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Carolina Colvée

28 Nov 2023

¿Qué estrategias se están utilizando para aumentar el rendimiento de la producción de metano?

Mejorar procesos de digestión anaerobia mediante la reducción de costes, y el incremento de la...

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José María Ferrer Villar

28 Nov 2023

¿En qué punto se encuentra la regulación de los perfiles nutricionales en la UE?

«Más vale tarde que nunca» o tal y como Séneca dijo que «nada se parece...

consumo complementos alimenticios
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Jesús Martínez

27 Nov 2023

¿Por qué ha aumentado el consumo de complementos alimenticios?

En la búsqueda constante de una vida más saludable, los consumidores adaptan sus estilos de...

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Eva Sánchez Sáez

27 Nov 2023

AINIA investiga materiales naturales para una limpieza industrial más sostenible

Las tareas de limpieza y desinfección son de vital importancia para asegurar la inocuidad del...

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Eva Sánchez Sáez

21 Nov 2023

StartBEC impulsará tecnológicamente a 10 empresas emergentes en bioeconomía

Cerca de 100 representantes del ecosistema español de bioeconomía se han reunido en AINIA para...

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José Belenguer

20 Nov 2023

Los 3 ejes para conseguir una agricultura inteligente y sostenible para las pequeñas y medianas explotaciones

Las tecnologías digitales son una palanca de transformación clave en el sector primario. Sin embargo,...

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Eva Sánchez Sáez

15 Nov 2023

AINIA desarrollará herramientas digitales más accesibles para los agricultores

Las tecnologías digitales son una palanca de transformación clave para la transición del sector primario...

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José María Ferrer Villar

10 Nov 2023

Armonización y simplificación de las normas de comercialización de los huevos en la Unión Europea

La Comisión Europea prosigue con su labor de actualización de las normas de comercialización, tal...

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José María Ferrer Villar

10 Nov 2023

¿En qué punto se encuentra la legislación para materiales en contacto con los alimentos en la UE?

La evolución de la legislación sobre materiales en contacto con los alimentos en la Unión...

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Concha Bosch

09 Nov 2023

Desarrollo de recubrimientos y envases comestibles, estrategia contra el desperdicio alimentario

Con el fin de reducir la generación de residuos de envases en el sector alimentario,...

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José María Ferrer Villar

09 Nov 2023

Armonización y simplificación de las normas para la organización común de mercados de los productos agrarios

El Reglamento Delegado (UE) 2023/2429 aprueba una importante modificación en la regulación sobre comercialización para...

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Paloma Roldán

06 Nov 2023

Hacia el desarrollo de materiales funcionales para una limpieza industrial más sostenible  

Ante la necesidad de aportar soluciones innovadoras para reducir el impacto económico y medioambiental de...

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José María Ferrer Villar

06 Nov 2023

¿Siguen los controles oficiales en las fronteras de la Unión Europea criterios homogéneos?

La legislación alimentaria establece que todos los alimentos que entran o salen del territorio de...

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Eva Sánchez Sáez

06 Nov 2023

AINIA estudia cómo lograr cosméticos más eficaces a partir de biomateriales

La liberación controlada y dirigida de principios activos es un campo en continua investigación, que...

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Eva Sánchez Sáez

02 Nov 2023

AINIA aplicará la neurociencia en la investigación sensorial de productos cosméticos

El bienestar que genera la aplicación de productos cosméticos sobre la piel despierta en el...

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César Asensio

30 Oct 2023

Impulsando la alimentación personalizada a través de la tecnología

El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...

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Paloma Juarez

26 Oct 2023

Carne cultivada in vitro: Un futuro sostenible en la industria alimentaria

En un mundo en constante evolución, la búsqueda de alternativas sostenibles para satisfacer nuestras necesidades...

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Eva Sánchez Sáez

25 Oct 2023

AINIA participa en una experiencia piloto de aprendizaje online en legislación alimentaria

AINIA está trabajando en el desarrollo e implementación de un innovador programa de aprendizaje electrónico...

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Lidia Tomás

24 Oct 2023

¿Cómo abordar la complejidad de la inflamación intestinal y el cáncer colorrectal de manera más efectiva?

La investigación en el desarrollo de terapias innovadoras para abordar la inflamación intestinal crónica y...

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Laura Soriano-Romaní

24 Oct 2023

Congreso internacional de carne cultivada, últimos avances en el sector

¿Cómo se puede obtener este tipo de carne de manera sostenible y eficiente? ¿Qué factores...

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Eva Sánchez Sáez

23 Oct 2023

AINIA investiga tecnologías más eficientes para obtener biopolímeros a partir de residuos de envases

En el marco del proyecto REVALORIZA II, AINIA investiga soluciones tecnológicas más sostenibles y económicas...

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Andrés Sala

20 Oct 2023

Reciclaje Químico: Transformando residuos plásticos en compuestos de valor

En la búsqueda de soluciones sostenibles para abordar el desafío de los residuos plásticos, el...

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Eva Sánchez Sáez

19 Oct 2023

Nuevas estrategias microbianas de biocontrol contra hongos en la postcosecha de cítricos

Los cítricos constituyen el cultivo hortofrutícola con mayor producción en España, siendo la Comunidad Valenciana...

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Eva Sánchez Sáez

17 Oct 2023

AINIA y el MAPA impulsan el desarrollo de startups en bioeconomía agroalimentaria

AINIA ha presentado en el ftalks Food Summit Valencia 2023, el programa START-BEC para el...

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