AINIA News
27 Nov 2019
Protocolo de evaluación del riesgo a la exposición de NIAS
La presencia de NIAS (Non-Intentionally Added Substances) en materiales en contacto con alimentos pueden ser...
27 Nov 2019
10 claves sobre Riesgos Emergentes y Fraude Alimentario
La semana pasada celebramos en AINIA la Jornada de Seguridad Alimentaria enfocada a la identificación...
27 Nov 2019
Innova con garantías incorporando la Inteligencia Artificial en tu estrategia
Hace años hablar de Inteligencia Artificial nos trasladaba mentalmente a un futuro muy lejano. Hoy...
27 Nov 2019
Comisión ENVI UE: Seguridad Alimentaria, Salud Pública y Medio Ambiente
La Comisión ENVI del Parlamento Europeo desarrolla su actividad en tres grandes áreas: Seguridad Alimentaria...
20 Nov 2019
H2020. Dos soluciones tecnológicas a los actuales retos del mercado
La Seguridad alimentaria, la agricultura sostenible y la bioeconomía son algunos de los retos enmarcados...
20 Nov 2019
Química sostenible. Reciclaje de agua. Agricultura de precisión
Según la RAE, el adjetivo sostenible, especialmente en ecología y economía, significa que se puede...
20 Nov 2019
¿Sustituimos o reducimos el azúcar?
La reformulación de la composición de los alimentos no es una tarea fácil, pero ante...
20 Nov 2019
Origen de los alimentos y el Derecho Internacional, ¿cómo lo interpreta la UE?
La reciente publicación de la Sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE)...
19 Nov 2019
AINIA galardonada como Mejor organización innovadora sin ánimo de lucro de la Comunidad Valenciana
El Club Innovación de la Comunitat Valenciana ha distinguido a AINIA como Mejor organización innovadora...
13 Nov 2019
3 medidas efectivas para integrar el envase en la Economía Circular
Panorama 2030, más del 50% de los residuos plásticos generados en Europa deberán ser reciclados...
13 Nov 2019
Cómo controlar eficazmente la calidad de los proveedores de envase
La calidad del envase y el embalaje cada vez tiene una mayor relevancia en los...
13 Nov 2019
Storytelling, la forma de conectar con el consumidor
El consumidor ya no es un blanco sobre el que impactar, sino un fan al...
13 Nov 2019
Venta de alimentos en Internet y su Control Oficial en la UE
En este artículo aunamos dos elementos de plena actualidad, por una parte, la venta de...
06 Nov 2019
3 palancas de innovación en cosmética
Este último mes ha sido intenso en cuanto a nuestra actividad en el sector cosmético....
06 Nov 2019
El reto de los platos preparados
Los intereses y hábitos de los consumidores se centran en la alimentación saludable, la conveniencia...
06 Nov 2019
Anticipación a los riesgos químicos emergentes
La identificación de Riesgos Emergentes de forma anticipada permite adecuar los procesos y productos para...
06 Nov 2019
Probióticos
«Probióticos», se trata de un término o concepto de uso general en la industria alimentaria,...
30 Oct 2019
Información voluntaria en los alimentos
En el campo de la información que se transmite a los consumidores de alimentos, hemos...
30 Oct 2019
Ecodiseño, herramienta para la sostenibilidad del packaging
Envases de rPET reciclado procedente de postconsumo, envases de cartón para hortalizas o bandejas fabricadas...
30 Oct 2019
Microencapsulación y Biotecnología, integración tecnológica
El uso de microorganismos se ha extendido en la industria en aras de responder a...
30 Oct 2019
Seguridad Alimentaria, una cuestión de cadena de valor
La Seguridad Alimentaria implica tanto a las empresas alimentarias e industria auxiliar como a la...
29 Oct 2019
AINIA desarrolla pan sin gluten y análogos cárnicos enriquecidos con nuevas proteínas sostenibles
La demanda de proteínas vegetales a nivel global responde a criterios de sostenibilidad, a la...
23 Oct 2019
Los objetivos de desarrollo sostenible «ODS» y la Industria Alimentaria
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible «ODS» han generado el máximo consenso en la sociedad sobre...
