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29 May 2019
Tecnologías fotónicas para la clasificación de plásticos
La gestión de residuos plásticos para su reutilización se ha convertido en un proceso de...
22 May 2019
Biotecnología e inteligencia artificial, ¿en qué desarrollos trabaja AINIA?
La tecnología está presente en cualquier ámbito de la empresa y puede generar un importante...
15 May 2019
Vitafood Europe 2019: Lo que viene en innovación de ingredientes funcionales
Ingredientes funcionales pensados para suplir las carencias de la tercera edad; nutracéuticos orientados al rendimiento...
08 May 2019
Cómo conseguir nuevas matrices de proteínas a partir de la extrusión
Ciertas proteínas vegetales, sometidas a procesos de texturización mediante extrusión, consiguen presentar una estructura similar...
24 Abr 2019
La tecnología de extracción supercrítica, presente en VITAFOODS EUROPE
Productos alimenticios, nutracéuticos, API, cosméticos, medicamentos … Altex, la planta de AINIA, brinda acceso a...
17 Abr 2019
Cómo optimizar una planta de biogás y biometano: claves para la eficiencia del proceso
En la actualidad se observa un creciente interés en la producción de biogás para su...
10 Abr 2019
Sensores para asegurar la calidad y vida útil de frutos secos
Con sensores avanzados podemos diseñar y desarrollar un instrumento de medida que detecte de manera...
03 Abr 2019
Técnicas analíticas para garantizar la seguridad del consumidor
La seguridad alimentaria es fundamental para cumplir con las exigencias legales, evitar alertas alimentarias y,...
27 Mar 2019
5 aplicaciones fotónicas para mejorar la seguridad alimentaria y los procesos de fabricación
Mejorar los procesos de fabricación, supervisión de calidad y control de seguridad se hace cada...
20 Mar 2019
3 riesgos microbiológicos que conviene conocer para garantizar la seguridad alimentaria
Aproximadamente el 50% de las alertas que se registran anualmente en el RASFF son de...
13 Mar 2019
Reciclaje de agua y recuperación de recursos mediante tecnologías de membrana
En los próximos años, la competitividad de las industrias agroalimentarias dependerá de su capacidad para...
06 Mar 2019
Cómo rentabilizar las inversiones en I+D+i a través de la transferencia de la tecnología
Optimizar y rentabilizar los procesos de innovación puede ser más sencillo apoyándose en la transferencia...
27 Feb 2019
8 riesgos químicos que conviene conocer para garantizar la seguridad alimentaria
En la última década, la preocupación por la seguridad alimentaria por parte de los consumidores,...
20 Feb 2019
Reutilización de aguas depuradas en las industrias agroalimentarias
Las aguas residuales de las industrias agroalimentarias son habitualmente conducidas a una estación depuradora de...
13 Feb 2019
Green technologies: hacia una economía sostenible
Los actuales y futuros desequilibrios entre la balanza de demanda de recursos alimentarios y la...
06 Feb 2019
Las claves para entender el potencial de la biotecnología
Desde el control biológico de plagas y el desarrollo de una agricultura más sostenible, al...
30 Ene 2019
Riesgos emergentes de residuos veterinarios, ¿cómo identificarlos?
En el último cuatrimestre de 2018 se han registrado en el RASFF 29 notificaciones/incidencias vinculables...
23 Ene 2019
Prospectiva de envases plásticos, un periscopio necesario
El packaging está viviendo una revolución silenciosa. Los envases plásticos tradicionales dejan paso a nuevos...
16 Ene 2019
Fraude Alimentario, un enfoque anticipatorio
La preocupación por combatir el fraude alimentario se ha incrementado en los últimos años en...
09 Ene 2019
TrustEE, plataforma para impulsar proyectos de eficiencia energética y energías renovables
TrustEE, proyecto europeo del que AINIA forma parte, ofrece apoyo técnico y facilita la financiación...
19 Dic 2018
De la predicción de plagas a la mecanización inteligente: 3 líneas de trabajo en agricultura de precisión
¿Cómo realizar un control inteligente de los tratamientos post-cosecha? ¿Es posible evaluar la calidad del...
12 Dic 2018
Las claves del éxito en el packaging: Desafíos para la innovación
El pasado enero, en el Foro Económico Mundial de Davos, la Fundación Ellen MacArthur comunicó...
05 Dic 2018
¿Es posible aplicar la robótica en la evaluación del diseño higiénico de instalaciones?
AINIA viene desarrollando a lo largo de los últimos años una línea de Investigación y...