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José María Ferrer Villar

22 Feb 2017

La posición del Consejo ante la propuesta de Reglamento de Controles Oficiales de la UE

El Consejo de la UE acaba de posicionarse sobre la propuesta de nuevo Reglamento de...

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08 Feb 2017

Xylella fastidiosa, medidas regulatorias para su prevención en España

La Xylella fastidiosa (“Xylella”), que se identificó en su día como un riesgo emergente, ahora...

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01 Feb 2017

Derecho Alimentario y el comercio electrónico de alimentos, un análisis inicial

El auge del “e-commerce” en el sector agroalimentario es cada vez mayor. Hemos pasado de...

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25 Ene 2017

Aguas envasadas en España, una visión legal

El sector de las aguas envasadas cada vez tiene mayor relevancia. En el artículo hacemos...

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18 Ene 2017

Control de las contaminaciones por aceites minerales (MOH)

Se acaba de publicar la RECOMENDACIÓN (UE) 2017/84 DE LA COMISIÓN de 16 de enero...

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11 Ene 2017

Novedades del Reglamento de Controles Oficiales de la Unión Europea

El futuro reglamento de la UE sobre control oficial para el sector agroalimentario se encuentra...

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21 Dic 2016

Nuevas normas de calidad para la cerveza, aceitunas de mesa y harinas

Se han aprobado las nuevas normas de calidad para la cerveza, aceitunas de mesa y...

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José María Ferrer Villar

14 Dic 2016

¿Qué nos va a traer 2017 en materia de Derecho Alimentario?

Estamos finalizando el año y en nuestra línea de trabajo anticipatorio, queremos comentar algunos de...

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07 Dic 2016

Nueva norma de calidad para caseínas y caseinatos, ¿cómo afecta a su etiquetado?

  Con el arranque de la nueva legislatura se ha activado la legislación alimentaria. Un...

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30 Nov 2016

Turrones y mazapanes, su regulación en España

En este artículo avanzamos un análisis sobre cómo el Derecho Alimentario ha regulado en España...

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José María Ferrer Villar

23 Nov 2016

Acrilamida: El Parlamento Europeo quiere que se fijen límites para controlar su presencia en los alimentos

El Parlamento Europeo ha retomado el tema de la acrilamida y pide más concreción en...

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José María Ferrer Villar

16 Nov 2016

Cómo prevenir las consecuencias de un mal etiquetado de alimentos

Un 36% de las incidencias que evidencia la red de fraude alimentario de la UE...

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José María Ferrer Villar

09 Nov 2016

Grasas trans, la Unión Europea apuesta por su reducción en los alimentos

Las grasas trans son objeto de análisis y debate en la Unión Europea en los...

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José María Ferrer Villar

02 Nov 2016

Legislación alimentaria: 4 reales decretos que deben aprobarse con el nuevo Gobierno

Productos tales como las aceitunas de mesa, la sidra, las harinas, la cerveza y bebidas...

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Carlos Masmano Espert

26 Oct 2016

Litigios derivados del comercio alimentario: La responsabilidad del transportista

Como hemos podido comprobar recientemente con la quiebra de una de las principales navieras del...

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19 Oct 2016

Evolución de la legislación alimentaria en materia de LMR’s, últimos cambios

La actividad legislativa en cuanto a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos...

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Carlos Masmano Espert

05 Oct 2016

Exportaciones a EEUU: novedades en el etiquetado nutricional

El pasado 27 de mayo de 2016 la agencia norteamericana para alimentos y medicamentos, FDA,...

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28 Sep 2016

Calidad y control en productos hortofrutícolas en la legislación alimentaria de la UE

El derecho alimentario y la producción y comercialización de los productos hortofrutícolas tienen dos grandes...

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21 Sep 2016

Aditivos alimentarios, un análisis de la legislación de la UE que regula el sector

La puesta en el mercado de los aditivos alimentarios requiere que tengamos en cuenta diversos...

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José María Ferrer Villar

14 Sep 2016

Sustitutivos de comidas para el control de peso, actualizados los health claims

Hacemos un balance de la evolución del reglamento 432/2012 en cuanto a las aprobaciones y...

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07 Sep 2016

Actualización de la legislación UE sobre materiales y objetos plásticos en contacto con alimentos

Los materiales y objetos plásticos en contacto con los alimentos están regulado en la UE...

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27 Jul 2016

Últimas novedades en la legislación sobre cosméticos

Observamos una constante evolución de la legislación sobre los productos cosméticos y las distintas sustancias...

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20 Jul 2016

Calidad diferenciada y declaraciones nutricionales, balance de lo más destacado

El Derecho Alimentario se desarrolla en líneas muy diversas, algunas de ellas se centran en...

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José María Ferrer Villar

13 Jul 2016

Legislación alimentaria: lo más destacado del semestre en plaguicidas, contaminantes y aditivos

El Derecho Alimentario se desarrolla en líneas muy diversas a la hora de controlar la...

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