IVACE – Plan d’Activités à caractère non économique d’AINIA exercice 2023

Objectif

Le cadre d’action d’AINIA se concentre sur 5 grands « défis » sociaux et entrepreneuriaux sur lesquels AINIA va focaliser ses activités de R&D+i :

1. Alimentation du futur.
2. Sécurité Alimentaire.
3. Santé et qualité de vie.
4. Transformation verte.
5. Transformation digitale.

Dans chacun de ces défis, AINIA travaille sur différents « domaines d’action » :

Alimentation du futur

• Aliments sains et durables
• Procédés
• Emballages
• Consommateur et marché

Qualité et sécurité alimentaires

• Qualité des aliments
• Hygiène dans l’industrie
• Gestion de la sécurité alimentaire

Santé et bien-être

• Santé
• Bien-être des personnes
• Équipements et systèmes cliniques

Transformation verte

• Bioéconomie
• Économie circulaire et efficacité dans l’utilisation des ressources
• Transition énergétique et changement climatique.
• Zéro pollution.

Transformation digitale

• Industrie 4.0
• Agriculture de précision.

Dans chacun des domaines d’action, le centre dispose d’une large « offre technologique » classée dans les domaines d’activité suivants :

• R&D
• Assistances technologiques et services de conseil
• Services de laboratoire.
• Formation
• Services industriels

Ces services s’adressent aux entreprises de la chaîne agroalimentaire et à d’autres « secteurs », concrètement :

• Agroalimentaire
• Chimique
• Cosmétique
• Pharmaceutique,
• Emballages
• Environnement,

entre autres, ainsi qu’au secteur public et à la société en général.

Enfin, le portefeuille de connaissances d’AINIA, qui comprend toutes ses capacités technologiques et son know-how sur lesquels reposent les produits et services, est divisé en 9 « domaines de connaissance » :

1. Biotechnologie
2. Technologies environnementales et énergétiques
3. Technologies physicochimiques
4. Technologie alimentaire
5. Technologies de l’emballage
6. Analyse sensorielle et études de marché
7. Droit et réglementation
8. Technologies digitales

Activités

Les activités non économiques de R&D s’inscrivent dans les principales lignes d’activité de R&D+i suivantes d’AINIA :

1. Bioraffinerie de déchets
2. Ingénierie et design hygiénique
3. Environnement et eaux
4. Vision avancée
5. Capteurs spectraux
6. Laboratorios-EMRISK 2023
7. Industries alimentaires
8. Industries chimiques
9. Consumer-science sensorielle
10. Droit alimentaire qualité et sécurité alimentaire
11. Études précliniques au moyen de modèles in vitro
12. Technologies de computation
13. Fluides supercritiques-ALTEX
14. Microbiologie et biotechnologie industrielle
15. Études de marché
16. Développement de nouveaux emballages et matériaux

Diffusion

Bioraffinerie de déchets

• Vers l’efficacité énergétique dans l’industrie agroalimentaire grâce à la valorisation du CO2 Journée Mondiale de l’Efficacité Énergétique
• Comment gérer plus efficacement et durablement les déchets organiques biodégradables ? – AINIA
• Quelles sont les principales stratégies d’adaptation au changement climatique ? – AINIA

Ingénierie et design hygiénique

• Durabilité et sécurité alimentaire, 6 opportunités pour vous former à ces matières clés dans l’agroalimentaire
  

Environnement et eaux

• Vers où se dirige l’avenir de l’épuration des eaux résiduaires ? 6th Conference on eco-Technologies for Wasterwater Treatment (IWA)
• L’UE souhaite renforcer le secteur des algues pour obtenir des ressources énergétiques et nutritionnelles
• WEBINAR Bioéconomie et Durabilité : Opportunités d’Innovation dans l’Industrie de la Communauté Valencienne
  

Vision avancée

• Ateliers d’innovation : Transfert technologique et projets collaboratifs de R&D
  

Capteurs spectraux

• Défis et technologies qui stimulent la transformation digitale dans l’industrie agroalimentaire II Rencontre -7 juin
• JOURNÉE La transformation Digitale dans l’Agriculture
• Transformation Digitale et Décarbonation, thèmes clés de l’industrie agroalimentaire en débat chez AINIA
• Comment les entreprises du secteur agroalimentaire abordent-elles la Transformation Digitale ?
  

Laboratoires-EMRISK 2023

Les 10 risques alimentaires ayant le plus grand impact dans les prochaines années

• Les mycotoxines
• Résistance Antimicrobienne
• Contamination des sols par l’utilisation de déchets comme fertilisants
• Présence de microplastiques (MP) dans les aliments
• Alcaloïdes tropaniques et pyrrolizidiniques dans les aliments
• Intoxications dérivées de la possible flexibilisation législative pour la modification des dates de durée de vie utile afin de minimiser le gaspillage alimentaire
• Effets indésirables de l’introduction de protéines alternatives, comme la présence d’allergènes, de contaminants ou de résidus.
• Présence d’Allergènes Non Déclarés dans les Aliments : Un Défi Scientifique, Technologique et Réglementaire
• Augmentation de l’Incidence des Toxines Marines
• Risques Microbiologiques Associés aux Aliments Minimalement Transformés

Économie circulaire et durabilité, défis auxquels le secteur carné est confronté
16 experts débattront des nouveaux défis, en matière de sécurité alimentaire, auxquels le secteur est confronté
I Rencontre de Qualité et Sécurité Alimentaire – 11 mai

Industries alimentaires

• Les 5 principaux défis en alimentation pour 2024
  

Industries chimiques

• Comment obtenir des produits microbiens avec une viabilité et une stabilité élevées
• La microencapsulation, technologie clé pour l’innovation dans les produits nutraceutiques
  

Consumer-science sensorielle

• Pourquoi l’analyse sensorielle est-elle un outil puissant pour l’industrie cosmétique ?
• Analyse de survie, méthode agile et simple pour estimer la durée de vie utile sensorielle d’un aliment
• Réalité virtuelle et études consommateurs : ce qui arrive
  

Droit alimentaire qualité et sécurité alimentaire

• 16 experts débattront des nouveaux défis, en matière de sécurité alimentaire, auxquels le secteur est confronté I Rencontre de Qualité et Sécurité Alimentaire – 11 mai
• Quels sont les nouveaux défis auxquels le secteur est confronté en matière de sécurité alimentaire ?
• Sécurité alimentaire : Matériaux d’emballage, systèmes de gestion et leurs différences entre UE et États-Unis
  

Études précliniques au moyen de modèles in vitro

• Stratégies technologiques pour thérapies à partir de biomolécules naturelles Bioalmorzo 15 juin
• Découvrez les dernières avancées et technologies liées aux cultures 3D 3D Cell Culture Conference
  

Technologies de computation

• Les cinq technologies digitales qui transforment radicalement le secteur agroalimentaire
  

Fluides supercritiques-ALTEX

• Principales tendances dans le développement de produits cosmétiques observées à Incosmetics Global
• La durabilité et l’efficacité, aspects clés à In-Cosmetics Global Barcelona- 28-30 mars
• Ce que nous avons vu à BIOFACH 2023 : Tendances pour le secteur de l’alimentation et de la cosmétique écologique
• Extraits naturels, au moyen de CO2 sous pression, pour produits écologiques d’alimentation et de cosmétique
  

Microbiologie et biotechnologie industrielle

• Les 3 grands défis auxquels l’industrie est confrontée en matière de sécurité alimentaire Stratégies de contrôle des micro-organismes à risque

Études de marché

• Les 7 facteurs qui décrivent le consommateur de produits écologiques Baromètre du consommateur – AINIA
• La hausse des prix, la recherche de protéines végétales et la préoccupation environnementale marquent les habitudes d’achat et de consommation Baromètre AINIA 2023
• Pourquoi la consommation de compléments alimentaires a-t-elle augmenté ?
• Real fooding : Vers une alimentation plus consciente et plus saine
  

Développement de nouveaux emballages et matériaux

• MeetingPack 2024 présente un programme centré sur les innovations pour atteindre les objectifs de durabilité en 2030 Les 10 et 11 avril au Palais des Congrès de Valence
• Vers où va la législation sur les Emballages et les Déchets d’Emballages dans l’Union Européenne ?
• III Journée Emballages Papier et Carton dans l’Industrie Agroalimentaire
• Quels fruits et légumes présentent le plus grand risque de détérioration lors de la vente en vrac ? Rapport AESAN
  

CONSTRUCTION D’UN BÂTIMENT POUR ACCUEILLIR DES ACTIVITÉS NON ÉCONOMIQUES DE R&D
N° Inventaire : 22-AF00008 / Montant : 1.450.936,23 €

Images de la construction