AINIA News
Consumidor
21 Dic 2011
11 nuevos ingredientes y aromas para adelantarse a las nuevas tendencias
Según las estadísticas se lanzan al mercado más de 10.000 nuevos productos al año....
14 Dic 2011
El consumidor y su importancia en el diseño de envases
Uno de los principales motivos de compra de un producto es el diseño del envase,...
07 Dic 2011
4 claves para el desarrollo de alimentos saludables para niños
Según los últimos datos estadísticos, el 13,9% de los niños y jóvenes de 2...
30 Nov 2011
Aplicación de las Ciencias Sensoriales en el desarrollo de productos farmacéuticos y nutraceúticos
La industria farmacéutica y nutracéutica que se encargan de desarrollar productos beneficiosos para la...
16 Nov 2011
El papel del consumidor en la innovación de producto. Metodologías de análisis
La garantía de incorporar al consumidor a lo largo del proceso de innovación La innovación...
08 Nov 2011
Halal, una oportunidad de mercado
En el marco sociológico multicultural en el que vivimos encontramos amplios grupos poblacionales con diferentes...
02 Nov 2011
¿Cómo captar la atención del público joven en el lanzamiento de un nuevo producto?
Los expertos aseguran que el público más joven es el punto de partida para establecer...
25 Oct 2011
Importancia de los paneles de cata en la certificación de producto (IGP y DOP)
La gran oferta de productos que encontramos actualmente en el mercado fomenta que haya una...
19 Oct 2011
Los alimentos para la tercera edad impulsan a la industria
El 43% de la población en 2049 será mayor de 55 años, según datos...
05 Oct 2011
Ocho sustitutos para aprovechar el empuje de los bajos en grasas
Los productos bajos en grasa son una categoría que registra una evolución al alza en...
21 Sep 2011
Los paneles de catadores expertos: una herramienta clave en el desarrollo de productos
Las empresas no quieren correr riesgos a la hora del lanzamiento de un nuevo producto....
14 Sep 2011
Bebidas relajantes: la última novedad en el sector de las bebidas
En los últimos años se ha observado una tendencia en alza en el sector de...
27 Jul 2011
No pierda oportunidades: Los productos de calidad superior crecen un 163 por ciento entre 2005-2010
Los españoles cada vez salimos menos. Y es que, en la situación de crisis...
20 Jul 2011
Claves para conseguir una experiencia de compra favorable
El perfil de los consumidores ha cambiado. El cliente no sólo reclama un buen producto...
13 Jul 2011
Genética y nutrición: una dieta para cada persona
Seguro que alguna vez te has preguntado ¿por qué algunas personas que llevan una dieta...
29 Jun 2011
La importancia del consumidor en el desarrollo del producto
Importantes cambios sociales como la incorporación de la mujer en el trabajo o el desarrollo...
22 Jun 2011
¿Qué ventajas aporta utilizar antioxidantes naturales?
Productos que sean más fáciles de consumir pero que no escatimen en beneficios para la...
07 Jun 2011
¿Cómo se desarrollan las preferencias gustativas?
La mayoría de nuestras preferencias alimentarias no están predeterminadas biológicamente, las adquirimos mediante el aprendizaje...
25 May 2011
Los pros y contras de la investigación de mercado Online
Más de la mitad del consumo de internet se realiza a través de las Redes...
11 May 2011
Aprende a identificar las nuevas tendencias de consumo
Las dinámicas familiares se han visto sometidas a importantes transformaciones en los últimos tiempos. Transformaciones...
04 May 2011
Más productos con menos azúcares
La evolución en el número de nuevos productos lanzados al mercado bajo el reclamo bajos...
26 Abr 2011
¿Por qué validar un claim sensorial antes del lanzamiento del producto?
El sabor más fresco del mercado. Puede parecer una frase inocente. Probada, a ojos del...
19 Abr 2011
¿Por qué realizar un estudio para determinar la vida comercial en el producto?
La introducción de nuevos productos que resulten atractivos al consumidor presenta un gran reto para...