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29 Abr 2015

Curso en Open Innovation, oportunidad para PYMES que quieran crear redes de innovación

La innovación es una estrategia que revierte en diferenciación, competitividad y crecimiento. Nos enfrentamos a...

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José María Ferrer Villar

22 Abr 2015

Formación en legislación alimentaria: ¿Cómo puedo adaptar mi empresa?

La legislación alimentaria es un elemento clave en la formación para los profesionales del sector...

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15 Abr 2015

Los beneficios de saber desarrollar envases adaptados a los alimentos

La innovación tecnológica en el desarrollo del envasado avanza con la intención de cubrir la...

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Lorenzo Cervera Olagüe

08 Abr 2015

¿Por qué un curso práctico de visión avanzada?

Los datos hablan por sí solos. Está incrementándose la producción industrial en un número importante...

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Roberto Ortuño

01 Abr 2015

Formación en seguridad alimentaria: Cursos y jornadas de interés para profesionales especializados

La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que la diversidad de la cadena alimentaria...

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Roberto Ortuño

25 Mar 2015

Seguridad alimentaria y conservación de alimentos: Nuevas tecnologías de procesado mínimo

Conservar y alargar la vida útil de los alimentos sin modificar sus cualidades organolépticas es...

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18 Mar 2015

AINIA –BTA: Amplio programa de actividades para reforzar la innovación

Más de 1.500 empresas y 35.000 profesionales se esperan en BTA 2015, la feria más...

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11 Mar 2015

Cómo conseguir financiar la I+D+i: El caso de cinco empresas referentes

Las experiencias de Dow Chemical, Ulma Packaging, Grupo Dadelos, Dulcesol y Laboratorios Ordesa y cómo...

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04 Mar 2015

Las 12 innovaciones más destacadas en envase alimentario que veremos en el retail en 2015

Ana Valera.- Conservas envasadas en latas de plástico transparente, botellas de vino flexibles y más...

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25 Feb 2015

Murcia Food Brokerage Event: ¿Dónde encontramos las últimas innovaciones en producto y tecnología?

Noemi Vidal.- Murcia Food Brokerage Event es uno de los más importantes eventos empresariales internacionales...

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Roberto Ortuño

18 Feb 2015

Los 6 principales cambios en la nueva versión de la norma BRC de gestión de la seguridad alimentaria

El 1 de julio empiezan a aplicarse los cambios y nuevos requisitos de la nueva...

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11 Feb 2015

¿Por qué MeetingPack se ha convertido en el gran foro del envase alimentario a nivel internacional?

Profesionales de Israel, Japón, Letonia, Polonia, Suiza, Bélgica, Alemania, Francia, Italia y  España se darán...

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04 Feb 2015

¿Cómo adaptar los cambios de la nueva norma ISO 9001 en tu sistema de gestión?

Vicenta Pérez.- Este año está previsto que se publique la nueva versión de la norma...

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Roberto Ortuño

28 Ene 2015

Seguridad alimentaria: Pasos para implantar correctamente un sistema de APPCC

El sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control crítico) es un requisito legal...

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21 Ene 2015

20 acciones formativas para ser mejor profesional en el sector alimentario

Últimas técnicas en conservación de alimentos, etiquetado de productos, tratamientos térmicos de alimentos envasados, cambios...

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José María Ferrer Villar

14 Ene 2015

Informar y etiquetar correctamente para evitar sanciones ¿cómo interpretar y aplicar la legislación?

El etiquetado de los alimentos es un tema crucial en la legislación alimentaria y lo...

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07 Ene 2015

4 citas imprescindibles en 2015 para la agenda de un profesional de la industria alimentaria

BTA, Hispack, Pump&Valves y MeetingPack, son algunos de los eventos relacionados con el sector de...

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Roberto Ortuño

17 Dic 2014

Riesgos en seguridad alimentaria por migraciones de los materiales en contacto con alimentos

Más de 150 notificaciones en el RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) relacionadas...

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Daniel Rivera

10 Dic 2014

El reto de la huella hídrica: Hacia la mejora de la gestión del agua en la industria alimentaria

Costes, vertido 0, balance energético, aguas residuales son algunos de los conceptos en la gestión...

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03 Dic 2014

Lo último en materiales barrera para envases de alimentos: Lo veremos en MeetingPack 2015

Nespresso-Nestlé, Nutreco, Unilever, BASF, Mitsubishi, Sun Chemical, Nippon Gohsei, Kortec, Mocon, Sealpac–Emosa, Multivac, Hiperbaric, Macro...

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26 Nov 2014

7 vídeos sobre innovación en alimentación que no te puedes perder

Nuevos ingredientes alimentarios, seguridad alimentaria, riesgos emergentes, valorización de residuos del sector alimentario, materiales en...

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19 Nov 2014

¿Conoces los requisitos para realizar las auditorías internas siguiendo la norma BRC IOP?

Hay unas 17.000 empresas de alimentación en todo el mundo que están exigiendo a sus...

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12 Nov 2014

Asiste a la presentación de un nuevo material renovable y biodegradable para envases

El macroproyecto europeo SUCCIPAK, en el que participamos desde AINIA junto con 18 socios de...

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05 Nov 2014

7 líneas de trabajo para el control de los residuos de medicamentos veterinarios

El control de los residuos de medicamentos veterinarios de origen animal es uno de los...

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