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Eva Sánchez Sáez

26 Mar 2024

Desarrollan un sistema para evitar el hundimiento de envases en mares y ríos

El objetivo del proyecto FlotaPET es desarrollar un sistema que evitará el hundimiento de los...

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21 Mar 2024

AINIA desarrolla un Hub de seguridad alimentaria para la gestión anticipada de riesgos emergentes

Los riesgos emergentes en seguridad alimentaria son de particular importancia debido a su potencial impacto...

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12 Mar 2024

AINIA destaca la importancia de las personas consumidoras en la Capitalidad Verde Europea

Con motivo de la próxima celebración del Día Mundial de los Derechos de las Personas...

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06 Mar 2024

Desarrollan una plataforma e-learning en legislación alimentaria de la Unión Europea

AINIA, junto con otros tres socios europeos que forman parte del proyecto TRIFLIM, han desarrollado...

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04 Mar 2024

Las mujeres representan el 65% del equipo de AINIA y lideran más de la mitad de los puestos de responsabilidad

El 65% del equipo de AINIA, un total de 270 profesionales está formado por mujeres,...

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29 Feb 2024

AINIA organiza actividades con diferentes colectivos para enseñarles a valorar las características sensoriales de las hortalizas

AINIA ha organizado una serie de actividades sensoriales con diferentes colectivos en el marco de...

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28 Feb 2024

Una nueva herramienta permitirá predecir si los envases son sostenibles y funcionales

Definir el nivel de funcionalidad y sostenibilidad de los materiales y sistemas de envase es...

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20 Feb 2024

AINIA y REDIT Ventures crean en coinversión la nueva compañía FIBTRAY Solutions

AINIA y REDIT Ventures, vehículo de inversión especializado promovido por los once institutos tecnológicos de...

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16 Feb 2024

AINIA, AIMPLAS y Feeling Innovation by Stanpa presentan las soluciones más innovadoras en packaging cosmético sostenible

Feeling Innovation by Stanpa, junto con los centros tecnológicos AINIA y AIMPLAS, han liderado la...

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30 Ene 2024

MAPA y AINIA presentan las 10 startup de bioeconomía para su programa StartBEC de aceleración tecnológica

Bio2Coat, Bioprocesia Circular Solutions, Chlydro, Feltwood Ecomateriales, Galinsect, MolDrug AI Systems, Nature Biotechnology, Oscillum Biotechnology,...

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29 Ene 2024

AINIA se suma a Valencia Capital Verde Europea 2024 con la acción “Los sentidos de mi huerta”

El proyecto, gestionado por la Galería Ana Serratosa, forma parte de las actividades que se...

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29 Ene 2024

AINIA y Cárnicas Serrano desarrollan un empanado más saludable

Cárnicas Serrano y AINIA han colaborado en el desarrollo de una novedosa gama de empanados...

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23 Ene 2024

Abierta la convocatoria de los Premios MP2024 a la innovación y sostenibilidad en envase barrera para alimentos

MeetingPack, el encuentro bienal organizado por AINIA y AIMPLAS que reúne a toda la cadena...

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31 Dic 2023

AINIA está desarrollando un hub avanzado de información en seguridad alimentaria

AINIA está trabajando en un hub de información específico sobre seguridad alimentaria con el objetivo...

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29 Dic 2023

AINIA investiga la producción de ingredientes funcionales a partir de biomasas acuáticas

El aumento de la población mundial hace imprescindible la búsqueda de fuentes de proteínas alternativas...

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29 Dic 2023

AINIA e ITI inician la fase de validación de un espacio de datos sobre nutrición personalizada

El mercado de la nutrición personalizada crecerá en los próximos años, impulsado por un acceso...

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28 Dic 2023

Producción eficiente y sostenible de carne cultivada in vitro

La carne cultivada in vitro se presenta como una alternativa sostenible, que podría contribuir a...

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27 Dic 2023

AINIA estudia la interacción entre los alimentos y la microbiota para avanzar en el desarrollo de productos que mejoren la salud

La preferencia por alimentos que ayudan a mejorar la salud y el bienestar es una...

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20 Dic 2023

Descarbonizar el sector frutícola transformando mermas de fruta en nuevos bioproductos para uso cosmético

Aprovechar la fruta perdida como merma de producción en actividades agrícolas para obtener bioproductos de...

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18 Dic 2023

Recubrimientos y envases comestibles como estrategia para prevenir residuos de envases y desperdicio alimentario

AINIA está trabajando en el desarrollo de recubrimientos comestibles para alimentos frescos, con el objetivo...

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15 Dic 2023

Terapias innovadoras para hacer frente a las bacterias causantes de la caries

La caries ocupa la primera posición respecto a otras enfermedades comunes con 35 millones de...

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15 Dic 2023

AINIA estudia la viabilidad industrial de nuevas tecnologías para mejorar la producción de biometano

AINIA estudia el desarrollo de nuevas tecnologías para producir mayor cantidad de biometano para su...

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13 Dic 2023

Por cada euro invertido en las actividades de AINIA se obtiene un retorno social de 17,58 euros

AINIA registró un impacto social por valor de 443 millones de euros en el ejercicio...

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11 Dic 2023

Estrategias terapéuticas innovadoras contra la inflamación intestinal y el cáncer colorrectal

La combinación de avances en bioquímica, biología molecular y tecnología terapéutica proporciona oportunidades prometedoras para...

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