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10 Nov 2023
Armonización y simplificación de las normas de comercialización de los huevos en la Unión Europea
La Comisión Europea prosigue con su labor de actualización de las normas de comercialización, tal...
10 Nov 2023
¿En qué punto se encuentra la legislación para materiales en contacto con los alimentos en la UE?
La evolución de la legislación sobre materiales en contacto con los alimentos en la Unión...
09 Nov 2023
Desarrollo de recubrimientos y envases comestibles, estrategia contra el desperdicio alimentario
Con el fin de reducir la generación de residuos de envases en el sector alimentario,...
09 Nov 2023
Armonización y simplificación de las normas para la organización común de mercados de los productos agrarios
El Reglamento Delegado (UE) 2023/2429 aprueba una importante modificación en la regulación sobre comercialización para...
06 Nov 2023
Hacia el desarrollo de materiales funcionales para una limpieza industrial más sostenible
Ante la necesidad de aportar soluciones innovadoras para reducir el impacto económico y medioambiental de...
06 Nov 2023
¿Siguen los controles oficiales en las fronteras de la Unión Europea criterios homogéneos?
La legislación alimentaria establece que todos los alimentos que entran o salen del territorio de...
06 Nov 2023
AINIA estudia cómo lograr cosméticos más eficaces a partir de biomateriales
La liberación controlada y dirigida de principios activos es un campo en continua investigación, que...
02 Nov 2023
AINIA aplicará la neurociencia en la investigación sensorial de productos cosméticos
El bienestar que genera la aplicación de productos cosméticos sobre la piel despierta en el...
30 Oct 2023
Impulsando la alimentación personalizada a través de la tecnología
El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...
26 Oct 2023
Carne cultivada in vitro: Un futuro sostenible en la industria alimentaria
En un mundo en constante evolución, la búsqueda de alternativas sostenibles para satisfacer nuestras necesidades...
25 Oct 2023
AINIA participa en una experiencia piloto de aprendizaje online en legislación alimentaria
AINIA está trabajando en el desarrollo e implementación de un innovador programa de aprendizaje electrónico...
24 Oct 2023
¿Cómo abordar la complejidad de la inflamación intestinal y el cáncer colorrectal de manera más efectiva?
La investigación en el desarrollo de terapias innovadoras para abordar la inflamación intestinal crónica y...
24 Oct 2023
Congreso internacional de carne cultivada, últimos avances en el sector
¿Cómo se puede obtener este tipo de carne de manera sostenible y eficiente? ¿Qué factores...
23 Oct 2023
AINIA investiga tecnologías más eficientes para obtener biopolímeros a partir de residuos de envases
En el marco del proyecto REVALORIZA II, AINIA investiga soluciones tecnológicas más sostenibles y económicas...
20 Oct 2023
Reciclaje Químico: Transformando residuos plásticos en compuestos de valor
En la búsqueda de soluciones sostenibles para abordar el desafío de los residuos plásticos, el...
19 Oct 2023
Nuevas estrategias microbianas de biocontrol contra hongos en la postcosecha de cítricos
Los cítricos constituyen el cultivo hortofrutícola con mayor producción en España, siendo la Comunidad Valenciana...
17 Oct 2023
AINIA y el MAPA impulsan el desarrollo de startups en bioeconomía agroalimentaria
AINIA ha presentado en el ftalks Food Summit Valencia 2023, el programa START-BEC para el...
17 Oct 2023
La neurociencia, herramienta clave para investigar las emociones que nos producen los cosméticos
La industria cosmética es un sector altamente innovador, donde según el último estudio de mercado...
16 Oct 2023
AINIA investiga soluciones innovadoras que permitan evaluar el efecto biológico de los alimentos en la microbiota
La demanda de alimentos saludables es una tendencia que se ha consolidado en los últimos...
03 Oct 2023
Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (X)
Penúltimo artículo de la serie, llegamos al final. A estas alturas ya hemos repasado la...
03 Oct 2023
AINIA presenta en Fruit Attraction sus últimas innovaciones en agrobiotecnología
AINIA estará presente en la feria profesional más importante del sector hortofrutícola Fruit Attraction, del...
29 Sep 2023
¿En qué punto están las medidas nacionales y comunitarias para prevenir el desperdicio alimentario?
El proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario no ha...
28 Sep 2023
AINIA obtiene productos análogos a la carne y al pescado
Enmarcado en el proyecto EXT4VEG, respaldado por el IVACE, AINIA ha logrado obtener alimentos análogos...