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Álvaro Carceller

09 Mar 2026

Biogás y mundo rural: una oportunidad que debe respetar al territorio

En este artículo: El mundo rural, epicentro de la transición energética Aras de los Olmos:...

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Sonia Porta

09 Mar 2026

Probiotico Lactobacillus Reuteri: para qué sirve, tipos y beneficios

En este artículo te explicamos todo sobre el probiótico Lactobacillus reuteri, conocido por su capacidad...

Faster shelf life in frozen products|Accelerated shelf life in frozen products|Accelerated shelf life in frozen products EN
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Sandra Leiva

09 Mar 2026

Estudios acelerados de vida útil en productos congelados: rigor científico para decidir antes

La determinación de la vida útil en alimentos congelados es un reto creciente para la...

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Miguel García

05 Mar 2026

BIOFACH 2026: innovación ecológica con base tecnológica

La última edición de BIOFACH 2026, celebrada en Núremberg, ha vuelto a evidenciar que el...

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Eva Sánchez Sáez

04 Mar 2026

Siete startups tecnológicas impulsan nuevos modelos de negocio en bioeconomía en la 3ª edición de StartBEC

Siete startups tecnológicas han sido seleccionadas en la tercera edición de StartBEC, el programa impulsado...

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Nuria de Frutos

02 Mar 2026

Nutrigenómica: qué es y cómo los SNP nucleotide definen el perfil nutrigenético

¿Cómo pueden los datos genéticos integrarse en la práctica dietética? En este artículo explicamos qué...

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José María Ferrer Villar

27 Feb 2026

El Real Decreto 142/2026 ya es una realidad: se aprueban los cambios en las normas de calidad alimentaria

Se ha publicado el Real Decreto 142/2026, de 25 de febrero, por el que se...

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David Suárez Montes

27 Feb 2026

¿Cuáles son los tipos de microalgas en cosmética?

La cosmética basada en biotecnología está viviendo un punto de inflexión. La demanda creciente de...

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Carolina Colvée

26 Feb 2026

Cosmetica con vitamina C: beneficios y procesos de obtención

La vitamina C es uno de los activos más valorados y polifacéticos en cosmética por...

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Carolina Colvée

25 Feb 2026

Resveratrol: beneficios y cómo aprovecharlo en cosmética

El resveratrol se ha consolidado como uno de los polifenoles más estudiados en belleza por...

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David Martínez Simarro

24 Feb 2026

Futuro híbrido: cuando la ventaja competitiva ya no está en automatizar, sino en integrar mejor

La inteligencia artificial ya no es una promesa. La robótica colaborativa ya no es una...

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Eva Sánchez Sáez

20 Feb 2026

AINIA abordará el futuro híbrido con agentes IA, robótica cognitiva, visión artificial y espacios de datos

La inteligencia artificial ha dejado de ser una promesa futura y la robótica colaborativa se...

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Eva Sánchez Sáez

18 Feb 2026

AINIA y el MAPA refuerzan su apuesta por la bioeconomía con la tercera edición del programa StartBEC

El centro tecnológico AINIA y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han presentado...

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Ana Torrejón

16 Feb 2026

5 tendencias biotecnológicas que están transformando la cosmética natural

La biotecnología permite actualizar de forma continua los procesos de desarrollo de ingredientes y formulación,...

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José María Ferrer Villar

13 Feb 2026

Novedades en el etiquetado para el sector vitivinícola

Se aproximan cambios relevantes en materia de etiquetado para el sector vitivinícola mediante la Propuesta...

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Eva Sánchez Sáez

10 Feb 2026

AINIA consolida su compromiso con el talento femenino y la igualdad de oportunidades

AINIA se suma a la celebración del Día Internacional de la Mujer y la Niña...

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Miguel García

09 Feb 2026

4 claves para preservar la calidad organoléptica de los ingredientes alimentarios

La presión del mercado por desarrollar nuevos ingredientes más naturales, trazables y procesados mínimamente está...

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Miguel García

09 Feb 2026

Subproductos vegetales con mayor potencial para el desarrollo de ingredientes funcionales

La transición hacia modelos productivos más sostenibles ha puesto el foco en un recurso infravalorado:...

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Eva Sánchez Sáez

05 Feb 2026

AINIA y SITRA abordan el impacto de la nueva normativa del agua en la industria alimentaria

AINIA y SITRA organizan el webinar “Gestión del agua en la industria alimentaria: cómo anticiparse...

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Eva Sánchez Sáez

04 Feb 2026

Valencia estrena el primer piloto europeo que transforma residuos agroalimentarios en recursos de alto valor

Valencia da un paso decisivo en economía circular al acoger la primera demostración real del...

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Lidia Tomás

02 Feb 2026

Animal-Free Testing: 6 procesos clave para acelerar la validación cosmética

En esta página: Aplicación de enfoques weight-of-evidence Digitalización y automatización de los ensayos Escucha activa...

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Eva Sánchez Sáez

02 Feb 2026

El Foro de Innovación Cosmética 2026 lanza su Start-up Pitch Competition para visibilizar los proyectos más innovadores del sector

El talento y la innovación tecnológica se vuelven a dar cita en la tercera edición...

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David Suárez Montes

29 Ene 2026

Microalgas y cianobacterias: nuevas fuentes en la producción de compuestos bioactivos únicos

La búsqueda de fuentes naturales de compuestos activos es una de las líneas de investigación...

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José María Ferrer Villar

29 Ene 2026

Cambios clave en la legislación UE sobre aditivos alimentarios

Las novedades en la materia vienen de la mano de dos reglamentos, por un lado,...

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