¿Qué nos ha traído la legislación alimentaria durante el primer semestre de 2021?

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José María Ferrer Villar

28 Jul 2021

De qué hemos hablado durante los últimos meses, en esta sección de Tecnoalimentalia se han tratado una gran variedad de temas ligados con las cuestiones regulatorias que afectan de forma directa e indirecta al sector agroalimentario. A modo de resumen de estos primeros siete meses del año os recordamos los temas y artículos que se han publicados.

En estos siete meses hemos tocado los temas más diversos desde la carne de laboratorio y el su enfoque legal, pasando por la situación de las bebidas energéticas o la futura regulación para coadyuvantes tecnológicos o la prevención del desperdicio alimentario.

Si buscamos una estructuración de los distintos temas abordados, vemos que lo relativo a la información al consumidor ha ocupado una buena parte de nuestro espacio a través de los siguientes temas:

  • Futura revisión del Reglamento 1169/2011
  • Esquemas voluntarios en el etiquetado de alimentos
  • Alimentos «sin»
  • Nutriscore
  • Etiquetado alimentos probióticos

Otra área que ha sido objeto de nuestros artículos es aquella que podemos relacionar con la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos:

  • Sostenibilidad, envases y residuos de envases
  • Alimentos ecológicos
  • Directiva SUP
  • Futura Ley contra el desperdicio alimentario
  • Sistemas Alimentarios
  • Residuos de envases y la donación de alimentos

En otro orden, tenemos algunas cuestiones más específicas pero que igualmente tienen interés general o sectorial:

Coadyuvantes tecnológicos

Bebidas energéticas

Granjas avícolas

Fitosanitarios

Medicamentos veterinarios

Sanidad animal

Salud en la regulación del sector agroalimentario

Grasas trans artificiales

SARS-CoV-2 en las aguas residuales

Carne de laboratorio

Para facilitar la consulta a quienes en su momento no hayan podido leer los artículos, aquí están todos los enlaces:

  1. Productos ecológicos, últimas novedades legislativas
  2. Se demora la transposición de la Directiva SUP
  3. Asignaturas pendientes en Derecho Alimentario para el segundo semestre del año
  4. ¿Qué planteará el proyecto de Ley contra el desperdicio alimentario?
  5. ¿Próxima regulación para los coadyuvantes tecnológicos utilizados en los procesos de elaboración y obtención de alimentos?
  6. Bebidas energéticas y su situación legislativa en España
  7. Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, aspectos más relevantes
  8. Los materiales en contacto con los alimentos en la UE y la futura regulación en 2022
  9. Proyecto de Real Decreto por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas
  10. ¿Tendremos en 2022 una propuesta para la revisión del Reglamento 1169/2011 de información al consumidor?
  11. Mayor transparencia y trazabilidad de los productos fitosanitarios
  12. Medicamentos veterinarios producidos industrialmente. Su futura regulación
  13. Esquemas voluntarios en el etiquetado de alimentos, ¿se está sobrecargando el sistema de etiquetado?
  14. Se intensifican los controles oficiales para la entrada de algunos alimentos en la Unión Europea
  15. Sanidad animal en España y la Unión Europea, una aproximación legal
  16. La salud en la regulación del sector agroalimentario de la UE
  17. Grasas trans artificiales limitadas por la legislación alimentaria de la UE
  18. Vigilancia sistemática del SARS-CoV-2 en las aguas residuales de la UE
  19. Sostenibilidad, envases y residuos de envases
  20. Carne de laboratorio, enfoque legal en la Unión Europea
  21. Herramientas alternativas para minimizar los residuos de envases: Donación de alimentos
  22. Los alimentos «sin», situación legislativa
  23. ¿Qué está sucediendo con NUTRI-SCORE?
  24. Etiquetado alimentos probióticos, ¿en qué situación estamos?
  25. Últimas novedades en materia de nuevos alimentos 2020 y 2021
  26. Coordinación de la Aesan entre Consumo, Sanidad y Agricultura
  27. Información y etiquetado de los alimentos, escenario 2022
  28. Previsiones legislativas en el sector agroalimentario durante 2021

Fieles a nuestro compromiso, seguiremos atentos a la evolución legislativa que afecta al sector agroalimentario e iremos dando cumplida información de las novedades que se vayan produciendo. Si necesitas un asesoramiento legal, desde AINIA podemos ayudarte a través de nuestro equipo de especialistas en el ámbito jurídico alimentario. También puedes comentar este artículo en el grupo de legislación alimentaria en LinkedIn

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José María Ferrer Villar

Responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios

Desde que me incorporé a AINIA en 1997, he trabajado en el ámbito del Derecho Alimentario. Por mi formación en Derecho y mi especialización en el ámbito agroalimentario he podido abordar actividades asociadas con la consultoría y con la docencia a través la participación en proyectos multidisciplinares en colaboración con empresas de distintos sectores agroalimentarios. Me motiva especialmente aplicar el conocimiento técnico a retos reales del mercado, facilitando la interpretación y aplicación del Derecho Alimentario por parte de los operadores.

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José María Ferrer Villar
Responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios

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