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José María Ferrer Villar

05 Oct 2022

Nuevo marco legal sobre el plástico reciclado para su uso en alimentos

La reciente publicación del Reglamento (UE) 2022/1616 presenta un nuevo escenario en lo concerniente a...

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28 Sep 2022

Control Oficial Medicamentos Veterinarios, actualización del panorama legislativo en la Unión Europea

La Comisión Europea ha aprobado las medidas necesarias para dar continuidad a la legislación sobre...

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21 Sep 2022

Nuevo escenario legislativo para el aceite de oliva en la Unión Europea

La Unión Europea trabaja en la actualización del marco legislativo relativo al aceite de oliva...

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14 Sep 2022

Contenidos máximos de contaminantes en los alimentos en la UE

Ácido cianhídrico, ocratoxina A, delta-9-tetrahidrocannabinol (?9-THC) y sustancias perfluoroalquiladas ., son los últimos contaminantes que...

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07 Sep 2022

Controles oficiales de la cadena agroalimentaria, nuevo escenario legislativo

Los cambios producidos como consecuencia de la aprobación del Reglamento 625/2017 en materia de controles...

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27 Jul 2022

Los 12 temas más relevantes en legislación alimentaria de los últimos meses

Durante la primera parte del año 2022 hemos tocado una gran variedad de temas, unos...

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20 Jul 2022

¿Podría haber evolucionado más la legislación alimentaria sobre etiquetado en la última década?

El desarrollo de la regulación en el ámbito del etiquetado y la información al consumidor...

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13 Jul 2022

Control de alimentos de terceros países por la UE, ¿cómo lo hace?

La combinación multifactorial del riesgo, la frecuencia de los incumplimientos, el volumen de operaciones, el...

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06 Jul 2022

Red de Alerta y Cooperación, informe 2021

La pasada semana hablábamos sobre las modificaciones que se esperan en relación con el óxido...

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29 Jun 2022

Óxido de etileno en los aditivos alimentarios, la UE concretará los límites

El óxido de etileno ha sido noticia permanente en los últimos dos años como consecuencia...

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22 Jun 2022

La UE actualiza la legislación sobre el PNCPA (Plan nacional de control plurianual)

El desarrollo del Reglamento 625/2017 de control oficial (RCO) es necesario para dar cobertura a...

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15 Jun 2022

Normas de la UE en materia de salud y medio ambiente a los productos agrícolas y agroalimentarios importados

Hace unos meses hablamos sobre las cláusulas espejo y su necesidad en el contexto del...

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08 Jun 2022

Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

Una vez consideradas las aportaciones de los distintos agentes al anteproyecto de ley se ha...

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07 Jun 2022

Seguridad Alimentaria en la Unión Europea, 20 años del Reglamento 178/2002

El Reglamento 178/2002 ha cumplido 20 años en los que ha marcado el devenir de...

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01 Jun 2022

Sustancias activas procedentes de microorganismos, actualización de las especificaciones legislativas en la UE

El Reglamento (UE) n.º 283/2013 estableció los requisitos sobre datos aplicables a las sustancias activas,...

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25 May 2022

La “cheapflation” o la sustitución de ingredientes de menor coste, ¿cómo comunicarlo en el etiquetado?

Como consecuencia del incremento de precios de las materias primas empleadas en la producción de...

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18 May 2022

La CE estudia los LMR´s para valorar futuras acciones

Los límites máximos de residuos (LMR’s) se regulan a través del Reglamento 396/2005 que es...

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11 May 2022

Las 10 normativas en legislación alimentaria que llegarán en los próximos meses  

A principios de año avanzamos algunos aspectos relacionados con el Plan Anual Normativo para 2022,...

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Eva Sánchez Sáez

06 May 2022

Privado: Diez iniciativas legislativas que afectarán al sector agroalimentario en 2022

Este año traerá numerosas novedades en el ámbito del Derecho Alimentario. A falta de que...

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José María Ferrer Villar

04 May 2022

Alimentación saludable y sostenible en centros educativos

Desde el Ministerio de Consumo se trabaja en línea con la Estrategia de la granja...

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27 Abr 2022

Actividad científica y ciencia reguladora: Binomio indiscutible según EFSA

La publicación del “Horizon scanning exercise on preparedness for future risk assessment requirements and possible...

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José María Ferrer Villar

20 Abr 2022

Contenidos máximos de contaminantes. Legislación en constante evolución

El Reglamento (CE) nº 1881/2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados...

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13 Abr 2022

Nutrición sostenible para suelos agrarios, buscando un marco general básico

La futura legislación sobre nutrición sostenible para los suelos agrarios es objeto de consulta pública...

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José María Ferrer Villar

06 Abr 2022

Crisis Ucrania y etiquetado de alimentos: 5 puntos a considerar

La publicación por parte de Aesan de la Nota informativa sobre medidas excepcionales y temporales...

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