AINIA News
Consumidor
14 Abr 2021
Los cuatro objetivos del nuevo plan nacional de control oficial de la cadena alimentaria 2021-2025
Acabamos de conocer el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025, que...
07 Abr 2021
La salud del consumidor, el eje de la innovación en alimentación
Debido a la situación en la que estamos viviendo de pandemia mundial el consumidor presta...
24 Mar 2021
Nutriscore: Nueva metodología de mejora continua para afrontar este reto
La implantación del esquema Nutriscore, enmarcado en los sistemas voluntarios para transmitir la información nutricional...
17 Mar 2021
La evolución del packaging: El sector en primera persona
Educar al consumidor en materia de reciclaje de envases, una visión estratégica integral y la...
10 Mar 2021
Productos de proximidad: Tendencia acelerada para un consumidor consciente
La pandemia de la COVID-19 ha acelerado algunos cambios en los hábitos de compra y...
03 Mar 2021
Power to Consumer
El consumidor, su opinión, preferencias y prioridades son cada vez más escuchadas y consideradas en...
03 Mar 2021
Los 7 «tips» para entender el comportamiento del consumidor digital
Estudiar y entender el comportamiento y los hábitos del consumidor online es esencial para muchas...
17 Feb 2021
Control analítico de residuos de plaguicidas: 3 aspectos clave exigibles a un sistema online de resultados de muestras
Los productos plaguicidas y poscosecha son sustancias ampliamente utilizadas por el sector hortofrutícola para proteger...
10 Feb 2021
Los 12 riesgos emergentes con mayor impacto para el sector alimentario
En la IV reunión de la Red Nacional de Riesgos Emergentes de AESAN se presentaron...
03 Feb 2021
Los 3 aspectos clave que están impulsando el desarrollo de ingredientes proteicos a partir de insectos
Recientemente, los insectos han sido identificados como una fuente alternativa de proteínas para el mundo...
20 Ene 2021
Live Results, resultados a tiempo real en las investigaciones sensoriales con consumidores
El proceso de desarrollo de productos en un proceso dinámico en el que las empresas...
13 Ene 2021
Las 5 tendencias en alimentación para 2021
Tras un año en el que hemos sufrido un gran impacto a todos los niveles,...
22 Dic 2020
Compartimos reflexiones con 30 empresas y entidades referentes de la industria agroalimentaria
Este año una de nuestras prioridades ha sido mantener nuestra actividad divulgativa, pese a las...
09 Dic 2020
Digitalización de la investigación de mercados
La Investigación de Mercados para la Innovación es un pilar fundamental en los procesos de...
18 Nov 2020
Las 3 tendencias de consumo de bebidas sin alcohol
El sector de las bebidas alcohólicas se encuentra en constante evolución con respecto a las...
18 Nov 2020
Los 10 riesgos con más notificaciones al RASFF: Informe anual RASFF 2019
Recientemente la Comisión Europea ha publicado su informe anual sobre la actividad del RASFF del...
11 Nov 2020
¿Cómo se está adaptando el sector cárnico a las demandas del consumidor actual?
La industria cárnica es el cuarto sector industrial de nuestro país, sólo por detrás de...
04 Nov 2020
Las 3 tendencias de packaging de alimentos durante la era COVID-19
Esta crisis sanitaria ha puesto en valor a los envases como medio para proteger a...
21 Oct 2020
Textura, aspecto y aroma, claves para potenciar el efecto saciante de los alimentos
Cada vez es más reconocido que las características sensoriales de los alimentos juegan un papel...
14 Oct 2020
Diversificación e innovación, claves para el futuro del sector oleícola
A pesar de la clara posición de liderazgo de España en materia de producción de...
30 Sep 2020
La declaración 100% natural la más valorada por el 69% de los consumidores, según un estudio elaborado por AINIA Consumer
La demanda de alimentos con propiedades saludables o que refuercen el sistema inmunitario ha experimentado...
23 Sep 2020
¿Son los niños cada vez más poderosos en las decisiones de compra?
Los niños se han convertido en los principales protagonistas en el consumo del hogar, siendo...
16 Sep 2020
La COVID-19 ha actuado como catalizador para acelerar la tendencia por alimentos personalizados, saludables y funcionales
El impulso del crecimiento del mercado de la comida saludable, parte de una mayoría de...
