AINIA News
12 Abr 2023
La revolución de los sensores inteligentes en la lucha contra el desperdicio alimentario
El desperdicio alimentario es un problema global que afecta a todas las personas y a...
06 Abr 2023
AINIA investiga leguminosas, cereales y microalgas para lograr productos análogos a los cárnicos y al pescado
La búsqueda de proteínas alternativas, producidas de manera sostenible, es un reto para la industria...
05 Abr 2023
¿Cómo están abordando las empresas del sector agroalimentario la Transformación Digital?
La estrategia europea para la Década Digital establece que al menos el 75% de las...
05 Abr 2023
Límites máximos de residuos, Programa Plurianual Unión Europea 2024, 2025 y 2026
La Unión Europea vela por la seguridad alimentaria de los productos que consumimos y para...
05 Abr 2023
Producción ecológica ¿cómo se controla?
La producción ecológica está experimentando un continuo crecimiento en España, y las perspectivas futuras son...
05 Abr 2023
Agricultura de precisión: Avances en el desarrollo de herramientas digitales para predecir y detectar plagas en cítricos
Ante la grave amenaza que representan las nuevas enfermedades que amenazan los cultivos de cítricos...
29 Mar 2023
Etiquetado de los alimentos ecológicos para animales de compañía, revisión de la legislación
En los últimos años la legislación de la Unión Europea sobre la producción ecológica y...
29 Mar 2023
¿Cómo gestionar de una forma más eficiente y sostenible los residuos orgánicos biodegradables?
En la transición hacia una modelo de economía circular y un uso cada vez más...
29 Mar 2023
Del productor al consumidor: Las tecnologías más innovadoras para frutas y hortalizas se plantan en el propio campo
Contar con tecnologías innovadoras y accesibles a los pequeños productores que permitan el procesado de...
29 Mar 2023
Búsqueda de nuevas fuentes de proteínas viables, sostenibles y saludables
Reducir la ingesta o consumo de carne y considerar otras alternativas alimentarias, como alimentos ricos...
27 Mar 2023
AINIA presentará en In-Cosmetics Global sus soluciones para una cosmética sostenible y funcional
AINIA presentará sus últimos avances tecnológicos en extracción de CO2 supercrítico, microencapsulación, biotecnología y pruebas...
22 Mar 2023
Carne cultivada: ¿Cuáles son las razones que nos llevarán a consumirla?
Actualmente existe la necesidad de encontrar nuevas fuentes de proteínas para dar respuesta a la...
22 Mar 2023
Canales cortos de comercialización o cadenas cortas de suministro y su regulación en la Unión Europea
La publicación de la última legislación autonómica (Ley Foral 5/2023) sobre cadenas cortas de comercialización...
22 Mar 2023
Sostenibilidad y seguridad alimentaria, 6 oportunidades para formarte en estas materias clave en agroalimentación
Sostenibilidad en la cadena de producción de alimentos, diseño higiénico y materiales en contacto con...
22 Mar 2023
Cómo obtener productos microbianos con una alta viabilidad y estabilidad
Los microorganismos en industrias como la alimentaria, cosmética o agricultura se llevan empleando desde hace...
22 Mar 2023
El 63% de los consumidores probaría la carne cultivada
El 63% de los consumidores probaría la carne cultivada y cerca del 46% la compraría....
15 Mar 2023
¿Qué preocupa en la Unión Europea respecto al etiquetado de los alimentos?
El etiquetado y la información sobre los alimentos que consumimos constituyen un elemento primordial de...
15 Mar 2023
CHEERS, un nuevo concepto de biorrefinería
Uno de los principales objetivos de la Comisión Europea es conseguir la neutralidad climática en...
15 Mar 2023
Librería de anticuerpos con formato reducido: herramienta para incrementar la seguridad en el sector ganadero
Ante el aumento de las infecciones producidas por algunos patógenos como Campylobacter, E. coli, productor...
15 Mar 2023
Lo más destacado de la jornada sobre la alimentación del futuro
Más de 100 profesionales de empresas y organizaciones de la industria alimentaria asistieron a la...
08 Mar 2023
La sostenibilidad y la eficacia, aspectos clave en In-Cosmetics Global
La sostenibilidad es ahora una prioridad para proveedores, fabricantes y marcas de ingredientes cosméticos y...
08 Mar 2023
Contenidos máximos de arsénico en los alimentos, se actualiza la legislación en la UE
La legislación sobre contenidos máximos de contaminantes en los alimentos es una fuente permanente de...
08 Mar 2023
Economía circular y sostenibilidad, retos a los que se enfrenta el sector cárnico
Esta semana se ha celebrado una cita ineludible para toda la industria cárnica, la feria...
