AINIA News
Consumidor
07 Mar 2018
Tendencias en envases para cosméticos: seguridad, sostenibilidad y convenience
El sector de la cosmética, a través de la innovación en el packaging, busca responder...
05 Mar 2018
Manual para un emprendedor en alimentación: Los 7 pasos que debes seguir
Emprendedor en alimentación – Queremos poner en marcha nuestra propia empresa de alimentación. Tenemos una...
28 Feb 2018
Tendencias en sabor: lo exótico, natural y «de siempre» marca la innovación alimentaria en 2018
Uno de los principales factores que influyen en la compra de un alimento es su...
22 Feb 2018
Vegetariano, vegano, flexitariano los vegetales son tendencia en el desarrollo de nuevos productos
La búsqueda por comidas y alimentos cada vez más saludables han derivado en una tendencia...
21 Feb 2018
Envases libres de Bisfenol A, tendencia obligada en la UE. Cinco aspectos que debes conocer
A partir de septiembre, la UE limita el uso de BPA en envases para alimentos...
14 Feb 2018
Tendencias: Extracto de café verde como ingrediente natural para cosmética
La industria de la cosmética natural y el cuidado personal está en auge. Crece cada...
07 Feb 2018
Los alimentos ricos en fibra marcan tendencia
Según diversos estudios, los consumidores y consumidoras demandan productos con menos grasas (56%), menos azúcares...
31 Ene 2018
¿Es posible medir las emociones? 6 técnicas que debes conocer
Para entender cómo las personas percibimos realmente un producto necesitamos conocer cómo influyen nuestras emociones...
24 Ene 2018
Análisis del RASFF: lo que nos deja 2017
A la espera de que el RASFF publique su informe anual 2017, nos hemos adelantado...
17 Ene 2018
La bioeconomía como elemento clave en la sociedad del futuro: Proyecto BIOWAYS
La gestión eficiente de los recursos biológicos mediante la innovación es clave tanto para la...
10 Ene 2018
El anhelo de sentirse bien: Alimentación y cosmética para el bienestar
Nos preocupamos cada vez más por la salud y el bienestar. No es una moda...
20 Dic 2017
Cómo reducir los niveles de acrilamida en los productos de alimentación
Con la entrada en vigor a partir del mes de abril de 2018 del Reglamento...
17 Oct 2017
Tendencias en innovación de envases: Seguridad y conservación del producto
Los consumidores, a la hora de elegir un producto u otro, basan su decisión de...
04 Oct 2017
Trazabilidad global y automatizada: El reto de la seguridad alimentaria 4.0
La demanda creciente de transparencia e información sobre lo que comemos, así como el impulso...
27 Sep 2017
Tendencias en innovación de producto en el sector hortofrutícola
La búsqueda de comidas y alimentos cada vez más saludables ha derivado en una tendencia...
20 Sep 2017
Innovación con certificación ecológica para dar respuesta al «boom» de la alimentación bio
La demanda de productos orgánicos crece exponencial y sostenidamente en España, que ocupa el primer...
13 Sep 2017
Integración de Consumer Insights e I+D, el éxito en innovación en cosmética
Para salir al mercado con el último y revolucionario principio activo es necesaria una inversión...
26 Jul 2017
Recomendaciones para preservar la seguridad alimentaria también en verano
Una alerta de seguridad alimentaria estival puede minar la confianza del consumidor en la marca...
12 Jul 2017
Convenience food, tendencia en alimentación
En este artículo analizamos la tendencia convenience food desde una mirada global y las soluciones...
21 Jun 2017
Innovar en productos cárnicos, ¿cómo integrar al consumidor en el proceso?
El sector cárnico se dispone a superar grandes retos impuestos por el contexto actual. La...
10 May 2017
Tendencias en cosméticos: Lo natural y sostenible vende
Se consolida la tendencia que aúna lo natural y sostenible en cosmética. Los ingredientes ecológicos,...
03 May 2017
Más allá de los nuevos ingredientes: Ideas para inspirar a quienes desarrollan nuevos productos para alimentación
Los nuevos ingredientes están abriendo un campo de oportunidades tanto para emprendedores y startups como...
12 Abr 2017
Cocreación con el consumidor: Cómo adaptarnos a los nuevos modelos de negocio
Ante el cambio de paradigma que estamos observando y el efecto que está produciendo en...
