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28 Mar 2021
Tecnología: 10 artículos que conviene leer
A lo largo del primer trimestre hemos ido publicando diversos artículos sobre la tecnología que...
24 Mar 2021
El rol del agua en la Estrategia Española de Economía Circular
La repercusión imparable del cambio climático y la situación pandémica actual originada por el virus...
24 Mar 2021
Vigilancia sistemática del SARS-CoV-2 en las aguas residuales de la UE
Desde la Unión Europea se ha constatado el valor que tiene el control de las...
24 Mar 2021
Nutriscore: Nueva metodología de mejora continua para afrontar este reto
La implantación del esquema Nutriscore, enmarcado en los sistemas voluntarios para transmitir la información nutricional...
24 Mar 2021
6 vídeos que te interesan como consumidor
Cómo entender el etiquetado de los productos, cómo vivir la incertidumbre y los momentos de...
22 Mar 2021
MeetingPack virtual 2021 abordará la sostenibilidad de los envases y la incorporación del material reciclado en su programa
A falta de poco más de dos meses para su celebración, MeetingPack Virtual 2021 ya...
18 Mar 2021
El ecodiseño, los monomateriales y el reciclado, tendencias hacia el nuevo packaging
El mundo del packaging está evolucionado para encontrar un equilibrio entre vida útil, la seguridad...
17 Mar 2021
Innovaciones en el campo del control de residuos de sustancias de origen veterinario
¿Podemos mejorar el control analítico de los residuos de sustancias de uso veterinario en carnes...
17 Mar 2021
La evolución del packaging: El sector en primera persona
Educar al consumidor en materia de reciclaje de envases, una visión estratégica integral y la...
17 Mar 2021
3 vías para la obtención de compuestos proteicos
El escenario alimentario futuro marcado por la Comisión Europea es claro, debemos conseguir un equilibrio...
17 Mar 2021
¿Cómo pueden ayudar las técnicas ómicas a mejorar la calidad y garantizar la seguridad de los alimentos?
Ante las nuevas pautas alimentarias, el incremento de personas susceptibles y, la irrupción de patógenos...
17 Mar 2021
Sostenibilidad, envases y residuos de envases
Recientemente comentábamos la posibilidad de que la donación de alimentos sea una herramienta que facilite...
16 Mar 2021
El camino legal para la comercialización de la carne cultivada es posible
La comercialización de carne creada en el laboratorio está más cerca en España y la...
10 Mar 2021
Nuevas soluciones contra el desperdicio alimentario: equipo industrial de inspección de envases termosellados
Alrededor de 931 millones de toneladas de alimentos, un 17% del total de alimentos disponibles...
10 Mar 2021
Carne de laboratorio, enfoque legal en la Unión Europea
Si consideramos las últimas noticias y los proyectos de investigación en este campo, la comercialización...
10 Mar 2021
La innovación, clave para el sector de los envases
Ante las novedades expuestas en materia de reutilización y reciclaje en el anteproyecto de la...
10 Mar 2021
Productos de proximidad: Tendencia acelerada para un consumidor consciente
La pandemia de la COVID-19 ha acelerado algunos cambios en los hábitos de compra y...
10 Mar 2021
AINIA explora nuevas fuentes proteicas para productos funcionales
AINIA está explorando nuevas fuentes de proteínas para su integración en novedosos productos funcionales a...
03 Mar 2021
Power to Consumer
El consumidor, su opinión, preferencias y prioridades son cada vez más escuchadas y consideradas en...
03 Mar 2021
Herramientas alternativas para minimizar los residuos de envases: Donación de alimentos
Los envases y residuos de envases se encuentran en un momento de efervescencia, desde el...
03 Mar 2021
Los 7 «tips» para entender el comportamiento del consumidor digital
Estudiar y entender el comportamiento y los hábitos del consumidor online es esencial para muchas...
03 Mar 2021
Modelos dinámicos in vitro más avanzados para la evaluación de compuestos bioactivos
La industria farmacéutica encara un reto importante en el desarrollo de nuevos fármacos. Tras procesos...
02 Mar 2021
Estudian emplear proteínas de bacteriófagos para el control de la bacteria Xylella fastidiosa en el olivo
El consorcio de empresas y centro de investigación, Grupo Operativo Salud Olivar, investiga estrategias innovadoras...