Grâce à une technologie totalement autonome, basée sur un rayonnement UV-LED, cette méthode préventive innovante peut être appliquée après les processus habituels de nettoyage des entreprises afin de renforcer leur sécurité. AINIA a collaboré à la vérification de l’efficacité de cet équipement dans l’élimination de micro-organismes à risque tels que les bactéries pathogènes Salmonella typhimurium et Listeria monocytogenes, responsables de toxi-infections alimentaires ; face à des champignons tels que Aspergillus niger, hautement résistants dans les environnements de transformation des aliments ; ou encore face à des virus bactériophages (coliphage MS2), utilisés comme virus substituts de virus humains plus complexes (comme les norovirus ou les coronavirus), pour lesquels une efficacité supérieure à 99 % a été démontrée.