AINIA News
28 Sep 2022
Química verde: Tecnologías de proceso más sostenibles para obtener productos más puros
En los últimos años, es creciente el nivel de concienciación hacia aspectos asociados a la...
28 Sep 2022
Avances en el campo de los antimicrobianos alternativos a los antibióticos tradicionales
El uso masivo y continuado de biocidas tradicionales y antibióticos ha dado lugar a una...
28 Sep 2022
Tecnologías fotónicas y biotecnológicas para reforzar los sistemas de control de la inocuidad alimentaria
La obligación del cumplimento de los criterios microbiológicos por parte de los explotadores de las...
22 Sep 2022
La innovación tecnológica como elemento clave para una gestión circular del agua
La innovación tecnológica centraliza gran parte de los desafíos medioambientales para lograr la máxima eficiencia...
21 Sep 2022
Nuevo proyecto para producir biohidrógeno verde a partir de paja de arroz de l´Albufera y lodos de EDAR
Ayudar a encontrar alternativas a la quema de la paja de arroz en el entorno...
21 Sep 2022
Nuevo escenario legislativo para el aceite de oliva en la Unión Europea
La Unión Europea trabaja en la actualización del marco legislativo relativo al aceite de oliva...
21 Sep 2022
¿Cuáles son los retos a abordar para que las vesículas extracelulares se conviertan en ingredientes funcionales?
Tras dos años de investigación en el desarrollo de soluciones que permitan la obtención y...
21 Sep 2022
Inteligencia artificial, clave para la formulación de análogos cárnicos
¿Cómo puede la inteligencia artificial ayudarnos en la formulación de análogos cárnicos?, ¿qué tecnologías se...
21 Sep 2022
Conocimiento e interés, ¿cómo afectan estos drivers a la compra de nutricosméticos?
¿Conocen los consumidores lo que son los nutricosméticos? ¿Cuál es el interés que tiene el...
15 Sep 2022
AINIA estudia la influencia de las superficies industriales en la eficacia de su limpieza
Los procesos de limpieza y desinfección son de vital importancia para la industria alimentaria, puesto...
14 Sep 2022
Cómo mejorar la eficacia de los suplementos nutricionales: avances en microencapsulación y estudios preclínicos
Una de cada cuatro personas en todo el mundo toma algún suplemento dietético a diario...
14 Sep 2022
Contenidos máximos de contaminantes en los alimentos en la UE
Ácido cianhídrico, ocratoxina A, delta-9-tetrahidrocannabinol (?9-THC) y sustancias perfluoroalquiladas ., son los últimos contaminantes que...
14 Sep 2022
¿Cuáles son los retos que afronta el sector de la alimentación alineados con los ODS?
Conseguir un uso más sostenible y eficiente del agua, demostrar la importancia de la alimentación...
14 Sep 2022
Avances en la investigación de estrategias de lucha frente al virus causante de la COVID 19
Durante los dos últimos años nos hemos centrado en la investigación de estrategias de lucha...
12 Sep 2022
AINIA diseña un envase cosmético a partir de residuos orgánicos
Actualmente cada habitante genera un promedio de 0,5 toneladas de residuos sólidos urbanos (RSU) por...
08 Sep 2022
Tendencias, consumo y claims en Nutricosmética
Las últimas tendencias e innovaciones del mercado de nutricosmética y el punto de vista del...
07 Sep 2022
Más de 25 empresas AINIA Network participan en 9 proyectos de I+D+i
Trabajamos para ofrecer soluciones de innovación con rigor tecnológico que impulsen la competitividad de las...
07 Sep 2022
5 acciones de formación para profesionales del sector alimentación
La formación especializada en aspectos que garanticen la seguridad alimentaria a través del diseño higiénico,...
07 Sep 2022
Controles oficiales de la cadena agroalimentaria, nuevo escenario legislativo
Los cambios producidos como consecuencia de la aprobación del Reglamento 625/2017 en materia de controles...
07 Sep 2022
La problemática de la salmuera a debate en los grandes eventos del sector: Young Water Professionals, Euromembrane y Seminario Técnico Internacional de Aguas
La problemática de la salmuera y sus posibles soluciones como su valorización mediante la integración...
07 Sep 2022
¿Por qué ha renacido el interés en los gases renovables?
Acabar con la dependencia de la UE de los combustibles fósiles rusos y hacer frente...
05 Sep 2022
AINIA aplica visión artificial, infrarrojos y biosensores acústicos para avanzar en seguridad alimentaria
AINIA está investigado la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas para reducir los tiempos en la...
01 Sep 2022
AINIA, IATA-CSIC y Postres Lácteos Romar participan en un proyecto de valorización de subproductos agrícolas
AINIA, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y Postres Lácteos Romar participan...