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28 Jun 2024
Desarrollan envases y recubrimientos comestibles a partir de residuos agroalimentarios
Reducir el impacto ambiental de los envases convencionales y minimizar el desperdicio alimentario es uno...
27 Jun 2024
La Comisión Europea aclara la interpretación del Reglamento (UE) 2023/915 sobre contaminantes en los alimentos
La legislación alimentaria por su componente técnico suele resultar de complicada interpretación y por ello...
27 Jun 2024
Más allá del compostaje: el potencial del reciclaje químico en residuos biodegradables
La industria del packaging en Europa enfrenta el reto de la transición hacia una economía...
26 Jun 2024
Avances en el reciclaje químico de residuos biodegradables como alternativa al compostaje
La industria del packaging afronta la necesidad de reducir su dependencia de materias primas fósiles,...
25 Jun 2024
AINIA reconoce el compromiso de sus empresas asociadas con la innovación
AINIA ha celebrado hoy su Asamblea General en la que se han destacado los resultados...
24 Jun 2024
AINIA desarrolla un sistema integrado de datos para mejorar la seguridad alimentaria
AINIA ha logrado avances importantes en el desarrollo de un hub de información específico para...
21 Jun 2024
Prevención de residuos y desperdicio alimentario con envases y recubrimientos comestibles
La industria alimentaria enfrenta un desafío crítico: reducir el impacto ambiental de los envases convencionales...
21 Jun 2024
Innovación sostenible: avances en la producción de carne cultivada
El desarrollo de carne cultivada mediante técnicas avanzadas de bioingeniería está revolucionando la industria alimentaria....
21 Jun 2024
Puesta al día del marco legislativo en materia de calidad alimentaria
El Ministerio de Agricultura ha lanzado la consulta pública previa sobre el proyecto de Real...
21 Jun 2024
Avances en la producción eficiente y sostenible de carne cultivada
La carne cultivada in vitro supone una alternativa sostenible, que podría contribuir a solventar la...
20 Jun 2024
Innovación en cosméticos: la clave está en la sensorialidad
En el dinámico y competitivo mundo de la cosmética, la sensorialidad de los productos ha...
19 Jun 2024
Innocosmética abordará los retos del sector en innovación de ingredientes y productos, tecnologías, sostenibilidad y tendencias de consumo
Expertos en tecnología presentarán los últimos avances y soluciones innovadoras para la industria cosmética, perfumería...
17 Jun 2024
MixMatters impulsa la valorización de residuos biológicos mixtos
Las 18 entidades que integran el consorcio europeo MixMatters se reunieron en Valencia los días...
13 Jun 2024
AINIA desarrolla soluciones tecnológicas de bajo coste para impulsar el uso de agricultura de precisión
La agricultura de precisión, también conocida como agricultura 4.0, integra herramientas tecnológicas como sensores, satélites,...
12 Jun 2024
AGRO4AGRI impulsará la agricultura sostenible con soluciones agroquímicas para la nutrición y protección de plantas
El proyecto Horizonte Europa AGRO4AGRI tiene como objetivo proporcionar soluciones seguras y sostenibles para la...
07 Jun 2024
La importancia de la acreditación ENAC
Celebramos el Día Mundial de la Acreditación (#WAD2024), una iniciativa global promovida por el Foro...
07 Jun 2024
Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto: Riesgos emergentes y alertas tempranas.
Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto es el lema del Día Mundial de...
05 Jun 2024
La innovación en la agricultura de regadío
En el marco de la celebración del Día Mundial del Medioambiente reafirmamos nuestro compromiso con...
04 Jun 2024
Las proteínas de insectos y su potencial como fuente de proteína alternativa
En el marco de la celebración del Día Mundial de la Insecticultura, es esencial reconocer...
29 May 2024
¿Por qué la extrusión se está posicionando en el desarrollo de nuevos productos?
En ocasiones, tanto las empresas de alimentación que incorporan la tecnología de extrusión a sus...
29 May 2024
AINIA y el Parque Científico UMH firman un acuerdo para potenciar la innovación en el sector cosmético
El centro tecnológico AINIA y el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de...
27 May 2024
Innovación tecnológica ante la crisis alimentaria global
El próximo 28 de mayo se conmemora el Día Mundial del Hambre, una llamada a...
23 May 2024
De la fecha de caducidad a la información nutricional frontal armonizada, pasando por los alérgenos, ¿qué planes tiene la UE para el etiquetado y la información al consumidor?
El Reglamento 1169/2011 es una obra inacabada, puesto que estamos aplicándolo desde 2014 pero todavía...