Essais en digesteur dynamique de fermentation colique

(modulation microbiote)

Évaluer la résistance gastro-intestinale, l’absorption intestinale et la fonctionnalité des composés bioactifs, y compris leur capacité à moduler le microbiote intestinal.

Obtenir des preuves scientifiques de l’effet bénéfique pour la santé d’un ingrédient, d’un principe actif ou d’un aliment

Chez AINIA, nous apportons de la valeur

Essais en digesteur dynamique de fermentation colique (modulation microbiote)

Évaluer la résistance gastro-intestinale, l’absorption intestinale et la fonctionnalité des composés bioactifs, y compris leur capacité à moduler le microbiote intestinal, sont des étapes essentielles dans le développement des aliments fonctionnels. Le système intégré du Digesteur Dynamique in vitro et les modèles cellulaires nous permet d’étudier la résistance gastro-intestinale des composés contenus dans les aliments, leur absorption intestinale et leur effet fonctionnel sur les organes cibles.

Composé de cinq compartiments : estomac, intestin grêle et les trois segments du gros intestin (côlon ascendant, transverse et descendant). Comme le précédent, il est contrôlé par ordinateur et, dans chaque compartiment, les conditions particulières de pH, de sécrétion d’enzymes, etc. applicables sont appliquées. Ces essais durent 1 mois (7-11 jours pour la stabilisation du microbiote avec lequel nous inoculons, et environ 3 semaines pour l’essai lui-même).

Ici, nous étudions essentiellement :

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Elisa Gallego
Digestion in vitro

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