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04 Mar 2020
Zygosaccharomyces rouxii, un alterante a tener muy en cuenta
Gran parte de los esfuerzos del control microbiológico en alimentos están orientados hacia los microorganismos...
04 Mar 2020
Cinco soluciones de reciclado químico de envases plásticos
En 2017 la Comisión Europea indicaba que iba a prestar atención a la producción y...
26 Feb 2020
Insecticultura, contribución a la Bioeconomía Circular
Si bien es cierto el reto que se nos plantea de alimentar en 2030 a...
19 Feb 2020
Biología computacional: una nueva revolución para la alimentación y la agricultura
Actualmente nos encontramos en plena era de la genómica. Una era en la que se...
12 Feb 2020
Las biorrefinerías, una apuesta firme hacia la (bio)economía circular
El inminente agotamiento de combustibles fósiles, la generación y acumulación creciente de residuos y el...
12 Feb 2020
Mercado de los compuestos químicos bio-basados
La producción biotecnológica de compuestos químicos de valor añadido, compuestos químicos bio-basados, está ganando interés...
29 Ene 2020
Presentación de resultados del proyecto europeo TrustEE
Las corrientes de residuos sólidos y aguas residuales de la industria agro-alimentaria aportan materias primas...
22 Ene 2020
La Sostenibilidad y Seguridad Alimentaria marcan la innovación en tecnologías del envase
¿Cómo afrontan las empresas el reto de generar un negocio cada vez más sostenible? La...
22 Dic 2019
Moldes y Matrices
Introducción. Un molde es aquella cavidad que da forma a una pieza de material en...
20 Dic 2019
Papel
La materia prima para la obtención del papel es la madera, que según su origen...
20 Dic 2019
Cartón ondulado
CARTÓN ONDULADO El cartón ondulado es un material que tiene como base la celulosa, y...
20 Dic 2019
Cartoncillo
Introducción. El cartoncillo es un material fibroso, similar al papel pero con varias capas sólidamente...
20 Dic 2019
Tintas de impresión
Introducción. Una tinta consiste en una mezcla polimérica en disolución que lleva incorporado pigmento para...
20 Dic 2019
Etiquetas
Introducción. La utilidad de la etiqueta, es conocer la identidad de los productos y asegurar...
20 Dic 2019
Colas y adhesivos
Introducción. Los adhesivos son mezclas de polímeros o monómeros, que polimerizan durante el proceso de...
20 Dic 2019
Nanomateriales
DESCRIPCIÓN Desarrollo de envases para alimentos mediante la aplicación de nanotecnología Generalidades sobre nanotecnología La...
20 Dic 2019
Aluminio
Introducción. El aluminio es el metal más abundante de la naturaleza (7,5-8% de la corteza...
20 Dic 2019
Termoselladoras de envases
1. Introducción. El Termosellado de envases es un proceso en el que unos envases preformados...
20 Dic 2019
Termoformadoras
Introducción. El Termoformado es un proceso en el cual se usa una lámina plana de...
20 Dic 2019
Extrusoras
Introducción El proceso de extrusión consiste en que el polímero tratado llegue a su punto...
20 Dic 2019
Embotelladoras
Introducción. El llenado de botellas es una de las principales operaciones de envasado de productos...
20 Dic 2019
Impresoras
Introducción. En todo tipo sistema de impresión, la tinta se aplica selectivamente en áreas de...
20 Dic 2019
Etiquetadoras
Introducción. Las máquinas etiquetadoras combinan tres componentes principales, el envase, el adhesivo y la etiqueta....