AINIA News
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11 Jul 2023
Avances en I+D para dar respuesta a la industria agroalimentaria
Te contamos los resultados que hemos obtenido en 6 del total de 12 proyectos de...
10 Jul 2023
La transición hacia la economía circular en la UE va más despacio de lo esperado
Los trabajos del Tribunal de Cuentas Europeo reflejan que la transición de los Estados miembros...
07 Jul 2023
Los procesos con FSC en GREENERING Conference, EMSF2023 y Vitafoods Europe
Tras varios años de restricciones asociadas a la COVID-19, en 2023 tanto los eventos profesionales...
05 Jul 2023
¿Cuáles son las estrategias de ecodiseño en envases por las que están apostando las empresas para adaptarse a los futuros objetivos legislativos?
El pasado 27 de junio se celebró en AINIA el IX Foro Técnico y de...
05 Jul 2023
Los órganos en chip y su potencial en alimentación, cosmética y farmacia
¿Cómo se pueden conseguir modelos in vitro más próximos a la realidad? ¿Qué aporta la...
05 Jul 2023
La UE quiere potenciar el sector de las algas para obtener recursos energéticos y nutricionales
La inmensa mayoría de la población asocia las algas con imágenes de una playa invadida...
29 Jun 2023
Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (IV)
Abordamos hoy el cuarto artículo de la serie, y nos paramos en el riesgo de...
29 Jun 2023
AINIA desarrolla un sistema autónomo de detección y recolección de frutas basado en tecnologías fotónicas, visión 3D, IA y robótica móvil
En el marco del proyecto FOODCOLLECT II, AINIA ha desarrollado un sistema autónomo de detección...
28 Jun 2023
¿Hacia dónde va la legislación sobre Envases y Residuos de Envases en la Unión Europea?
En los últimos años la legislación sobre envases y residuos de envases está en constante...
28 Jun 2023
Las despensas de datos de las empresas de alimentación: como aprovecharlas para una mayor seguridad alimentaria
En la actualidad con la tendencia global hacia la digitalización de los procesos, las empresas...
28 Jun 2023
La Inteligencia Artificial, poderosa herramienta para abordar los desafíos a los que se enfrenta la agricultura
En un mundo en constante evolución, donde la tecnología redefine nuestra forma de vida, la...
28 Jun 2023
Grasas estructuradas, harinas desodorizadas y caseína recombinante, nuevos avances en el desarrollo de análogos lácteos
El desarrollo de nuevas grasas estructuradas a partir de aceites vegetales, la mejora del perfil...
28 Jun 2023
AINIA mejora las propiedades nutricionales y sensoriales de productos veganos análogos a los lácteos
AINIA ha mejorado las propiedades nutricionales y sensoriales de productos veganos análogos a la leche,...
27 Jun 2023
Una herramienta digital que aconseja al usuario qué alimentos consumir o evitar según su microbiota
Herramientas digitales que aconsejan qué alimentos consumir según el tipo de microbiota, genoma y otros...
26 Jun 2023
AINIA crea una biblioteca digital de datos para aumentar la seguridad alimentaria y luchar contra el fraude
Cómo aprovechar las despensas de datos de las empresas de alimentación para conseguir una mayor...
23 Jun 2023
AINIA mejora la producción de biometano para su inyección en la red de gas natural
AINIA está investigando el desarrollo de nuevas tecnologías para producir mayor cantidad de biometano para...
22 Jun 2023
AINIA obtiene precursores de polímeros a partir de residuos de envases mediante procesos químicos sostenibles
AINIA está estudiando el empleo de tecnologías de reciclaje químico aplicadas a diferentes plásticos biodegradables...
22 Jun 2023
AINIA renueva su Consejo Rector para los próximos cuatro años
En la Asamblea General de AINIA que tuvo lugar ayer se ratificó la memoria de...
21 Jun 2023
Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (III)
El tercero de estos diez artículos versará sobre patógenos que han desarrollado resistencia antimicrobiana (RAM),...
21 Jun 2023
Avances en el desarrollo de una nueva tecnología que incrementa la producción de biometano in situ
La producción de biogás/biometano juega un papel fundamental en la economía circular. Aunque hay muchos...
21 Jun 2023
¿Cómo estamos afrontando el desafío del reciclaje y la revalorización de los envases plásticos biodegradables?
La Unión Europea lidera el camino hacia una producción y consumo sostenible de plásticos. En...
20 Jun 2023
Aditivos alimentarios: Últimas novedades en la UE
La reevaluación de los aditivos alimentarios en la Unión Europea es permanente, una buena muestra...
19 Jun 2023
El PERTE AccelerEAT impulsará la producción industrial de alimentos e ingredientes innovadores y sostenibles
El proyecto PERTE AccelerEAT, coordinado por AINIA, tiene como objetivo acelerar la trasformación de la...
