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22 Nov 2017
6 elementos clave para los claims en cosmética
Cuando hablamos de claims de forma automática estamos pensando en productos alimenticios, algo que no...
15 Nov 2017
Furanos en los alimentos, últimas novedades desde EFSA
Los furanos se mencionan en la regulación sobre contaminantes en los productos alimenticios (Reglamento 1881/2006),...
08 Nov 2017
Aditivos y carne congelada: El uso de fosfatos en espetones verticales
En el marco de la política de reevaluación constante de los aditivos alimentarios, el Reglamento...
25 Oct 2017
Supresión del concepto de producto alimenticio destinado a una alimentación especial, alimento dietético o alimento de régimen
Desde hace más de 40 años se ha mantenido (con algunas actualizaciones) la regulación de...
18 Oct 2017
Próximo nuevo alimento, la Ecklonia cava phlorotannins
La European Food Safety Authority (EFSA) ha publicado recientemente la opinión científica relativa a la...
11 Oct 2017
Etiquetado y composición de los alimentos sustitutivos de la dieta completa
El desarrollo regulatorio contribuye a facilitar la libre circulación de estos productos orientados al control...
04 Oct 2017
Qué se mueve en el Derecho Alimentario: Aspectos clave que conviene conocer
Contar con una visión panorámica de 360º y un enfoque holístico es crucial para que...
27 Sep 2017
Regulación aplicable para algas y microalgas en el sector de alimentación y bebidas
Ante el crecimiento en el consumo de las algas y microalgas en la Unión Europea,...
20 Sep 2017
¿Se va a clarificar el etiquetado de productos cárnicos que no tienen carne?
Desde hace un tiempo se está cuestionando cómo abordar el etiquetado de los productos que...
13 Sep 2017
El MAPAMA trabaja para regular la reducción del consumo de bolsas de plástico y crear un registro de productores
El Ministerio de Agricultura (MAPAMA) está trabajando en el Proyecto de Real Decreto sobre reducción...
06 Sep 2017
La Comisión Europea aprueba medidas para mitigar los niveles de acrilamida en los alimentos
La acrilamida y su presencia en los alimentos constituye una preocupación para la Unión Europea...
26 Jul 2017
4 actuaciones en Derecho Alimentario que marcan el primer semestre de 2017
La producción jurídica en el ámbito alimentario se ha centrado durante el primer semestre en...
19 Jul 2017
Controles oficiales en productos alimenticios de terceros países, nueva actualización de la UE
El pasado 28 de junio se publicó el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1142 de la...
12 Jul 2017
Campylobacter en canales de pollos de engorde, actualización del Reglamento 2073/2005
Estamos a la espera de la modificación del Reglamento 2073/2005 sobre criterios microbiológicos, esta revisión...
05 Jul 2017
Los contratos de compra-venta de alimentos, cinco elementos a considerar
Las relaciones comerciales son la base de la actividad empresarial, por ello es primordial considerar...
28 Jun 2017
Control de residuos en alimentos: extrapolación de límites máximos de LMRs en sustancias medicamentosas
La aprobación del Reglamento (UE) 2017/880 ha fijado los criterios para la extrapolación de los...
14 Jun 2017
7 pasos para tramitar un material en contacto con alimentos ante la EFSA
Aprovechando la actualización de la guía para presentar solicitudes de nuevos materiales en con contacto...
07 Jun 2017
Novedades legislativas en medios de defensa fitosanitaria
La Comisión Europea finalmente ha respondido a la solicitud de España de 2015 en relación...
31 May 2017
Los insectos podrán emplearse como fuente de proteína para alimentación animal
El Reglamento (UE) 2017/893, de 24 de mayo de 2017, establece que es factible el...
24 May 2017
Aditivos alimentarios: nuevos usos de los fosfatos en preparados de carne
La lista positiva de aditivos ha sido actualiza recientemente en dos aspectos. Por un lado,...
17 May 2017
Conjugando Derecho Alimentario e Innovación
El Derecho Alimentario es una oportunidad, siempre y cuando seamos capaces de manejar y gestionar...
10 May 2017
Nuevo sistema de certificación electrónica de la UE para las importaciones de productos ecológicos
El comercio de productos ecológicos en la UE cada vez cobra mayor importancia y hace...
26 Abr 2017
¿Se aprobará la lista de coadyuvantes tecnológicos de alimentos en 2017?
El sector agroalimentario en su conjunto lleva años demandando una regulación más clara y específica...