- Sustentabilidade
Obtenção de compostos de valor acrescentado
Obtenção de compostos de elevado valor acrescentado a partir de plantas, biomassa ou resíduos orgânicos através de tecnologias de extração ou bioprocessos.
Obter o máximo benefício e maior diferenciação no mercado ao desenvolver um novo ingrediente
Perante o crescimento previsto da população e a limitação dos recursos naturais, continuar com os atuais modelos lineares de negócio e consumo conduz a um futuro insustentável. Evoluir para modelos circulares nos quais se maximize o aproveitamento dos recursos naturais é fundamental.
A obtenção ou geração de compostos de valor acrescentado é uma das formas de gerar valor para a empresa e aportar diferenciação ao negócio.
Na AINIA acrescentamos valor
- Obtenção de compostos diferenciadores no mercado
- Valorização de matérias-primas de baixo custo
- Viabilidade técnico-económica
- Soluções sustentáveis e de baixo impacto ambiental
- Produção industrial
Modelos preditivos de risco microbiológico
Obtemos e geramos compostos de valor acrescentado com aplicação nos setores alimentar, cosmético e farmacêutico, de forma eficiente e sustentável.
A tecnologia de extração com CO2 supercrítico, e também subcrítico, permite a obtenção de compostos de valor acrescentado de elevada qualidade, livres de vestígios, de forma compatível com o cumprimento das Boas Práticas de Fabrico (GMPs), exigidas sobretudo nas indústrias cosmética e farmacêutica. Óleos essenciais, pigmentos, aromas e antioxidantes são alguns exemplos.
Por outro lado, a biotecnologia permite a geração de compostos de valor acrescentado através da utilização de microrganismos e das condições de cultivo adequadas. Single Cell Proteins (SCP), building blocks, biomateriais, ingredientes cosméticos e biocombustíveis são alguns exemplos.
A geração de novas biomassas é uma forma inovadora de gerar compostos de interesse a partir de resíduos ou subprodutos da indústria. A partir do cultivo de microalgas ou lemna obtém-se biomassa da qual se podem extrair compostos como corantes, ácidos gordos ómega 3 ou polissacáridos.
Fornecemos soluções finais e de produção industrial, considerando sempre a viabilidade técnico-económica.
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