AINIA News
News
26 Jun 2025
Nuevas grasas en alimentación: más saludables y sostenibles
¿Es posible desarrollar grasas más saludables y sostenibles sin renunciar a la funcionalidad ni al...
25 Jun 2025
Manuel García-Portillo, reelegido presidente de AINIA
Manuel García-Portillo ha sido reelegido presidente de AINIA en la Asamblea General celebrada hoy. Su...
23 Jun 2025
Avances científicos para mejorar la calidad, funcionalidad y aceptación de las nuevas proteínas
¿Cómo podemos desarrollar alimentos más saludables, sostenibles y adaptados a las necesidades reales del consumidor?...
23 Jun 2025
AINIA desarrolla nuevos materiales sostenibles para envases a partir de residuos vegetales agrícolas
AINIA ha logrado importantes avances en la valorización de residuos vegetales agrícolas para el desarrollo...
20 Jun 2025
AINIA avanza en el uso de la IA generativa para el desarrollo de nuevos productos alimentarios
En el marco del proyecto GenerativeFood, AINIA ha avanzado en la aplicación de inteligencia artificial...
18 Jun 2025
Explorando la lignocelulosa: desarrollo de recursos innovadores y nuevos materiales sostenibles
En AINIA estamos explorando nuevas soluciones para el desarrollo de envases más sostenibles a partir...
17 Jun 2025
CITRUSBUSTERS: Preparando Europa frente a las amenazas emergentes en cítricos
La citricultura europea se enfrenta a una amenaza creciente que aún puede evitarse. En el...
17 Jun 2025
GenerativeFood: avanzando en el uso de la IA generativa para transformar el desarrollo de nuevos productos alimentarios
En el marco del proyecto GenerativeFood, financiado con el apoyo de IVACE y los fondos...
16 Jun 2025
Abierta la inscripción a la séptima edición de MeetingPack que tendrá lugar los días 21 y 22 de abril en Valencia
La séptima edición de MeetingPack, el evento de referencia en envases barrera para el sector...
13 Jun 2025
Sustitutos vegetales del pescado: ¿responde la normativa de la UE a las nuevas realidades del mercado?
Los productos elaborados a partir de vegetales que se asemejan a los productos cárnicos y...
12 Jun 2025
Spray drying: de la escala piloto a la producción industrial de ingredientes en polvo
¿Quieres transformar tus ingredientes líquidos en productos en polvo listos para su aplicación industrial? En...
12 Jun 2025
AINIA presenta sus avances tecnológicos para una bioeconomía circular y sostenible
AINIA ha presentado en el 33 Congreso Europeo de Biomasa (EUBCE 2025) su papel transformador...
10 Jun 2025
La innovación sostenible y la IA centran las conclusiones de Innocosmética 2025
Más de un centenar de profesionales del sector cosmético, de la perfumería y del cuidado...
06 Jun 2025
Ciencia, inocuidad alimentaria y riesgos emergentes
El 7 de junio celebramos el día mundial de la inocuidad de los alimentos. El...
04 Jun 2025
Entre normas nacionales y europeas: claves del nuevo escenario regulatorio de los envases
Ahora que está a punto de finalizar el período de consulta pública (5/6/25) para el...
27 May 2025
AINIA acoge la segunda Hackathon StartBEC con propuestas innovadoras para transformar residuos en valor biológico
Un total de 27 participantes, procedentes de nueve grupos de investigación de distintas universidades españolas,...
21 May 2025
Anticipación, tecnología y coordinación, claves para una construir un sistema alimentario más resiliente
Mejorar la capacidad del sistema alimentario para anticiparse, resistir y recuperarse frente a crisis de...
19 May 2025
Claves para construir un sistema alimentario más resiliente
En un entorno global cada vez más incierto, volátil y complejo, garantizar la seguridad alimentaria...
19 May 2025
Más calidad, más competitividad: la nueva norma de aceites vegetales abre el camino a una regulación actualizada y flexible
Nueva norma de calidad de los aceites vegetales Han sido necesarios más de 40 años...
19 May 2025
Innocosmética 2025 abordará los retos del sector cosmético en IA, well-aging y microbioma
El próximo 29 de mayo se celebrará la tercera edición de Innocosmética, el encuentro anual...
15 May 2025
AINIA coordina un proyecto europeo para combatir las plagas más devastadoras de los cítricos
Los días 15 y 16 de mayo se celebra en la sede de AINIA la...
14 May 2025
La sostenibilidad industrial exige colaboración, innovación y visión global
La sostenibilidad ya no es una opción, es una exigencia ineludible para la industria. Sin...
13 May 2025
Tecnología, ciencia y tendencias se dan cita en Innocosmética 2025
¿Cómo está transformando la inteligencia artificial el desarrollo de fórmulas cosméticas? ¿Qué papel juega el...
