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Eva Sánchez Sáez

28 Jun 2024

Desarrollan envases y recubrimientos comestibles a partir de residuos agroalimentarios

Reducir el impacto ambiental de los envases convencionales y minimizar el desperdicio alimentario es uno...

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José María Ferrer Villar

27 Jun 2024

La Comisión Europea aclara la interpretación del Reglamento (UE) 2023/915 sobre contaminantes en los alimentos

La legislación alimentaria por su componente técnico suele resultar de complicada interpretación y por ello...

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Andrés Sala

27 Jun 2024

Más allá del compostaje: el potencial del reciclaje químico en residuos biodegradables

La industria del packaging en Europa enfrenta el reto de la transición hacia una economía...

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Eva Sánchez Sáez

26 Jun 2024

Avances en el reciclaje químico de residuos biodegradables como alternativa al compostaje

La industria del packaging afronta la necesidad de reducir su dependencia de materias primas fósiles,...

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Eva Sánchez Sáez

25 Jun 2024

AINIA reconoce el compromiso de sus empresas asociadas con la innovación

AINIA ha celebrado hoy su Asamblea General en la que se han destacado los resultados...

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Eva Sánchez Sáez

24 Jun 2024

AINIA desarrolla un sistema integrado de datos para mejorar la seguridad alimentaria

AINIA ha logrado avances importantes en el desarrollo de un hub de información específico para...

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José Ángel Garde

21 Jun 2024

Prevención de residuos y desperdicio alimentario con envases y recubrimientos comestibles

La industria alimentaria enfrenta un desafío crítico: reducir el impacto ambiental de los envases convencionales...

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Paloma Juarez

21 Jun 2024

Innovación sostenible: avances en la producción de carne cultivada

El desarrollo de carne cultivada mediante técnicas avanzadas de bioingeniería está revolucionando la industria alimentaria....

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José María Ferrer Villar

21 Jun 2024

Puesta al día del marco legislativo en materia de calidad alimentaria

El Ministerio de Agricultura ha lanzado la consulta pública previa sobre el proyecto de Real...

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Eva Sánchez Sáez

21 Jun 2024

Avances en la producción eficiente y sostenible de carne cultivada

La carne cultivada in vitro supone una alternativa sostenible, que podría contribuir a solventar la...

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Elena Martínez

20 Jun 2024

Innovación en cosméticos: la clave está en la sensorialidad

En el dinámico y competitivo mundo de la cosmética, la sensorialidad de los productos ha...

Sistemas de liberación dirigida de principios activos cosméticos
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Eva Sánchez Sáez

19 Jun 2024

Innocosmética abordará los retos del sector en innovación de ingredientes y productos, tecnologías, sostenibilidad y tendencias de consumo

Expertos en tecnología presentarán los últimos avances y soluciones innovadoras para la industria cosmética, perfumería...

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Eva Sánchez Sáez

17 Jun 2024

MixMatters impulsa la valorización de residuos biológicos mixtos

Las 18 entidades que integran el consorcio europeo MixMatters se reunieron en Valencia los días...

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Eva Sánchez Sáez

13 Jun 2024

AINIA desarrolla soluciones tecnológicas de bajo coste para impulsar el uso de agricultura de precisión

La agricultura de precisión, también conocida como agricultura 4.0, integra herramientas tecnológicas como sensores, satélites,...

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Eva Sánchez Sáez

12 Jun 2024

AGRO4AGRI impulsará la agricultura sostenible con soluciones agroquímicas para la nutrición y protección de plantas

El proyecto Horizonte Europa AGRO4AGRI tiene como objetivo proporcionar soluciones seguras y sostenibles para la...

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Marita Frontera Julián

07 Jun 2024

La importancia de la acreditación ENAC

Celebramos el Día Mundial de la Acreditación (#WAD2024), una iniciativa global promovida por el Foro...

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Vicente Martínez

07 Jun 2024

“Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto”: Riesgos emergentes y alertas tempranas.

“Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto” es el lema del Día Mundial de...

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José Belenguer

05 Jun 2024

La innovación en la agricultura de regadío

En el marco de la celebración del Día Mundial del Medioambiente reafirmamos nuestro compromiso con...

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Alba Gozalbes

04 Jun 2024

Las proteínas de insectos y su potencial como fuente de proteína alternativa

En el marco de la celebración del Día Mundial de la Insecticultura, es esencial reconocer...

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Mariana Valverde

29 May 2024

¿Por qué la extrusión se está posicionando en el desarrollo de nuevos productos?

En ocasiones, tanto las empresas de alimentación que incorporan la tecnología de extrusión a sus...

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Eva Sánchez Sáez

29 May 2024

AINIA y el Parque Científico UMH firman un acuerdo para potenciar la innovación en el sector cosmético

El centro tecnológico AINIA y el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de...

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Begoña Ruiz

27 May 2024

Innovación tecnológica ante la crisis alimentaria global

El próximo 28 de mayo se conmemora el Día Mundial del Hambre, una llamada a...

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José María Ferrer Villar

23 May 2024

De la fecha de caducidad a la información nutricional frontal armonizada, pasando por los alérgenos, ¿qué planes tiene la UE para el etiquetado y la información al consumidor?

El Reglamento 1169/2011 es una obra inacabada, puesto que estamos aplicándolo desde 2014 pero todavía...

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Eva Sánchez Sáez

22 May 2024

Menú 2040: ¿Incluiremos la carne cultivada en nuestra dieta?

La agencia de inteligencia de mercado Mintel en el informe “Will cultivated meat reach the...

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