Obtention de composés à valeur ajoutée

Obtention de composés à haute valeur ajoutée à partir de plantes, biomasses ou déchets organiques grâce à des technologies d’extraction ou des bioprocédés.

Obtenir un bénéfice maximal et une plus grande différenciation sur le marché lors du développement d’un nouvel ingrédient

Face à l’augmentation prévue de la population et à la limitation des ressources naturelles, poursuivre les modèles linéaires actuels de production et de consommation conduit à un avenir non durable. Évoluer vers des modèles circulaires permettant de maximiser l’utilisation des ressources naturelles est essentiel.

L’obtention ou la génération de composés à valeur ajoutée constitue l’un des moyens de créer de la valeur pour l’entreprise et d’apporter de la différenciation au marché.

Chez AINIA, nous apportons de la valeur

Modèles prédictifs du risque microbiologique

Nous obtenons et générons des composés à valeur ajoutée destinés aux secteurs alimentaire, cosmétique et pharmaceutique, de manière efficace et durable.

La technologie d’extraction au CO2 supercritique, ainsi que subcritique, permet l’obtention de composés à forte valeur ajoutée de haute qualité, exempts de traces de solvants, tout en étant compatible avec le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (GMPs), particulièrement requises dans les industries cosmétique et pharmaceutique. Huiles essentielles, pigments, arômes et antioxydants en sont quelques exemples.
Par ailleurs, la biotechnologie permet la génération de composés à valeur ajoutée grâce à l’utilisation de micro-organismes et de conditions de culture adaptées. Single Cell Proteins (SCP), building blocks, biomatériaux, ingrédients cosmétiques et biocarburants en sont quelques exemples.

La génération de nouvelles biomasses constitue une manière innovante de produire des composés d’intérêt à partir de déchets ou de sous-produits industriels. À partir de la culture de microalgues ou de lemna, il est possible d’obtenir une biomasse à partir de laquelle extraire des composés tels que des colorants, des acides gras oméga-3 ou des polysaccharides.

Nous proposons des solutions finales et de production industrielle, en tenant toujours compte de la viabilité technico-économique.

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Begoña Ruiz
Directrice des Technologies

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