AINIA News
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30 Ene 2024
MAPA y AINIA presentan las 10 startup de bioeconomía para su programa StartBEC de aceleración tecnológica
Bio2Coat, Bioprocesia Circular Solutions, Chlydro, Feltwood Ecomateriales, Galinsect, MolDrug AI Systems, Nature Biotechnology, Oscillum Biotechnology,...
29 Ene 2024
AINIA se suma a Valencia Capital Verde Europea 2024 con la acción Los sentidos de mi huerta
El proyecto, gestionado por la Galería Ana Serratosa, forma parte de las actividades que se...
29 Ene 2024
AINIA y Cárnicas Serrano desarrollan un empanado más saludable
Cárnicas Serrano y AINIA han colaborado en el desarrollo de una novedosa gama de empanados...
24 Ene 2024
AINIA nominada a los premios NOVA 2024
El Jurado de los Premios Nova 2024 formado por representantes de los Comités Organizadores de...
23 Ene 2024
Envase 4.0: La Revolución en la Era Digital y Sostenible del Diseño de Embalajes
En una era en la que la tecnología y la sostenibilidad se entrelazan para redefinir...
23 Ene 2024
Abierta la convocatoria de los Premios MP2024 a la innovación y sostenibilidad en envase barrera para alimentos
MeetingPack, el encuentro bienal organizado por AINIA y AIMPLAS que reúne a toda la cadena...
19 Ene 2024
Actualización de los controles de la UE para alimentos procedentes de terceros países
La Unión Europea realiza un control permanente de todos los alimentos que circulan en el...
17 Ene 2024
Productos más sostenibles para consumidores más conscientes
El año 2024 acaba de comenzar tras un 2023 intenso en el que las ferias...
31 Dic 2023
AINIA está desarrollando un hub avanzado de información en seguridad alimentaria
AINIA está trabajando en un hub de información específico sobre seguridad alimentaria con el objetivo...
29 Dic 2023
AINIA investiga la producción de ingredientes funcionales a partir de biomasas acuáticas
El aumento de la población mundial hace imprescindible la búsqueda de fuentes de proteínas alternativas...
29 Dic 2023
AINIA e ITI inician la fase de validación de un espacio de datos sobre nutrición personalizada
El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...
28 Dic 2023
Producción eficiente y sostenible de carne cultivada in vitro
La carne cultivada in vitro se presenta como una alternativa sostenible, que podría contribuir a...
27 Dic 2023
AINIA estudia la interacción entre los alimentos y la microbiota para avanzar en el desarrollo de productos que mejoren la salud
La preferencia por alimentos que ayudan a mejorar la salud y el bienestar es una...
26 Dic 2023
Los 5 principales retos en alimentación para 2024
London FoodTech, Internacional EFFoST, ftalks Food Summit, Te trasladamos lo que hemos visto en los...
26 Dic 2023
¿Cómo valorizar los datos para conseguir una seguridad alimentaria más robusta?
En la actualidad existen múltiples iniciativas en distintos ámbitos de aplicación en el campo de...
26 Dic 2023
Alimentación, microbiota colónica y salud: Nuevas soluciones innovadoras para mejorar la salud
Generar y mantener diversidad en la microbiota es un nuevo objetivo clínico para la promoción...
22 Dic 2023
Optimizando la producción de ingredientes funcionales a partir de lenteja de agua y microalgas
El aumento de la población mundial hace imprescindible el estudio y explotación de nuevas fuentes...
20 Dic 2023
Nueva legislación para los métodos de muestreo y análisis para micotoxinas y toxinas vegetales
Recientemente se ha aprobado la nueva legislación sobre métodos de muestreo y análisis de micotoxinas...
20 Dic 2023
Descarbonizar el sector frutícola transformando mermas de fruta en nuevos bioproductos para uso cosmético
Aprovechar la fruta perdida como merma de producción en actividades agrícolas para obtener bioproductos de...
18 Dic 2023
Recubrimientos y envases comestibles como estrategia para prevenir residuos de envases y desperdicio alimentario
AINIA está trabajando en el desarrollo de recubrimientos comestibles para alimentos frescos, con el objetivo...
15 Dic 2023
Terapias innovadoras para hacer frente a las bacterias causantes de la caries
La caries ocupa la primera posición respecto a otras enfermedades comunes con 35 millones de...
15 Dic 2023
AINIA estudia la viabilidad industrial de nuevas tecnologías para mejorar la producción de biometano
AINIA estudia el desarrollo de nuevas tecnologías para producir mayor cantidad de biometano para su...
14 Dic 2023
Enzibióticos, terapia para hacer frente a bacterias bucales
Actualmente, no contamos con soluciones específicas que combatan eficazmente los microorganismos responsables de la caries,...
