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Innovación tecnológica

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Juan Pablo Lázaro

18 Dic 2019

Proyecto iDrone: presentamos los resultados tras dos años de investigación

Mañana presentamos los resultados finales del proyecto iDrone después de dos años de intenso trabajo...

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Juan Pablo Lázaro

11 Dic 2019

Interfaces de usuario avanzados e inteligentes

Una de las dificultades que tradicionalmente se le ha atribuido a las nuevas tecnologías es...

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Elvira Casas

11 Dic 2019

Innovación en fluidos supercríticos

En línea con las tendencias emergentes, las empresas demandan soluciones tecnológicas finalistas que permitan la...

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Fátima Vargas

11 Dic 2019

3 avances en Biorrefinería

Como ya hemos contado en diversas ocasiones, el proyecto europeo URBIOFIN demostrará la viabilidad de...

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Paloma Juarez

04 Dic 2019

Biofactorías. Moléculas de interés industrial sostenibles.

La dependencia de fuentes fósiles y la cantidad de materias primas necesarias para la obtención...

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Andrés Pascual

04 Dic 2019

10 medidas de la Industria de Alimentación y bebidas contra el Cambio Climático

Combatir los efectos del cambio climático de manera directa o indirecta debe ser una prioridad...

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José Ángel Garde

27 Nov 2019

Protocolo de evaluación del riesgo a la exposición de NIAS

La presencia de NIAS (Non-Intentionally Added Substances) en materiales en contacto con alimentos pueden ser...

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Noemí Vidal

20 Nov 2019

Química sostenible. Reciclaje de agua. Agricultura de precisión

Según la RAE, el adjetivo “sostenible”, especialmente en ecología y economía, significa que se puede...

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Leonor Pascual

13 Nov 2019

3 medidas efectivas para integrar el envase en la Economía Circular

Panorama 2030, más del 50% de los residuos plásticos generados en Europa deberán ser reciclados...

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Sandra Leiva

06 Nov 2019

Anticipación a los riesgos químicos emergentes

La identificación de Riesgos Emergentes de forma anticipada permite adecuar los procesos y productos para...

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Ana Valera

30 Oct 2019

Microencapsulación y Biotecnología, integración tecnológica

El uso de microorganismos se ha extendido en la industria en aras de responder a...

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José Belenguer

23 Oct 2019

DIGILAB: digitalización de los análisis microbiológicos

En lo que va de año, se ha notificado una veintena de alertas alimentarias en...

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Juan Pablo Lázaro

16 Oct 2019

Gemelo Digital

Podemos simular escenarios hipotéticos de producción sin tener que parar en ningún momento la línea,...

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Elvira Casas

08 Oct 2019

Extracción supercrítica, útil para aplicaciones cosméticas

El sector cosmético experimenta una constante evolución para adaptarse e incluso adelantarse a las tendencias,...

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Ricardo Díaz

02 Oct 2019

Tecnologías no invasivas para la detección precoz del cáncer de piel

En España aumentan cada año un 10% los afectados por un tumor cutáneo, alcanzando los...

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Ricardo Díaz

25 Sep 2019

Agricultura de Precisión

El sector agrícola se encuentra en un proceso de transformación del modelo productivo que permita...

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Roberto Ortuño

25 Sep 2019

Cómo prevenir y controlar Listeria monocytogenes en la industria (y IV)

Acabamos de conocer las primeras noticias sobre las acciones judiciales del caso “Magrudis”, fabricante de...

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Roberto Ortuño

18 Sep 2019

Cómo prevenir y controlar Listeria monocytogenes en la industria. (III)

Aunque todo indica que el brote de listeriosis declarado en agosto está en remisión, no...

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Leonor Pascual

11 Sep 2019

I+D en materiales barrera sostenibles: 7 nuevas líneas de trabajo de AINIA

En enero de 2018 la Comisión Europea publicó la primera estrategia europea para los plásticos...

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Roberto Ortuño

11 Sep 2019

Cómo prevenir y controlar Listeria monocytogenes en la industria (II)

Siguen hospitalizadas 52 personas a día 8 de septiembre, aunque los días 8 y 9...

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Laura Soriano-Romaní

04 Sep 2019

Avanzando en modelos celulares: desarrollo de un chip que simula la barrera epitelial intestinal

Dentro de las ciencias de la salud, tanto el sector farmacéutico como el alimentario conocen...

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Roberto Ortuño

04 Sep 2019

Cómo prevenir y controlar Listeria monocytogenes en la industria. (I)

Aún abierto el mayor episodio de toxinfección alimentaria por Listeria monocytogenes reportado en España, en...

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Roberto Ortuño

24 Jul 2019

Plaguicidas y fitosanitarios: conclusiones del informe de EFSA 2019

EFSA ha publicado su último informe de resultados de los controles de plaguicidas y fitosanitarios...

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Marga Fernández

17 Jul 2019

Los 7 artículos sobre tecnología que más interés han suscitado este primer semestre de 2019

Las claves para un buen diagnóstico en planta ante una posible contaminación microbiológica; la tecnología...

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