoria de IVACE
Esta semana hemos recibido de IVACE la resolución de concesión de los 9 proyectos presentados...
09 Sep 2020
La UE da un paso más en su compromiso con la seguridad y la sostenibilidad alimentaria de los países en vías de desarrollo
Recientemente se ha publicado el Informe de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo....
09 Sep 2020
Single Cell Protein: La alternativa a las proteínas de origen animal para el desarrollo de nuevos ingredientes
El ser humano necesita consumir proteína en su alimentación como fuente de nitrógeno y aminoácidos...
09 Sep 2020
¿Cómo puede la Realidad Virtual ayudar en el desarrollo de nuevos productos?
El lanzamiento de nuevos productos es un proceso crítico para cualquier empresa y más aún...
09 Sep 2020
Diez expertos analizan los requisitos para el comercio internacional de productos alimenticios con éxito
A medida que la presión demográfica va en aumento, se prevé que en 2020 alcancemos...
03 Sep 2020
Tres cuartas partes de los nuevos lanzamientos en alimentación abandonan el mercado antes de cumplir el primer año
Estamos en un mercado global y cambiante en el que innovar, mejorar y optimizar los...
02 Sep 2020
AINIA intensifica su actividad online en el inicio de curso
Empezamos septiembre avanzando la actividad formativa prevista para los próximos meses. Este curso hemos adaptado...
02 Sep 2020
Control de contaminantes en productos alimenticios, los glicoalcaloides en patatas
Al igual que otros ámbitos de la seguridad alimentaria la regulación sobre el control de...
02 Sep 2020
Envases activos con antimicrobianos y bacteriófagos para mejorar la vida útil de la carne
Los productos cárnicos, por su composición, resultan un excelente caldo de cultivo para el crecimiento...
02 Sep 2020
Nuevas soluciones industriales para la inspección de envases termosellados
El uso de envases termosellados es un envasado ampliamente utilizado por la industria agroalimentaria. Los...
29 Jul 2020
10 vídeos con soluciones tecnológicas innovadoras para alimentación, cosmética y farmacia
Garantizar la seguridad alimentaria, conseguir una agricultura de precisión, obtener envases sostenibles, mejorar la estabilidad...
29 Jul 2020
Legislación alimentaria: ¿Qué nos ha traído el primer semestre de 2020?
En los 26 artículos que hemos publicado en Tecnoalimentalia se han tratado temas de lo...
29 Jul 2020
Seguridad, el área temática más demandada para la formación en empresas alimentarias en la Nueva Normalidad
Auditorías de seguridad alimentaria, análisis de peligros y puntos de control (APPCC), gestión de la...
