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Fátima Vargas

11 Dic 2019

3 avances en Biorrefinería

Como ya hemos contado en diversas ocasiones, el proyecto europeo URBIOFIN demostrará la viabilidad de...

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Eva Sánchez Sáez

11 Dic 2019

AINIA desarrolla biofactorías de microorganismos para obtener sustancias industriales más sostenibles

Los organismos-biofactorías representan una alternativa limpia, económica y eficaz para obtener una gran diversidad de...

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Roberto Ortuño

04 Dic 2019

Seguridad Alimentaria en España

  El pasado lunes día 2, se celebró en la sede del Ministerio de Sanidad...

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Paloma Juarez

04 Dic 2019

Biofactorías. Moléculas de interés industrial sostenibles.

La dependencia de fuentes fósiles y la cantidad de materias primas necesarias para la obtención...

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José María Ferrer Villar

04 Dic 2019

Controles Oficiales armonizados para la entrada de productos agroalimentarios en todos los Estados Miembros de la UE

La lectura de un artículo en el que el sector citrícola expresaba su pesar por...

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Andrés Pascual

04 Dic 2019

10 medidas de la Industria de Alimentación y bebidas contra el Cambio Climático

Combatir los efectos del cambio climático de manera directa o indirecta debe ser una prioridad...

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Eva Sánchez Sáez

04 Dic 2019

AINIA colabora con la Cruz Roja en la formación en seguridad alimentaria de voluntarios y personas en riesgo de exclusión social

Un total de 40 personas han participado en los cursos de formación impartidos por profesionales...

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José Ángel Garde

27 Nov 2019

Protocolo de evaluación del riesgo a la exposición de NIAS

La presencia de NIAS (Non-Intentionally Added Substances) en materiales en contacto con alimentos pueden ser...

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Roberto Ortuño

27 Nov 2019

10 claves sobre Riesgos Emergentes y Fraude Alimentario

La semana pasada celebramos en AINIA la Jornada de Seguridad Alimentaria enfocada a la identificación...

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Patricia Antequera

27 Nov 2019

Innova con garantías incorporando la Inteligencia Artificial en tu estrategia

Hace años hablar de Inteligencia Artificial nos trasladaba mentalmente a un futuro muy lejano. Hoy...

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José María Ferrer Villar

27 Nov 2019

Comisión ENVI UE: Seguridad Alimentaria, Salud Pública y Medio Ambiente

La Comisión ENVI del Parlamento Europeo desarrolla su actividad en tres grandes áreas: Seguridad Alimentaria...

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Daniel González López

20 Nov 2019

H2020. Dos soluciones tecnológicas a los actuales retos del mercado

La Seguridad alimentaria, la agricultura sostenible y la bioeconomía son algunos de los retos enmarcados...

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Noemí Vidal

20 Nov 2019

Química sostenible. Reciclaje de agua. Agricultura de precisión

Según la RAE, el adjetivo “sostenible”, especialmente en ecología y economía, significa que se puede...

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Patricia Antequera

20 Nov 2019

¿Sustituimos o reducimos el azúcar?

La reformulación de la composición de los alimentos no es una tarea fácil, pero ante...

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José María Ferrer Villar

20 Nov 2019

Origen de los alimentos y el Derecho Internacional, ¿cómo lo interpreta la UE?

La reciente publicación de la Sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE)...

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Eva Sánchez Sáez

19 Nov 2019

AINIA galardonada como Mejor organización innovadora sin ánimo de lucro de la Comunidad Valenciana

El Club Innovación de la Comunitat Valenciana ha distinguido a AINIA como Mejor organización innovadora...

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Leonor Pascual

13 Nov 2019

3 medidas efectivas para integrar el envase en la Economía Circular

Panorama 2030, más del 50% de los residuos plásticos generados en Europa deberán ser reciclados...

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Carmen Calatayud

13 Nov 2019

Cómo controlar eficazmente la calidad de los proveedores de envase

La calidad del envase y el embalaje cada vez tiene una mayor relevancia en los...

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Patricia Antequera

13 Nov 2019

Storytelling, la forma de conectar con el consumidor

El consumidor ya no es un blanco sobre el que impactar, sino un fan al...

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José María Ferrer Villar

13 Nov 2019

Venta de alimentos en Internet y su Control Oficial en la UE

En este artículo aunamos dos elementos de plena actualidad, por una parte, la venta de...

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Noemí Vidal

06 Nov 2019

3 palancas de innovación en cosmética

Este último mes ha sido intenso en cuanto a nuestra actividad en el sector cosmético....

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Carla Picard

06 Nov 2019

El reto de los “platos preparados”

Los intereses y hábitos de los consumidores se centran en la alimentación saludable, la conveniencia...

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Sandra Leiva

06 Nov 2019

Anticipación a los riesgos químicos emergentes

La identificación de Riesgos Emergentes de forma anticipada permite adecuar los procesos y productos para...

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José María Ferrer Villar

06 Nov 2019

Probióticos

«Probióticos», se trata de un término o concepto de uso general en la industria alimentaria,...

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