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22 Ene 2014

Guía para iniciar el año enfocándote a la innovación y al cambio

Invertir en formación es abrir oportunidades de futuro. Muchas empresas del sector alimentario ya han...

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Roberto Ortuño

15 Ene 2014

Seguridad alimentaria: ¿Está tu empresa preparada para implantar un sistema de defensa alimentaria?

La gestión de la bioseguridad es un aspecto cada vez más demandado en la cadena...

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08 Ene 2014

6 vídeos de casos de éxito en innovación alimentaria

En su apuesta por acercar la tecnología a la sociedad y las empresas, ainia ha...

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18 Dic 2013

Asegurar la inocuidad alimentaria en envases: requisitos legales y buenas prácticas de fabricación

Las empresas de packaging deben cumplir los requisitos de inocuidad. Conoce los riesgos del uso...

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04 Dic 2013

‘HORIZON 2020’: oportunidades que se abren a las PYMES que innovan

¿Cuáles son las vías para solicitar estas ayudas? ¿Cómo conseguir propuestas con éxito? ¿elegir el...

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27 Nov 2013

10 claves para entender al nuevo consumidor: Cómo da respuesta el marketing alimentario

Cambios en las clases medias, elecciones más emocionales que racionales, interconexión de canales, digitalización, experiencias...

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20 Nov 2013

Biorrefinería: Los tres casos de éxito de Azucarera, Imecal y Buggy Power

Sacar el máximo partido a los residuos orgánicos. Ahí está el reto. La biorrefinería ya...

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13 Nov 2013

Producir y aplicar microalgas: En busca de la viabilidad económica

Los cultivos algales pueden ser utilizados para la obtención de productos de alto valor añadido...

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06 Nov 2013

Pasos para trazar un Plan de Defensa Alimentaria:7 preguntas y 7 respuestas en torno al Food Defense

Cada vez más las grandes empresas están solicitando a sus proveedores que desarrollen procedimientos específicos...

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Daniel Rivera

30 Oct 2013

8 claves para dar con la fórmula que mejorará la gestión del agua en tu empresa

La mejora en la gestión integral del agua repercute directamente en la racionalización de los...

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José María Ferrer Villar

23 Oct 2013

¿Miras por tu etiqueta? Hazlo por tu consumidor

El 50% de los consumidores reconoce decidir su compra por la etiqueta y el 78%...

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16 Oct 2013

3 experiencias innovadoras en envase alimentario

NUTRECO, TETRA PACK España y LINPAC PLASTICS nos contarán sus iniciativas de innovación en una Jornada...

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08 Oct 2013

Formación especializada para profesionales: 3 actividades formativas para incluir en tu agenda

Jornada técnica: Retos en envase cosmético y farmacéutico, Curso online de Gestión integral del agua...

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Adriana Pacherres

02 Oct 2013

¿Conoces a tu consumidor? 5 motivos para no perderte los nuevos métodos de investigación sensorial

La metodología Napping, la realidad virtual, el eye-tracking o las técnicas neuronales, entre otros, son...

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Roberto Ortuño

25 Sep 2013

Aprende cómo asegurar la calidad de tus resultados en laboratorio

¿Trabajas como técnico de un laboratorio de análisis microbiológico de alimentos y agua? Si la...

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Maripaz Villalba

18 Sep 2013

5 cosas que aprender en tratamientos térmicos para alimentos envasados

El tratamiento térmico se considera una de las operaciones más importantes en los procesos productivos...

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Roberto Ortuño

11 Sep 2013

Principales retos del sector cárnico, a debate

¿Trabajas en la industria cárnica o estás involucrado en los departamentos de I+D+i, gestión y...

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AINIA

04 Sep 2013

Despliega tu talento con la formación de ainia: nuevas acciones formativas

Abrimos el mes de septiembre – y con ello el último cuatrimestre del año 2013-...

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Begoña Ruiz

31 Jul 2013

¿Cómo se realiza un diagnóstico tecnológico?

¿Qué es un diagnóstico tecnológico?, ¿qué ventajas supone para la empresa?, ¿qué herramientas de gestión...

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Pablo López Gómez

24 Jul 2013

¿Es posible la sostenibilidad de las plantas de biogás?

Con la aprobación de la reforma energética en el Consejo de Ministros, que incluye un...

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Cristina Ramos Andrades

17 Jul 2013

4 acciones formativas destacadas en innovación alimentaria

Innovación y productos en el sector cárnico, autenticidad y fraudes alimentarios, tratamientos térmicos de alimentos...

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Cristina Ramos Andrades

03 Jul 2013

Networking: Compartiendo experiencias de éxito en innovación

Compartir y aportar ideas, conocer experiencias de éxito en innovación, entrar en entornos de colaboración...

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Pablo López Gómez

26 Jun 2013

Los nuevos mercados del biogás en España

Pese al freno a la producción de electricidad de origen renovable en España, el biogás...

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Begoña Ruiz

19 Jun 2013

¿Es posible obtener más valor de los residuos del procesado de la uva?

A principios de junio asistimos a las Jornadas interregionales de innovación e investigación vitivinícola y...

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