AINIA News
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25 Ene 2023
Nuevas técnicas de análisis masivo de datos de seguridad alimentaria basadas en inteligencia artificial
Los métodos actuales de gestión de la seguridad alimentaria están basados en diseñar, implementar y...
18 Ene 2023
Expertos analizarán las oportunidades del anteproyecto de ley contra el desperdicio alimentario
El 30-50% de los alimentos comestibles producidos en la UE no llegan a ser consumidos....
18 Ene 2023
Seguridad alimentaria, legislación y sostenibilidad, temas formativos de interés para el sector agroalimentario
Seguridad alimentaria, legislación y sostenibilidad, son algunos de los temas clave para el tejido empresarial...
18 Ene 2023
Proyecto de Real Decreto sobre coadyuvantes tecnológicos utilizados en la elaboración y obtención de alimentos
En la última década hemos seguido atentamente la evolución de los trabajos para desarrollar una...
18 Ene 2023
Facilitar el uso y la inyección de biometano a la red, uno de los principales retos tecnológicos de la producción del biogás
En la actualidad la producción de biogás juega un papel fundamental en la economía circular....
18 Ene 2023
Análisis de Supervivencia, método ágil y sencillo para estimar la vida útil sensorial de un alimento
¿Cómo se establece la vida útil de un alimento? La vida útil es establecida por...
11 Ene 2023
2023: Los eventos del sector alimentación y cosmética que no te puedes perder
Los encuentros de referencia para los sectores de alimentación y cosmética como son BioFach, In-cosmetics...
11 Ene 2023
Sostenibilidad y salud, marcan las tendencias de consumo en alimentación para 2023
El consumo de alternativas a las proteínas de origen animal, el consumo sostenible (Desperdicio Alimentario...
11 Ene 2023
5 retos de la Industria Agrolimentaria
Las consecuencias de la pandemia, los costes de la energía y de las materias primas...
11 Ene 2023
Novedades legislativas con impacto para el sector agroalimentario en 2023
Arrancamos el año tratando de anticiparnos a la legislación que llegará en 2023. Teniendo en...
11 Ene 2023
La Red Tecnomifood ejecuta 3,25 M en contratos con empresas en tecnologías ómicas
La Red TecnomiFood, creada en el marco de la primera línea de ayudas del Programa...
21 Dic 2022
Sustancias perfluoroalquiladas, contenidos máximos en los alimentos de la Unión Europea
El Reglamento (CE) n.º 1881/2006 ha sido objeto de su penúltima modificación, en esta ocasión...
21 Dic 2022
Desarrollo de una plataforma digital de alimentación personalizada
El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...
21 Dic 2022
¿Qué opina el consumidor sobre las proteínas alternativas?
La carne vegetal, la carne vegetal mixta, los insectos o la carne cultivada son algunas...
21 Dic 2022
Iniciativas tecnológicas que se están llevando a cabo en gestión y tratamiento de aguas
El calentamiento global y la incertidumbre que genera el cambio climático en las futuras previsiones...
20 Dic 2022
AINIA estudia cómo mejorar las propiedades sensoriales y nutricionales de los análogos lácteos
El 47% de la población española consume de forma habitual productos y bebidas de base...
15 Dic 2022
Investigan nuevas estrategias para ajustar los requisitos de riego en función del estado de los cultivos
Desarrollar un modelo de programación, integrado en sistemas de soporte a la decisión, que determine...
14 Dic 2022
Principales inquietudes del sector alimentario ante la legislación sobre envases y residuos de envases
En el Taller sobre las implicaciones del nuevo marco legislativo para envases y residuos de...
14 Dic 2022
Avances en el desarrollo de una plataforma inteligente para la detección de microorganismos complejos
La detección de enfermedades, bacterias y microorganismos haciendo uso de tecnologías de imagen y de...
14 Dic 2022
Avances en el estudio y valorización del CO2 que contribuyen a mitigar el cambio climático
La presencia de gases efecto invernadero (GEIs) en la atmósfera es cada vez mayor, lo...
14 Dic 2022
La legislación, motor del cambio hacia envases más sostenibles
La inminente publicación del Real Decreto de envases y residuos de envases y, la futura...
12 Dic 2022
AINIA estudia el desarrollo de microcápsulas con propiedades avanzadas para el sector cosmético
La industria cosmética reclama cada vez más productos e ingredientes con propiedades avanzadas y específicas...
30 Nov 2022
Formación profesional en derecho alimentario, una de las apuestas de la UE para mejorar el nivel de la seguridad alimentaria
La legislación alimentaria, para cubrir las nuevas necesidades y situaciones sociales que surgen a causa...
