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25 Jul 2018
Legislación alimentaria, lo más destacado del primer semestre de 2018
Residuos de plaguicidas, complementos alimenticios, cosméticos, nuevos alimentos durante el primer semestre de 2018 la...
18 Jul 2018
Sector hortofrutícola: Certificaciones privadas desde el punto de vista de la legislación alimentaria
La actividad hortofrutícola en muchas ocasiones está vinculada a los requisitos normativos, entendidos como requisitos...
11 Jul 2018
Uso sostenible de los fitosanitarios y la Economía Circular
Las políticas de la Unión Europea en materia de Economía Circular tienen y cada vez...
04 Jul 2018
Calidad, Derecho Alimentario y Gestión del Riesgo
La gestión del riesgo, los controles en materia de calidad y seguridad alimentaria y su...
27 Jun 2018
Productos ecológicos, nuevo reglamento 848/2018
En el ámbito de la producción ecológica ha sido bien acogido el nuevo Reglamento (UE)...
20 Jun 2018
Derecho Alimentario y Química, algunas consideraciones
En el artículo relacionamos algunos aspectos que conectan la química y el derecho alimentario y...
13 Jun 2018
Microplásticos y la revisión de la Directiva sobre la calidad de las aguas destinadas al consumo humano
Está siendo objeto de revisión la Directiva 98/83/CE del Consejo, que regula la calidad de...
06 Jun 2018
Conceptos cárnicos y legislación, ¿es posible una interpretación objetiva?
Carne fresca, preparados de carne, productos cárnicos, derivados cárnicos son conceptos cárnicos que han sido...
30 May 2018
Productos gourmet, ¿qué legislación alimentaria aplica?
Los llamados productos gourmet, ¿tienen una regulación específica?, realmente no cuentan con un ordenamiento jurídico...
23 May 2018
Últimas novedades en el reglamento sobre aditivos alimentarios
La legislación sobre aditivos alimentarios de la Unión Europea está en constante evolución y reevaluación,...
09 May 2018
Principio de primacía del derecho comunitario, ¿cómo afecta al sector alimentario?
En ocasiones nos encontramos con la paradójica situación de dos disposiciones legales que pretenden regular...
02 May 2018
Disruptores endocrinos, se regulan los criterios científicos a considerar
El Reglamento (UE) 2018/605 de la Comisión de 19 de abril de 2018 por el...
25 Abr 2018
Las bolsas de plástico en vías de extinción, escenario 2020
El futuro Real Decreto sobre reducción del consumo de bolsas de plástico y por el...
18 Abr 2018
Etiquetado nutricional, aspectos clave a considerar
La información nutricional es un elemento obligatorio de acuerdo con la legislación vigente en la...
11 Abr 2018
Nueva norma de calidad para el aceite de oliva
Estamos a la espera de que por fin se apruebe la nueva norma de calidad...
04 Abr 2018
Se amplía la regulación sobre sustancias que pueden ser empleadas en la elaboración de complementos alimenticios
Desde la publicación del R.D. 1487/2009, la legislación sobre complementos alimenticios ha estado focalizada al...
28 Mar 2018
Derecho alimentario: 5 reglamentos básicos para garantizar la seguridad alimentaria
La Seguridad Alimentaria y el Derecho Alimentario están entrelazados y es importante que ciertos criterios...
21 Mar 2018
Virus y Derecho Alimentario, una guía para el control microbiológico de los alimentos
La regulación en el ámbito de la Seguridad Alimentaria aborda todas las vertientes, por tanto,...
14 Mar 2018
Contaminantes en alimentos infantiles: se revisan los límites de ésteres glicidílicos de ácidos grasos
En el proceso de evaluación continua que sigue la Unión Europea para controlar los niveles...
28 Feb 2018
Productos cosméticos, nueva regulación en España
Tras una larga espera ha visto la luz el nuevo real decreto sobre productos cosméticos,...
21 Feb 2018
Lo que viene: Plan normativo 2018 y su repercusión en el sector agroalimentario
Se van actualizar en breve las normas de calidad que afectan a caldos, consomés, sopas,...
14 Feb 2018
Edulcorantes, fosfatos… puesta al día del Reglamento 1333/2008 de aditivos alimentarios
La regulación sobre aditivos alimentarios está en constante re-evaluación, por ello consideramos de interés aproximaros...
07 Feb 2018
Derecho alimentario y fraude: Los 5 tipos más habituales
La Unión Europea ha basado el Derecho Alimentario en dos pilares: Por un lado, asegurar...