AINIA News
11 Ene 2023
Sostenibilidad y salud, marcan las tendencias de consumo en alimentación para 2023
El consumo de alternativas a las proteínas de origen animal, el consumo sostenible (Desperdicio Alimentario...
11 Ene 2023
5 retos de la Industria Agrolimentaria
Las consecuencias de la pandemia, los costes de la energía y de las materias primas...
11 Ene 2023
Novedades legislativas con impacto para el sector agroalimentario en 2023
Arrancamos el año tratando de anticiparnos a la legislación que llegará en 2023. Teniendo en...
11 Ene 2023
La Red Tecnomifood ejecuta 3,25 M en contratos con empresas en tecnologías ómicas
La Red TecnomiFood, creada en el marco de la primera línea de ayudas del Programa...
21 Dic 2022
Sustancias perfluoroalquiladas, contenidos máximos en los alimentos de la Unión Europea
El Reglamento (CE) n.º 1881/2006 ha sido objeto de su penúltima modificación, en esta ocasión...
21 Dic 2022
Desarrollo de una plataforma digital de alimentación personalizada
El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...
21 Dic 2022
¿Qué opina el consumidor sobre las proteínas alternativas?
La carne vegetal, la carne vegetal mixta, los insectos o la carne cultivada son algunas...
21 Dic 2022
Iniciativas tecnológicas que se están llevando a cabo en gestión y tratamiento de aguas
El calentamiento global y la incertidumbre que genera el cambio climático en las futuras previsiones...
20 Dic 2022
AINIA estudia cómo mejorar las propiedades sensoriales y nutricionales de los análogos lácteos
El 47% de la población española consume de forma habitual productos y bebidas de base...
15 Dic 2022
Investigan nuevas estrategias para ajustar los requisitos de riego en función del estado de los cultivos
Desarrollar un modelo de programación, integrado en sistemas de soporte a la decisión, que determine...
14 Dic 2022
Principales inquietudes del sector alimentario ante la legislación sobre envases y residuos de envases
En el Taller sobre las implicaciones del nuevo marco legislativo para envases y residuos de...
14 Dic 2022
Avances en el desarrollo de una plataforma inteligente para la detección de microorganismos complejos
La detección de enfermedades, bacterias y microorganismos haciendo uso de tecnologías de imagen y de...
14 Dic 2022
Avances en el estudio y valorización del CO2 que contribuyen a mitigar el cambio climático
La presencia de gases efecto invernadero (GEIs) en la atmósfera es cada vez mayor, lo...
14 Dic 2022
La legislación, motor del cambio hacia envases más sostenibles
La inminente publicación del Real Decreto de envases y residuos de envases y, la futura...
12 Dic 2022
AINIA estudia el desarrollo de microcápsulas con propiedades avanzadas para el sector cosmético
La industria cosmética reclama cada vez más productos e ingredientes con propiedades avanzadas y específicas...
30 Nov 2022
Formación profesional en derecho alimentario, una de las apuestas de la UE para mejorar el nivel de la seguridad alimentaria
La legislación alimentaria, para cubrir las nuevas necesidades y situaciones sociales que surgen a causa...
30 Nov 2022
Estrategias de ecodiseño en envases implementadas por la distribución nacional y europea
Más de 30 empresas de toda la cadena de valor agoalimentaria se dieron cita en...
30 Nov 2022
Desarrollo de microcápsulas con propiedades avanzadas para el sector cosmético
La industria cosmética reclama cada vez más productos e ingredientes con propiedades avanzadas y específicas...
30 Nov 2022
AINIA desarrollará 12 proyectos de I+D en 2023
AINIA llevará a cabo 12 proyectos de I+D dentro del programa 2022-2023 del Institut Valencià...
30 Nov 2022
Aceites vegetales comestibles: nueva norma de calidad
Tras casi 40 años parece que veremos actualizada la legislación sobre aceites vegetales comestibles, el...
28 Nov 2022
AINIA investiga las tecnologías para producir carne cultivada a escala industrial
La ONU anunciaba recientemente que la población mundial había alcanzado los 8.000 millones de personas,...
23 Nov 2022
Arsénico inorgánico, revisión del Reglamento 1881/2006
La regulación sobre contenidos máximos de contaminantes está en continua evolución y como consecuencia de...
23 Nov 2022
Se buscan nuevas fuentes de proteína para satisfacer las necesidades de los consumidores
La previsión del relevante incremento de la población mundial para 2050 evidencia un aumento proporcional...
